架子牛不同体重阶段育肥效益分析

文章结合甘肃省张掖市甘州区甘浚镇架子牛育肥的牛源状况、饲料资源情况、肉牛养殖投入现状,分析了不同体重架子牛育肥的经济效益。结果表明:架子牛育肥的开始体重明显影响其育肥效益,购进小体重架子牛进行育肥时每天总收入低,但牛源成本也低;而购进大体重架子牛育肥时,每天总收益高,牛源成本也高。

不同育肥及屠宰体重对杂交商品猪生长性能及胴体肉品质的影响研究

试验研究了不同育肥及屠宰体重对试验猪的生长性能及胴体肉品质的影响,结果显示：育肥结束体重在85-110kg阶段对试验猪的日增重和饲料报酬影响不显著;屠宰体重对试验猪的屠宰率、pH值和肌内脂肪影响显著;采用综合选择指数就不同育肥及屠宰体重对试验猪的影响进行综合评定,结果表明,试验猪体重在85-90 kg结束育肥并屠宰时育肥性能及胴体肉品质的综合选择指数最大。

养殖大体重育肥猪的优势及最佳出栏时机的计算方法

大体重育肥猪是指当商品育肥猪体重达到100-110kg的上市体重后,继续饲养并进入一个专门的育肥阶段.随着瘦肉型猪的生长速度、饲料报酬、屠宰率以及瘦肉率的增加,生猪生产逐渐向大体型方向发展,随之生猪屠宰体重逐步增加.通过大体重育肥增加商品猪出栏体重有以下优点.一是符合现代猪种生长发育规律,增加猪肉产量,提高养猪收益.二是降低饲养和屠宰成本.三是提高猪肉品质.因此,不管对于猪肉生产者、屠宰加工者还是消费者来说,提高育肥猪出栏体重都是有益的,也是未来的发展趋势.当然,出栏体重也不是越大越好,猪的最佳出栏体重取决于生猪价格,饲料价格以及猪场自身的一些条件(如栏舍条件、生产水平等),养猪生产者一定要根据猪场自身的生产成绩和市场形势综合计算,才能获取最大的经济收益.先将四种较常用的计算方法做以介绍,以期为实际养猪生产提供参考.