宁夏地区育肥牛舍温湿度对安格斯牛血清指标的影响

为研究宁夏地区四季典型温湿度对安格斯育肥牛血清生化、免疫、抗氧化和内分泌激素指标的影响,选择体重相近的安格斯育肥牛16头,同一圈舍群饲,监测养殖场全年温度和湿度,计算温湿指数(THI)。试验根据THI值设置对照期、冷应激期和热应激期3个阶段,跟踪采集血样测定相应指标。结果表明:全年THI监测显示夏季六、七、八月份属于轻度热应激,冬季一、二月份属于轻度冷应激,其余月份处于舒适区;血清生化、免疫及抗氧化指标,冷应激期总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(BUN)、葡萄糖(GLU),免疫球蛋白A(Ig A)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4),总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量极显著高于热应激期(P <0.01),丙二醛(MDA)含量极显著低于热应激期(P <0.01);血清内分泌激素水平,促肾上腺皮质激素(ACTH)含量冷应激期<对照期<热应激期(P <0.01),生长激素(GH)含量冷应激期极显著高于对照期和热应激期(P <0.01),甲状腺素(T4)含量对照期显著高于热应激期(P <0.05)。综上,慢性冷热应激均会不同程度的影响育肥牛生化、免疫、抗氧化能力以及激素分泌水平,造成肉牛生长发育损伤。

坝下地区寒冷季节不同月份育肥牛舍内、外光照、风速差异化研究

[目的]为了探讨张家口坝下地区寒冷季节育肥牛舍内外光照和风速的变化规律,以期发现该地区寒冷季节这两项指标的变化规律。[方法]在张家口怀安县某肉牛场进行了入冬后不同月份牛舍内外光照和风速的研究,在试验前对开放式肉牛育肥舍的后窗进行了封堵,测试时间为2018年11月至2019年5月,每个月的11日、12日和13日进行测定并记录数据。[结果]结果表明,坝下地区中午时间段光照强度大,育肥牛舍内外与密闭舍对比均有不同程度差异显著性(P<0.05或P<0.01);育肥舍及舍外风速也存在不同程度的差异显著性(P<0.05)变化或差异极显著变化(P<0.01)。[结论]该结果为在张家口坝下地区冬季养好育肥牛,科学合理地修缮及改造牛舍提供理论依据和技术参数。

张掖育肥牛舍冬季采光与通风设计及应用效果

为了提高冬季肉牛的饲养水平,试验根据张掖地区的气候状况和建筑日照参数对牛舍进行采光与通风设计,并应用于实际生产。该牛舍设计为东西朝向,共饲养240头体重约400 kg的育肥牛。根据太阳日照确定牛舍屋顶2条1.2 m采光带,冬至10:00—14:00光线可直接照射牛体,减缓肉牛冷应激。将建造后的牛舍应用于实际饲养,并对舍内环境因子进行检测。结果表明:在通气缝开启状态下,舍外日平均温度为-5.2℃时,舍内日平均温度为1.68℃,舍内最高温度为10.6℃、最低温度为-5.6℃;风速为0.23 m/s,总通风量为21 772.8 m^3/h;相对湿度08:00时为81.7%,14:00时为34.5%,20:00时为56.8%,基本符合肉牛生产要求;舍内NH_3浓度为0.7 mg/m^3,CO_2浓度为705.0 mg/m^3,平均照度超过50 lx,均达到饲养标准。说明牛舍设计合理、通风与采光效果较好,值得推广。

黑龙江省不同类型肉牛舍冬季环境的研究

对2个规模化肉牛育肥基地具有代表性的4种育肥牛舍的温热环境及CO2浓度进行了测定。测定结果表明,黑龙江省冬季的肉牛舍普遍存在着气温低、湿度高、空气质量差等问题。同时进一步分析表明,外围护结构保温隔热能力差、通风换气系统设计不完善、环境管理措施不力是造成这些问题的主要原因,而采用挤塑板为屋顶保温材料、冬季用塑料膜封闭敞开部分的高举架开放舍是一种较为适合黑龙江省气候特点的育肥牛舍;冬季把开放舍的敞开部分用双层充气塑料膜封闭,设置有保温层的排气管、并增加排气管的管径和高度将进一步改善育肥牛舍的环境。

舍内风速、CO_(2)、NH_(3)浓度与存在肉牛头数关系的研究

本试验拟在张家口市坝下地区(怀安县)进入冬之后每个月选择一天,进行分时段测定一昼夜内育肥牛棚内风速、二氧化碳和氨气浓度,同时对测定时间段内牛棚内存在牛的头数进行计数,通过分析棚内风速变化、二氧化碳及氨气浓度变化与牛棚内存在牛的头数,以期获得这几项空气质量指标与肉牛在牛棚内存在与否的关系。试验结果表明:每个月的平均二氧化碳浓度与舍内头数均成正相关,其中2018.12,2019.1和2019.4月份这三个月明显显著(P<0.01),而2018.11、2019.2、2019.3、2019.5这四个月份显示显著(P<0.05)。在2018.11、2018.12、2019.1、2019.4、2019.5月份所测得的风速与棚内牛头数均成负相关,而在2019.2、2019.3月份成正相关,并且七个月的值均不显著(P>0.05)。牛棚内均没有检测到氨气浓度,这就说明牛棚的通风效果好,空气质量高。