三种酵母胞壁多糖的化学组成及血清学试验

分别提取啤酒酵母（Saccharomycescerevisiae），热带假丝酵母（Candidatropicalis）及八胞裂殖酵母（Schizosacchromycesoctosporus）的胞壁多糖，并通过血清学试验及理化测试。

吸附铅、镉固定化细菌胞壁多糖小球包埋条件的优化选择

细菌已广泛应用于重金属废水的处理,多糖则是细胞壁的主要成分,并通过螯合作用吸附重金属,而固定化技术具有处理效率高,生产成本低等优势。采用正交实验法,以聚乙烯醇和海藻酸钠为包埋剂,同时添加活性炭,硅藻土等对细菌胞壁多糖进行固定化,并以吸附铅、镉能力为主要考察指标,同时从机械强度、传质性、耐酸性等方面综合考虑,选择最优化的固定化小球最佳配方。结果表明,在聚乙烯醇、海藻酸钠、活性炭、硅藻土、多糖、二氧化硅和饱和硼酸中氯化钙的质量分数分别为10%、0.2%、1.5%、1.5%、0.8%、4%、3%,胶联时间为16h,己二胺浓度为0.06mol?L-1的条件下制得的固定化小球对铅、镉吸附的能力较强,并按照最佳配方进行了验证实验,对铅的吸附量达到4.4575μmol?g-1,对镉的吸附量达到4.1708μmol?g-1,机械强度、传质性和耐酸性都较好。

细菌胞壁多糖对水体中低浓度Pb^(2+)和Cd^(2+)的吸附研究

室内模拟研究了长春市伊通河天然水环境中优势细菌胞壁多糖对Pb2 + 和Cd2 + 吸附 ,结果发现 :胞壁多糖对Pb2 + 和Cd2 + 的吸附量分别在pH为 4 5、 5 0时最大 ;且均分为两个阶段 ,即当pH <4 5 ,对Pb2 + 的吸附量与pH呈正相关 ,当pH >4 5时 ,对Pb2 + 的吸附量与pH呈负相关 ;对Cd2 + 的吸附量在pH <5 0时与pH呈正相关 ,在pH >5 0时与pH呈负相关。温度对胞壁多糖吸附Pb2 + 和Cd2 + 影响不显著 ;吸附体系在 8h达到吸附平衡。共存Cd2 + 对胞壁多糖吸附Pb2 + 影响显著 ,而共存Pb2 + 对吸附Cd2 + 不显著。胞壁多糖对Pb2 + 和Cd2 + 吸附过程符合Langmuir和Freundlich热力学等温方程 ;胞壁多糖吸附Pb2 + 和Cd2 + 的动力学过程分为快速阶段和慢速阶段 。

酵母胞壁多糖对黄瓜植株防御酶系活性的影响

采用浸种和喷雾两种处理方法研究了酵母胞壁多糖对黄瓜植株体内防御酶系的影响,结果表明,浸种和喷雾处理均能提高黄瓜植株体内PAL和PPO活性,有效期达一个月之久,并且酵母胞壁多糖对PAL活性的诱导效应具有可传导性。

固定化细菌胞壁多糖对铅和镉吸附的研究

以固定化细菌胞壁多糖为研究对象,系统地研究了固定化细菌胞壁多糖对重金属铅和镉离子的最佳吸附条件。比较了固定化细菌胞壁多糖对铅和镉离子的吸附能力,以及初步探讨了其对重金属铅和镉的吸附机理。结果表明:固定化细菌胞壁多糖对铅和镉离子的最佳吸附条件均是:吸附平衡时间为2h,pH6.0,吸附温度为20℃,离子强度为1μmol/L。固定化细菌胞壁多糖对铅离子的吸附能力大于对镉的吸附能力;并且,共存离子的存在均影响固定化细菌胞壁多糖对铅和镉离子的吸附。Langmuir和Frendlich方程均适合描述固定化细菌胞壁多糖对铅和镉离子吸附的热力学过程。Elovich和Temkin方程均可以较好的描述固定化细菌胞壁多糖对铅离子和镉离子的吸附过程。

不同发酵条件对酿酒酵母产胞内胞壁多糖的影响

为提高酿酒酵母产多糖能力,了解酿酒酵母生长情况、代谢中间产物等特性,实现对酵母菌的综合利用,进一步扩大微生物多糖来源范围,本文对酿酒酵母发酵培养基中的碳源、氮源及碳源、氮源浓度配比对胞内及胞壁多糖产量的影响进行了研究,同时通过正交试验,对pH、装液量、时间、接种量等发酵条件进行了优化。得出发酵培养基最佳组合:葡萄糖5%、酵母浸粉0.5%、KH2PO40.1%。用此培养基,胞内多糖高产最佳发酵条件为培养基初始pH 5.0,装液量60mL/250mL,接种量为5%,发酵时间为2d,产量可达5.650mg/mL;胞壁多糖高产最佳发酵条件为初始pH为5.0,装液量为50mL/250mL,接种量为5%,产量为0.489mg/mL。

碱不溶性酵母胞壁多糖苯酚-硫酸测定法的研究

为了测定碱不溶性酵母胞壁多糖含量,采用硫酸溶液水解碱不溶性酵母胞壁多糖,苯酚-硫酸法测定水解液的糖含量。通过单因素和正交实验对硫酸溶液水解碱不溶性酵母胞壁多糖的条件进行了优化,优化后的水解条件为:称取碱不溶性酵母胞壁多糖10mg,加入3mol/L H2SO4溶液20m L置于100℃水浴中水解90min。水解液定容至250m L,测定其糖含量。该方法的精密度RSD为0.30%,稳定性RSD为0.67%,重现性RSD为0.29%,样品的平均加标回收率为99.87%,RSD为1.16%,是测定碱不溶性酵母胞壁多糖含量的有效方法。

固定化细菌胞壁多糖吸附铜、锌和镍最佳包埋条件的确定

以聚乙烯醇和海藻酸钠为包埋剂,将细菌胞壁多糖进行包埋固定后,以吸附铜、锌和镍的能力为考察指标,从机械强度、传质性和耐酸性等方面综合考虑确定了固定化小球最佳配方。按照此最佳配方进行吸附能力验证实验,结果发现,该固定化小球对铜、锌和镍的吸附量分别达到0.9571mg/g、0.7843mg/g和0.4548mg/g,且机械强度、传质性和耐酸性都较好。

碱不溶性酵母胞壁多糖的提取条件

以废啤酒酵母为原料,采用NaOH溶液提取碱不溶性酵母胞壁多糖。经过单因素试验后确定提取条件为:100 g废啤酒酵母悬浮于1 000 mL 1 mol/L的NaOH溶液中,100℃下剧烈搅拌60 min,3 000 r/min离心20 min后弃上清液,沉淀再碱液处理2次,冷却后用HCl调pH值至4.5,3 000 r/min离心20 min,弃上清夜,沉淀经95%乙醇、丙酮、乙醚洗涤后干燥即得碱不溶性酵母胞壁多糖。在此提取条件下,碱不溶性酵母胞壁多糖的得率为2.23%,其多糖含量为90.20%,蛋白质含量为0.87%。

酵母细胞壁多糖的研究进展

酵母细胞壁多糖主要包括葡聚糖和甘露聚糖,它能够激发、增加机体的免疫力和抗病力,对细菌、真菌和病毒引起的畜禽疾病以及运输、转群、接种、气候变化等引起的应激反应产生非特异性免疫力。因此,它是一种很有发展前景的饲料添加剂,并具有抗生素和益生素双重作用的免疫促进剂,越来越受到学术界和养殖业的重视。

酵母胞壁多糖对黄瓜品质的影响

分别采用0,200,500 mg/L的酵母胞壁多糖喷雾处理黄瓜植株,以研究酵母胞壁多糖对黄瓜品质的影响。结果表明:200 mg/L和500 mg/L的酵母胞壁多糖均能提高黄瓜含糖量及维生素C含量,降低粗纤维含量,对蛋白质和游离氨基酸含量的影响不明显。

香菇胞壁多糖的分子量测定及结构分析

采用高效液相色谱、气相色谱和化学分析等方法对香菇胞壁多糖(Lwp)的纯度、分子量及基本结构进行研究。结果表明:Lwp分子量为245 742 u,单糖组成为葡萄糖和极少量的甘露糖;Lwp中1→4糖苷键残基比例为42.7%,1→6糖苷键残基比例为38.1%,1→3糖苷键残基比例为11.1%,1→2糖苷键残基比例为8.1%。

废啤酒酵母中碱不溶性胞壁多糖提取工艺的优化

以废啤酒酵母为原料,采用NaOH溶液提取碱不溶性酵母胞壁多糖,用正交试验优化提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为:料液比为1 g∶10 mL,处理时间1 h,处理温度100℃,碱液浓度1 mol/L,在此工艺条件下酵母胞壁多糖提取率为2.88%。

酵母胞壁多糖的乳化性及酯化修饰

酵母胞壁多糖形成的乳化液细腻、稳定，在碱性条件下尤佳，但乳化力不够高。为了提高其乳化能力，采用乙酸酐对其进行酯化，酯化反应的最适条件为：胞壁多糖浓度为２０％、乙酸酐用量为１０ｍｌ／１００ｇ胞壁多糖、ｐＨ值为３、反应温度３０℃、反应时间３ｈ。按此工艺酯化后，胞壁多糖乳化力提高１．５倍。

啤酒酵母胞壁多糖抑制肿瘤作用的实验研究

目的:通过动物实验探讨啤酒酵母胞壁多糖对肿瘤的抑制作用。方法:采用现代分离提取技术从啤酒废酵母中分离纯化出酵母胞壁多糖;通过小鼠移植性肿瘤试验探讨酵母胞壁多糖在体内的抑瘤作用,并对其进行半致死量测定。结果:酵母胞壁多糖能显著抑制HCa-F25/A16肝癌和Lewis肺癌的瘤重(在剂量为0～200mg/kg·d范围内抑制率随剂量增加而增加,当剂量超过200mg/kg·d时,抑制率反而下降);该多糖小鼠口服时的半致死量LD_(50)为3077.86(mg/kg)。结论:使用本工艺获得的样品,其酵母胞壁多糖的含量为86.5％;酵母胞壁多糖对Hca-F25/A16肝癌和Lewis肺癌具有显著的抑制作用;急性毒理实验说明酵母胞壁多糖是一种安全低毒、值得开发的保健食品的原料资源。

三种多糖对小鼠免疫功能的影响

为探讨黄芪多糖、酵母胞壁多糖和虫草菌丝体多糖对动物免疫功能的影响,本试验分为对照组和黄芪多糖、酵母胞壁多糖、虫草菌丝体多糖,3种多糖等量复配4个试验组。每组选用昆明种小鼠40只,对照组小鼠每只灌胃1mL生理盐水,黄芪多糖、酵母胞壁多糖、虫草菌丝体多糖和3种多糖等量复配组小鼠每只灌胃量为140mg多糖/kg体重,每隔10d取样1次,分别检测增重率、免疫器官指数、血细胞数和外周血IgG含量。结果表明,黄芪多糖组、酵母胞壁多糖组和虫草菌丝体多糖组均可显著提高小鼠增重率、免疫器官指数、血细胞数目及外周血IgG含量(P<0.05),复合多糖组则与单多糖组相比差异显著(P<0.05)。说明3种多糖组及其混合多糖组均能提高小鼠免疫力,且最好的为混合多糖组。

多糖复合物对小鼠免疫功能的影响

本试验选用昆明种小鼠160只,随机分为4组,每组40只,对照组灌胃1mL生理盐水,试验组由黄芪多糖、酵母胞壁多糖、虫草菌丝体多糖、灵芝菌丝体多糖等量复配,分为高、中、低剂量组,分别按140mg多糖/kg体重、70mg多糖/kg体重、35mg多糖/kg体重添加,自由采食。结果表明:高、中、低剂量组均能提高小鼠的免疫能力,并且随着添加量和添加剂天数的增加,这种增加作用越明显。

Biosorption of Ni^(2+) and Fe^(3+) by Fungal Cell Wall Sacchrides

This paper reports on the adsorption characteristic of heavy metal ions (Ni^2+and Fe^3+) using a novel biosorbent, prepared from cell walls of Rhizopus oryzae. The optimum operating conditions are investigated in both single ion system and binary system.

Graft Copolymerization of Acrylic Acid onto Fungal Cell Wall Structural Polysaccharide

Acrylic acid was graft-copolymerized onto Rhi. oryzae's cell wall structural polysaccharide directly and efficiently in aqueous solution with eerie ammonium nitrate as initiator. The maximal grafting percentage of 135.5% was obtained under the condition of [Ce4+]=5mmol·L-1, [AA]=lmol·L-1, T=60℃ and t=3h. Graft copolymerization was suggested to proceed through free radical reaction mechanism. Grafting occurred primarily on chitosan. Acrylic acid was also attempted to be grafted onto Asp. niger cell wall structural polysaccharide, and only 44.2% of grafting percentage was resulted.