小鼠胃内消化对胰蛋白酶抑制剂活性影响的初步研究

为探讨不同剂量胰蛋白酶抑制剂(trypsin inhibitor,TI)在高等动物胃内消化作用下,活性的保持程度和对消化系统中胰蛋白酶(trypsin,TP)活性及分泌的影响,应用酶联免疫吸附试验(ELISA)测定十二指肠内容物及肠腺和胰腺中TP活性。结果显示,3个剂量TI均造成小鼠体重增长显著下降(P<0.05);十二指肠内容物及肠腺中TP活性随TI剂量增加而降低并呈正相关性,低剂量TI组为显著降低(P<0.05),中、高剂量TI组均为极显著降低(P<0.01);胰腺TP活性在不同剂量TI作用下发生变化但不呈正相关性,低剂量TI组极显著降低(P<0.01),中剂量TI组极显著升高(P<0.01)而高剂量TI组显著升高(P<0.05)。本试验所设置的3个剂量TI在高等动物胃内消化作用下,没有被完全分解,保持了一定的活性并对试验动物的消化能力产生了负面影响。

试析《生理学》“胃内消化”教学流程

《生理学》是一门以＂实验性＂为学科特性的课程,具有结构冗长、概念抽象、名词繁多、难学易忘的特点。如何提高这门课的教学效果,已成为《生理学》教师应该认真思考的话题。＂消化生理＂在《生理学》教学中非常具有代表性,我们选择＂胃内消化＂一节,用来展示多种教育法在《生理学》教学中的应用情况,体现＂以学生为本,以服务临床为本＂的教学理念。＂胃内消化＂是食物消化的重要过程,而胃液的分泌和胃的运动一旦出现异常，将会引发许多临床消化系统疾病。我们知道，医学中关于疾病问题的理论研究是以人体生理学的基本理论为基础的，在《生理学》的有关章节中，适时结合临床病例开展教学，就能在《生理学》与临床学科之间架起一座桥梁，做到前后衔接自然，讲解透彻明了，既能提高学生学习《生理学》的兴趣，也能为以后的临床学习阶段打下基础。另外，在这一节里，我们重点讲述胃液的成分及其对食物的消化作用，让学生熟悉胃液分泌的调节机制，掌握胃的运动形式和胃的排空，了解胃在消化及其他方面如内分泌调节的功能，能主动分析胃的功能异常可能出现的症状。

萎缩性胃炎:患者关心的热点与疑点

一提起萎缩性胃炎,不少人认为是胃萎缩退化掉了。其实是胃黏膜的问题。胃黏膜分布有许多胃腺(体),这些胃腺的细胞分泌盐酸、胃蛋白酶、无机盐离子等成分,完成胃内消化作用。当胃黏膜受到多种因素侵害时,开始时黏膜表面受损成为浅表性胃炎,炎症继续发展侵及较深层时,胃腺受到损害而萎缩,则成为萎缩性胃炎。根据胃腺受损程度分为轻、中、重度。这种诊断与分度,只能在显微镜下由病理医生确定。

冬天喝热饮、吃烫食,也别忘了呵护“食管健康”

冬季里,大家都喜欢喝热饮、吃烫食,大多数人认为在寒冬季节吃热乎乎的食物是一件很享受的事情,但事实上,我们在享受美食的同时也不能忽视了对食管的呵护——长期喝热饮、吃烫食会让食管鳞状上皮或腺上皮逐渐产生异常增生,最后形成食管肿瘤。食管是一切饮食经过的通道,食物在食管内成团,有序进入胃内消化。

山楂,您会吃吗

吃山楂益处多山楂的好处非常多,至少有以下五点。首先,山楂最有名的作用就是消肉类积食。这可能是与它能增加胃内消化酶有关,我们经常将山楂与消米谷积食的六神曲搭档,相得益彰。