植物发酵剂对育肥羔羊消化性能和瘤胃菌群结构的影响

试验旨在研究饮水中添加植物发酵剂对育肥羔羊消化性能和瘤胃菌群结构的影响。选择90只3月龄小尾寒羊,随机分为3组,每组5个重复,每个重复6只羔羊。按照不同植物发酵剂∶饮用水的比例,设低剂量组(1∶1 000,T1组)和高剂量组(1∶500,T2组),另设不添加发酵剂的对照组(C组)。试验期120 d。结果显示,与C组相比,T2组羔羊的平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);T1组和T2组羔羊对粗蛋白、粗脂肪和中性洗涤纤维的表观消化率极显著升高(P<0.01),T2组羔羊的瘤胃纤维素酶、脂肪酶和α-淀粉酶活性显著升高(P<0.05)。与C组相比,植物发酵剂组瘤胃OTU数目,PD_whole_tree指数和Shannon指数均有提高趋势;T2组瘤胃厚壁菌门的相对丰度明显增加,拟杆菌门的相对丰度明显降低;T1组的优势菌理研菌科RC9肠道群的相对丰度明显升高,T2组非优势菌鼠李属的相对丰度明显增加。研究表明,饮水中添加植物发酵剂(1∶500)有效改善了羔羊的消化性能和瘤胃微生物结构。

棉副产品全混合发酵饲料对育肥羔羊屠宰性能、肉品质及毛利润的影响

试验旨在探究饲喂不同比例棉副产品全混合发酵饲料对育肥羔羊屠宰性能、肉品质及毛利润的影响。试验选取36只健康、2~3月龄、体重(26.0±2.2) kg的卡拉库尔羊,随机分为3组,每组3个重复,每个重复4只羊。对照组饲喂100%的棉副产品全价饲料,50%组饲喂50%棉副产品全混合发酵饲料+50%棉副产品全价饲料,80%组饲喂80%棉副产品全混合发酵饲料+20%棉副产品全价饲料。预试期15 d,正式试验期60 d。结果显示,与对照组相比,50%组和80%组羔羊的胴体重、净肉重、胴体净肉率、屠宰率显著升高(P<0.05),眼肌面积显著增加(P<0.05);50%组和80%组羔羊的瘤胃、小肠和大肠的重量显著增加(P<0.05),但其瘤胃指数、小肠指数、大肠指数无显著差异(P>0.05);50%组和80%组羔羊背最长肌的pH_(24 h)值、亮度值(L^(*))、红度值(a^(*))和肌内脂肪含量显著高于对照组(P<0.05),滴水损失、蒸煮损失和剪切力显著低于对照组(P<0.05);与对照组相比,50%组和80%组的毛利润分别提高1.81%和25.00%。研究表明,饲喂50%和80%棉副产品全混合发酵饲料能够提高育肥羔羊的屠宰性能,促进瘤胃、小肠和大肠的发育,改善肉品质,提高毛利润。

不同杂交组合育肥羔羊生长、屠宰性能和肉品质的研究

通过饲养试验对3个不同杂交组合育肥羔羊生产性能、屠宰性能和肉品质进行了研究,为选育优质肉羊品种提供理论基础。选取杜寒14只,南本18只,寒本12只为研究对象,相同条件下,饲养到9月龄,选取部分试羊进行屠宰,比较其屠宰性能和肉品质。结果表明:杜寒F1羔羊全期平均日增重达252.81 g,极显著高于寒本(P<0.01),显著高于南本(P<0.05),南本显著高于寒本(P<0.05);杜寒的屠宰率和净肉率极显著高于寒本(P<0.01),显著高于南本(P<0.05),南本与寒本差异不显著(P>0.05);南本的大理石纹极显著高于杜寒与寒本(P<0.01)。南本的熟肉率显著高于寒本(P﹤0.05)。杜寒杂交组合生产性能和屠宰性能优势明显。

放牧强度和草地类型对育肥羔羊生产性能的影响

在华北农牧交错带坝上地区 ,研究放牧强度和草地类型对肥育羔羊生产性能的影响。结果表明 ,在育肥期间 ,放牧强度对育肥羔羊个体增重的影响主要与季节有关。试验结束时 ,供试羔羊体重间差异不显著 (P>0 .0 5) ,但是单位面积家畜生产性能之间差异极显著 (P<0 .0 1 ) ,其中以重牧区畜产品产量最高 ,达 1 92 .53kg/hm2× 1 0 8d,中牧和轻牧区分别为 1 81 .6和 1 1 0 .9kg/hm2 × 1 0 8d。杂花苜蓿—扁穗冰草—新麦草草地对羔羊育肥增重效果最为显著 (P<0 .0 5)。放牧强度和草地类型互作对羔羊的增重差异极显著 (P<0 .0 1 )。不同草地类型适宜的放牧强度各异。

复合微生态制剂对育肥羔羊生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响

试验旨在研究微生态制剂对育肥羔羊生长性能、养分表观消化率和血液生化指标的影响。选用180只体重(20.45±0.77)kg的育肥羔羊,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%微生态制剂,试验期30d。结果显示,试验Ⅰ、Ⅱ组的平均日增重分别比对照组提高了12.88%(P<0.05)和7.36%(P>0.05);平均日采食量虽有所升高但差异均不显著(P>0.05);料重比分别比对照组降低了6.50%和6.00%(P<0.05)。日粮中添加微生态制剂可显著提高有机质、粗蛋白质和酸性洗涤纤维的表观消化率(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组血清中尿素氮含量显著低于对照组(P<0.05),血糖含量显著高于对照组(P<0.05),但血清总蛋白、白蛋白、总胆固醇和甘油三酯的含量试验组与对照组相比差异均不显著(P>0.05)。结果表明,日粮中添加微生态制剂可提高羔羊生长性能和营养物质表观消化率,降低血清尿素氮含量,提高血糖含量,0.1%添加组优于0.2%添加组。

不同结构日粮对育肥羔羊生长性能和粪便中养分含量的影响

本试验旨在研究不同结构日粮对育肥羔羊生长性能和粪便中残留养分含量的影响,为完善羔羊育肥体系提供参考依据。试验采用单因子随机分组设计,选择生长发育正常的76只4月龄、23 kg左右的蒙系断奶公羔,按体重分为2组,每组38只羊,同舍分栏饲养,预试期20 d,正试期91 d。试验组羔羊在育肥期内的9、10、11月饲喂精粗比分别为66.50:33.50、73.50:26.50、75.50:24.50的自制全混合日粮,对照组羔羊饲喂全精料日粮(养殖户用的饲粮)。称量羔羊的始重、末重及试验期30 d和61 d的体重,记录羔羊日采食量;正试期第50天采集2组羔羊粪便测定其养分含量。结果表明:2组育肥羔羊的平均体重、平均日增重均无显著差异;试验组羔羊的平均干物质采食量低于对照组(P<0.01),耗料增重比低于对照组(P>0.05);随着育肥时间增长,羔羊体重增大,平均干物质采食量和耗料增重比也随之增高,呈正相关;试验组羔羊粪便中粗蛋白质、中性洗涤不溶蛋白质、水溶性碳水化合物、淀粉、钙、磷等多种养分含量低于对照组(P>0.05)。可见,日粮结构影响育肥羔羊干物质采食量、耗料增重比、粪便中残留养分含量,用全混合日粮育肥羔羊的综合效果好。

以秸秆为粗饲料的舍饲育肥羔羊补充精料配方研制

针对农区作物秸秆舍饲养羊,研制出5个羔羊育肥补充精料的备选配方。并通过对18只3月龄波杂羔羊、54只4月龄简阳大耳羊为期30 d的全舍饲育肥试验,筛选出配方Ⅲ(玉米45.00%,大豆粕22.70%,小麦10.00%,小麦麸10.00%,棉籽粕4.30%,菜籽饼5.00%,碳酸钙1.20%,磷酸氢钙0.80%,预混料1.00%)和配方Ⅰ(玉米46.00%,大豆粕25.00%,小麦麸19.00%,菜籽饼3.00%,碳酸钙2.50%,磷酸氢钙2.00%,食盐1.00%,酵母粉1.05%,AD3粉0.05%,含硒微量元素0.40%)2个较佳配方,为农区作物秸秆舍饲养羊的推广应用提供科学营养方案。

不同日粮对育肥羔羊产肉性能、胴体品质及复胃发育的影响

试验旨在研究不同日粮对育肥羔羊的产肉性能、胴体品质和复胃发育的影响,为羔羊育肥和优质羔羊肉的生产提供技术参考。试验采用单因子随机分组设计,将80只2.5月龄16 kg左右蒙系断奶公羔按体重分为两组,每组40只羔羊,在同一羊舍分栏饲喂,预试期15 d,试验期153 d。试验组羔羊饲喂精粗比为66.50.33.50的自制全混合日粮,对照组羔羊饲喂全精料日粮(养殖户自配日粮)。试验结束后对体重大的60只羔羊(30只/组)进行屠宰,测定其产肉性能和复胃发育指标。结果显示,对照组育肥羔羊的干物质采食量极显著高于试验组(P<0.01),但经济效益低于试验组28.44元/只;两组的产肉性能指标无显著差异(P>0.05),但对照组的GR值和尾重高于试验组,去尾屠宰率和后腿肉重低于试验组;试验组瘤胃、网胃、瓣胃的各项发育指标和胃重量指数均高于对照组,皱胃则低于对照组,但两组间差异不显著(P>0.05)。由此可见,适宜精粗比的全混合日粮符合育肥羔羊消化特点,育肥效益好;用全精料日粮育肥羔羊,采食量大,营养过剩,生产的羔羊肉脂肪多,在一定程度上影响羔羊的胴体品质及胴体分割加工利用率。

不同营养水平全饲粮颗粒料对育肥羔羊钙、磷表观消化与代谢的影响

采用单因子分组设计,按同质原则将27只陶塞特(♂)与藏羊(♀)杂交一代公羔(3.5～4月龄)分为三组(每组9只),喂以不同能量与蛋白质水平(NRC、0.8NRC、0.9NRC)的全饲粮颗粒料。在饲养试验期间,从每组选5只试羊进行消化代谢试验,以研究不同营养水平对羔羊钙、磷消化与代谢的影响。试验结果表明:不同能量与蛋白质水平全饲粮颗粒饲料对羔羊钙、磷的表观吸收率和表观存留率均无显著影响(P>0.05)。

组合效应对育肥羔羊全日粮体外发酵效果的影响及其综合评判

应用体外产气法 ,研究饲料组合效应对日粮体外发酵培养效果的影响 ,并以微生物蛋白合成量、产气、NH3-N、粗纤维的降解率 ,VFA(乙酸、丙酸、丁酸 )等作为评价因素 ,对 15种不同日粮结构及营养结构的育肥羊全混合日粮体外发酵效果进行综合评价 ,以筛选较优的日粮及其适宜的精粗比 .结果表明 ,饲料组合效应对日粮体外发酵培养效果有显著影响 (P <0 0 5 ) ,当日粮的精粗比为 5 5∶4 5 ,其中复合处理玉米秸及苜蓿草粉的替换比例分别为 2 5 %和 2 0 %时 ,其体外发酵效果最好 .

碘缺乏区育肥羔羊饲喂碘化酪蛋白效果的研究

断奶羔羊 10只随机分成两组 ,试验组每天每千克体质量饲喂 10～ 15mg碘化酪蛋白 ,每月称体质量 ,采血测其T3 和T4 ,试验 3个月扑杀参试羊取甲状腺称体质量观病变。结果 3个月试验组平均增体质量比对照组高 2 .7kg ;T3 低于、T4 高于、T3/T4 比值低于对照组 。

沙棘果渣对育肥羔羊生长性能、器官指数、血清生化指标和肌内脂肪酸组分的影响

本试验旨在研究饲粮中添加沙棘果渣对育肥羔羊生长性能、器官指数、血清生化指标和肌内脂肪酸组分的影响。选取24只3月龄杜泊×小尾寒羊杂交公羔[(25±1)kg],随机分为4组,每组6只羊。各组分别饲喂含有0(对照)、10%、20%和30%沙棘果渣的试验饲粮。试验期50 d。结果表明:1)10%和20%水平组羔羊的宰前活重显著高于对照组和30%水平组(P<0.05),10%水平组羔羊的平均日增重显著高于其他各组(P<0.05),20%水平组羔羊的平均日采食量显著高于其他各组(P<0.05),10%水平组羔羊的料重比显著低于其他各组(P<0.05)。2)30%水平组羔羊的肝脏、脾脏指数显著高于其他各组(P<0.05),网胃指数显著低于其他各组(P<0.05)。10%、20%和30%水平组羔羊的大肠和小肠指数显著高于对照组(P<0.05)。3)30%水平组羔羊的血清高密度脂蛋白(HDL)含量显著高于其他各组(P<0.05),10%、20%和30%水平组羔羊的动脉粥样硬化指数(AI)显著低于对照组(P<0.05),10%、20%和30%水平组羔羊的血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),30%水平组羔羊的血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性及肌酐(CRE)和尿素氮(UN)含量显著高于其他各组(P<0.05)。4)10%、20%和30%水平组羔羊的背最长肌中亚油酸、反油酸、花生四烯酸、总多不饱和脂肪酸(ΣMUFA)和总不饱和脂肪酸(ΣUFA)比例显著高于对照组(P<0.05),油酸、总饱和脂肪酸(ΣSFA)和总单不饱和脂肪酸(ΣPUFA)比例显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,育肥羔羊饲粮中添加沙棘果渣有利于其生长发育和生长性能的提高,适宜添加水平为10%~20%。

日粮添加藜麦秸秆对育肥羔羊生长性能和养分利用的影响

本试验研究日粮中藜麦(Chenopodium quinoa)秸秆添加水平对育肥期湖羊羔羊生长性能和营养物质消化利用的影响,旨在确定日粮中适宜的藜麦秸秆添加水平。试验选择40只3月龄健康断奶公羔,按照平均体重接近原则随机分为4组,每组10只羊,每只羊为1个重复,分别饲喂对照组、8%藜麦秸秆组、16%藜麦秸秆组和24%藜麦秸秆组4种饲粮。试验过渡期14 d,预试期10 d,正试期60 d。结果表明:随着日粮中藜麦秸秆添加水平的提高,试验羊体增重、平均日增重、有机物的摄入量和消化量、总能消化率均有改善,且16%藜麦秸秆组的平均日增重、有机物消化率、氮消化量、氮存留量、氮消化率、氮存留率均显著高于对照组(P<0.05),其料重比显著低于对照组和24%藜麦秸秆组(P<0.05);当日粮中藜麦秸秆添加水平提高到24%时,试验羊平均日增重较16%藜麦秸秆组显著降低(P<0.05)。在本研究条件下,羔羊日粮中添加藜麦秸秆能够改善其生长性能和养分利用率,适宜的添加比例为16%。

秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊生长性能和血液生化指标的影响

选取24只健康、体质量相近的3月龄左右的小尾寒羊,随机分为4组,每组6只,短期育肥50d.所饲喂玉米秸秆分别以直接铡短(对照组)、直接制粒(试验Ⅰ组)、秸秆与苜蓿草混合制粒(试验Ⅱ组)及与精料全混合制粒(试验Ⅲ组)4种方式加工,研究不同加工方式日粮对育肥羔羊生长性能和血液生化指标的影响.结果表明:试验Ⅱ组与试验Ⅲ组羊的净增质量、平均日增质量显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组与试验Ⅲ组的料质比显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组羊的净增质量、平均日增质量和料质比与对照组无显著差异(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组羊在体尺指标上差异均不显著(P>0.05),但试验Ⅲ组羊的胸围和胸深增长值以14.75cm和8.17cm相对较高;血液尿素氮方面,第50天时试验Ⅰ组与试验Ⅱ组羊显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组与对照组差异不显著(P>0.05).综合考虑,试验Ⅲ组即玉米秸秆+苜蓿干草+精料的全混合颗粒型日粮更适用于羔羊育肥.

饲粮纤维水平对育肥羔羊瘤胃微生物组成及多样性的影响

试验旨在研究提高饲粮纤维水平对育肥羔羊瘤胃微生物组成及多样性的影响。试验选择健康无病、体重相近的2月龄杜湖杂交公羔,按照体重随机分为2组,每组38只,分别饲喂不同的饲粮,对照组(LW_CK)饲粮为精料+苜蓿,处理组(LW_EG)为精料+苜蓿+全株玉米青贮+花生秧;试验期150 d,其中预试期20 d,正试期130 d,试验结束后,每组随机选择5只羔羊屠宰取瘤胃内容物,通过16S rDNA高通量测序技术分析其微生物多样性及结构变化。结果表明,处理组羔羊瘤胃中细菌多样性显著高于对照组(P<0.05)。在门水平上,处理组羔羊瘤胃中优势菌门为拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes),对照组优势菌门为拟杆菌门和变形菌门(Proteobacteria)。提高纤维水平后显著增加了育肥羔羊瘤胃中厚壁菌门的相对丰度(P<0.05);显著降低了变形菌门的相对丰度(P<0.05)。在属水平上,对照组与处理组羔羊瘤胃菌群共鉴定出195个属,处理组优势菌属为普雷沃氏菌属(Prevotella_1)和解琥珀酸菌属(Succiniclasticum),对照组优势菌属为琥珀酸弧菌属(Succinivibrionaceae)和普雷沃氏菌属(Prevotella_7)。提高饲粮纤维水平,增加了育肥羔羊瘤胃中解琥珀酸弧菌属、密螺旋体属(Treponema_2)、疣微菌属(Ruminococcaceae)、月形单胞菌属(Selenomonas_1)的相对丰度,显著降低了琥珀酸弧菌属相对丰度(P<0.05)。综上所述,适量提高饲粮中纤维水平对育肥羔羊瘤胃微生物菌群结构有一定影响,能够促进部分纤维降解菌的增殖,有利于育肥羔羊的瘤胃发酵和养分消化利用。

发酵中药对热季育肥羔羊生长性能、血液生理、屠宰性能和肠道发育的影响

试验旨在研究复方发酵中药对热季育肥羔羊生长性能、血液生理、屠宰性能和肠道发育的影响。选择240只体重(37.17±0.44)kg的断奶羔羊,随机分为4组,分别添加饲粮干物质基础0、0.5%、1.0%和1.5%的发酵中药,试验周期90 d。结果表明:①试验全期添加1.0%组和1.5%发酵中药组相比对照组显著或极显著提高了羔羊的平均日增重(ADG)(P<0.05或P<0.01),1.5%组干物质采食量(DMI)也极显著提高(P<0.01),尤其试验前期(第1~45天),温湿指数达79.04,1.0%组和1.5%组均极显著提高了育肥羔羊的ADG(P<0.01),DMI同样显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),料重比也表现出降低趋势(0.05≤P<0.1)。②发酵中药可使白细胞数目表现出下降趋势(0.05≤P<0.1),其中0.5%组和1.0%组的中性粒细胞数和嗜碱性粒细胞数极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)降低,而1.0%组嗜酸性粒细胞数极显著增加(P<0.01)。③发酵中药对羔羊的屠宰率无显著影响(P>0.05),但肝脏指数表现出升高趋势(0.05≤P<0.1)。④1.5%组相比对照组极显著提高了空肠绒毛宽度(P<0.01),1.0%组和1.5%组显著或极显著提高了绒毛高度和表面积(P<0.05或P<0.01),同时1.5%组极显著提高了绒隐比(P<0.01)。综上所述,饲粮中添加复方发酵中药可提高育肥羔羊的生长性能,改善肠道发育并提高机体免疫,以1.5%添加剂量最佳。

饲粮组成对育肥羔羊肠道微生物菌群结构的影响

为研究饲粮组成改变对育肥羔羊肠道菌群结构及多样性的影响,选择生长发育良好、体重相近的2月龄蒙系公羔羊76只,随机分成2组,每组38只,分别饲喂不同的饲粮,对照组为精料+苜蓿饲粮,处理组为精料+全株玉米青贮+苜蓿+花生秧的全混合饲粮,试验期122 d,其中预试期20 d。试验结束后,每组随机选取4只羔羊屠宰并采集小肠及盲肠内容物,通过16S rDNA测序技术分析其菌群结构变化。结果显示:饲粮改变对羔羊肠道微生物在Alpha多样性指标上无显著性影响(P>0.05)。在门水平上,处理组相比对照组小肠的变形菌门(Proteobacteria)比例降低,放线菌门(Actinobacteria)比例升高(P>0.05);在属水平上,处理组小肠的双歧杆菌属(Bifidobacterium)和盲肠的普雷沃氏菌属(Prevotella;)相对丰度较对照组升高,但差异均不显著(P>0.05)。综上所述,饲粮组成改变对育肥羔羊肠道微生物菌群产生了一定的影响,适量改变饲粮中中性洗涤纤维(NDF)的比例有促进育肥羔羊小肠中双歧杆菌属和盲肠中普雷沃氏菌属等有益细菌增殖的趋势,对提高育肥羔羊总体养分的消化利用有益。

不同精料水平对育肥羔羊生长发育的影响

研究不同精料水平对育肥羔羊反刍行为、发病率、死亡病率的影响。研究结果表明:100%精料水平组羊肠毒血症、瘤胃臌气、瘤胃酸中毒、膀胱及尿道结石发病率高达36.36%,其中羊肠毒血症、瘤胃臌气、瘤胃酸中毒发病率占总发病率的87.50%;70%精料水平组发病率为13.64%,其中羊肠毒血症、瘤胃臌气发病率占总发病率的75.00%。100%、75%精料水平羊肠毒血症、瘤胃酸中毒、膀胱及尿道结石死亡率100%;50%与30%精料水平组这些疾病发病率均为0。

中国美利奴育肥羔羊饲养管理技术

中国美利奴羊是我国继新疆细毛羊之后育成的又一个细毛羊良种。其除具有可与澳美羊媲美的产毛性能外,也是生产肥羔的优质材料。其育肥应注意以下几个方面的问题: (一)羊坯子的选择 用于育肥的淘汰羔羊应健康无病、生长正常,羔羊育肥初重以25千克以上为好。否则会明显影响平均日增重。 (二)羔羊的年龄 育肥羔羊以6～8月龄为宜。这样无需阉割去势,不仅可免因去势对机体造成生长顿挫的影响,缩短饲养期。

育肥羔羊舍饲的管理

一、育肥前的准备工作 1.育肥羔羊入舍前,应将圈舍和周围场地彻底打扫干净,用生石灰等对圈舍进行全面消毒。 2.育肥羔羊入舍前应进行剪毛和药浴,并进行四联苗(羊快疫、羊猝死、羊肠毒血症和羔羊痢疾)防疫和饲喂驱虫药。