基于葡萄糖的星型胆甾相液晶化合物的合成及相行为

以葡萄糖为手性中心,6-(4-(苯甲酸基)苯)己二酸单酯(M1)、6-(4-(4-烷氧基苯甲酸基)苯)己二酸单酯(M2～M3)为侧臂,采用N,N′-二环己基碳化二亚胺(DCC)/4-二甲氨基吡啶(DMAP)成酯法,合成了星型化合物(GM1～GM3)。通过红外光谱(FT-IR)、核磁共振(1H-NMR)、偏光显微镜(POM)、差示扫描量热(DSC)和X射线衍射(XRD)等手段研究了星型化合物的结构和性能。结果表明,当侧臂具有液晶性时,星型化合物也表现出液晶性;葡萄糖手性中心诱导带有向列相侧臂的星型液晶化合物产生了胆甾相。随着侧臂尾链的增长,星型胆甾相液晶的熔点降低,液晶区间增宽;随着侧臂尾链的增长,星型化合物的比旋光度增大。