阿勒泰羊肥羔生产产业化技术措施及市场前景分析

本文通过对阿勒泰羊肉生产现状调查和分析,阐述阿勒泰肥羔生产产业化所采取的技术措施,对其市场前景进行了分析和预测。

提高肥羔生产的思路

提高肥羔生产的思路刘守仁新疆绵羊生产量历年都有不同程度的增长，但羊肉供应始终跟不上人民生活提高的需求。１９９３年冬季羊肉供需矛盾尤为突出，致使市场羊肉价格竟超出猪肉的０．５倍。人们称颂“肥羔美酒席上珍”，而肥羔更为紧缺。虽然关于肥羔生产的科研成果报导...

优质肥羔生产技术

近几年,我国肉羊生产特别是绵羊肥羔生产发展较快,但与世界养羊业较发达的国家相比,差距依然较大。本文旨在通过探讨影响绵羊肥羔生产的各种因素,提出相应的改进办法和技术措施,为发展我国优质肉羊生产提供科学依据和技术支撑。一、品种与杂交组合利用不同种群杂交产生的后代,在生活力、生长势和生产性能等方面,往往表现出优于其亲本群的现象,称为杂种优势。

优质肥羔生产技术及相关研究(上)

近几年，我国绵羊肥羔生产发展较快，但与养羊业发达国家相比，差距依然较大。我国绵羊地方品种具有繁殖率高、耐粗饲、适应性强等特点，引进专用肉用绵羊品种与国内品种进行杂交，可提高羔羊生长速度、出栏率，为绵羊肥羔生产开辟一条新路子。

优质肥羔生产技术及相关研究(下)

年龄与性别年龄年龄是影响羔羊生长速度与饲料报酬的因素之一。以杜泊羊为例，1～4月龄羔羊生长速度最快，公母羔平均日增重达300克以上，之后生长速度逐渐下降，3～12月龄平均日增重降至128克。性别在生产中笔者发现，杜寒F1杂交羔羊1月龄之前，公母羔生长发育差异不显著。在同等条件下断奶育肥，

山羊肥羔生产关键技术研究集成与推广应用

山羊是世界上分布最广、饲养量较多的家畜之一,四川的肉用山羊存栏量、羊肉产量、品种资源均居全国前列,肉羊产业在四川畜牧业中占有重要地位。本文针对四川省肉羊产业肥羔生产中存在的问题,筛选出适合我省山羊肥羔生产的优良品种,研究提出山羊肥羔质量标准,制定山羊肥羔采食量参数等山羊肥羔生产关键技术,对提高动物生产力和实现四川省肉羊肥羔产业发展具有重要意义。

国外肥羔生产的发展及动向

目前,在世界养羊业的组成中,肥羔肉的生产已占有相当重要的地位。七十年代,包括肥羔肉在内的世界羊肉年产量平均为727.2万吨,1981年,则上升到809.9万吨,增长11.3％,但洲际之间的增长幅度并不平衡,除北、中、南美洲产量下降25—30％外,非洲的增长幅度为16.6％,欧洲为22％,大洋洲持平,亚洲增长幅度最大,达35.1％。

引进专门的肉用白头杜泊绵羊进一步提高肥羔生产效益

中国是一个羊肉生产大国,但却不是羊肉生产强国.随着市场消费从成羊肉转向肥羔肉的消费,羊肉生产也从成羊肉生产转向肥羔肉的生产模式,羊肉生产强国越来越关注一些更适合于肥羔生产的专门化的肉羊品种.

小尾寒羊肥羔生产技术

1发展肥羔生产的优点 1.1肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格.

优质肥羔生产技术

性能优良的种用公母羊是生产优质羔羊的前提。小尾寒羊或湖羊、小尾寒羊或湖羊的杂交羊等都性能优良，生产优质羔羊，既能保证羔羊的数量，又能保证羔羊的品质。

山羊肥羔生产技术

山羊肥羔生产是指利用当年春季生产的羔羊，进行当年育肥出栏的一种山羊快速育肥过程。其特点是羊肉膻味小、瘦肉多、脂肪少、鲜嫩多汁、营养好、口感好，倍受市场欢迎。

肥羔生产技术

肥羔生产具有周期短、成本低、充分利用夏秋牧草资源和生产的肉质好等特点,已成为近年国外羊肉生产的主要方式。断奶后不作种用的羔羊都可转入育肥期。育肥可采取放牧加补饲法,半牧半舍饲加补饲法,舍饲加补饲法。一、选择育肥羔羊羔羊来自早熟、多胎、生长快的母羊所生;也可以用肉用品种公羊来交配本地土种羊,生产一代杂种,利用杂种优势生产肥羔。如用陶赛特与本地羊杂交生产的杂交一代（图1）,波尔山羊与当地母羊杂交生产的杂交一代（图2）,这些杂交一代肥育效果都很好。

滩羊肥羔生产圈舍建造及设施配套

本文从滩羊产区自然环境及滩羊肥羔生产的实际出发,客观评价了滩羊产区圈舍现状,提出了不同类型滩羊圈舍及配套补饲设施建设的原则及建造技术指标。

肥羔生产关键技术

肥羔生产具有生产周期短、成本低、充分利用夏秋牧草资源和生产的肉质好等特点,所以,该技术已成为近年来国外羊肉生产的主要方式。断奶后不作种用的羔羊都可转入育肥期,育肥可采取放牧加补饲法,半牧半舍饲加补饲法,舍饲加补饲法进行肥育。

肉羊肥羔生产技术

当年羔羊经过放牧与适当补饲相结台的方式进行肥育后,当年屠宰产肉。这种当年羔的肥育就叫肥羔生产。

肥羔生产技术措施

山羊肉按羊的年龄分为大于12个月龄的大羊肉和小于12个月龄的小羊肉,其中4~6个月龄的羔羊肉又称肥羔肉。肥羔肉具有细嫩、多汁、膻味轻、瘦肉多、脂肪少和易消化等特点,在国内外市场上很受欢迎。此外,羔羊生长快、饲料利用率高、成本低、经济实惠,故近年来肥羔生产发展迅速,前景广阔。现将羔羊育肥的技术措施介绍如下。一、育肥前的准备1.去势。用于育肥的公羊一般要去势。