枯草芽孢杆菌JN005胞外抗菌物质及对水稻叶瘟防治效果

【目的】检测枯草芽孢杆菌JN005产生的胞外抗菌物质的稳定性和对稻瘟病菌的生物活性,及其对水稻叶瘟的防治效果。【方法】通过不同培养基检测枯草芽孢杆菌JN005产生的抑菌物质,结合平板对峙法、光学显微镜观察、室内离体和活体接种来检测JN005菌株胞外抗菌物质对稻瘟病菌拮抗活性和对水稻叶瘟防治效果。【结果】枯草芽孢杆菌JN005能分泌蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶和β-1,3-葡聚糖酶,其胞外抗菌物质对稻瘟病菌生长具有抑制作用。胞外抗稻瘟病菌物质在0℃~100℃和pH 2~12范围内活性较为稳定,且经蛋白酶K处理后不影响其活性,紫外照射12 h以及4℃保存3个月仍有活性。胞外抗菌物质能引起稻瘟病菌菌丝形态畸变,并抑制分生孢子的萌发。室内湘晚籼12号稻瘟病离体叶片接种表明,先用100倍胞外抗菌物质稀释液处理水稻叶片,24 h后接种稻瘟病菌分生孢子悬浮液(1×105个/mL),其叶瘟发病率为34.07%,效果接近稀释500倍的40%稻瘟灵EC;而先接种稻瘟病菌分生孢子悬浮液,24 h后用100倍胞外抗菌物质稀释液处理,其发病率为38.52%,与稀释1500倍的75%三环唑(WP)和稀释500倍的40%稻瘟灵(EC)有显著性差异。活体喷雾接种试验表明,于湘晚籼12号秧苗长至3叶1心时,接种稻瘟病菌分生孢子悬浮液前24 h喷施稀释100倍的胞外抗菌物质稀释液,其叶瘟防效为75.32%;接种稻瘟病菌分生孢子悬浮液后24 h喷施稀释100倍的胞外抗菌物质稀释液,其防效为71.49%。【结论】JN005菌株胞外抗菌物质对稻瘟病菌的菌丝生长和孢子萌发有直接抑制作用,且对环境稳定性较好,对稻瘟病有较好的预防和治疗作用,有进一步的开发潜力。

解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7对小鼠的急性毒性评价

解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7是1株具有广谱抗真菌活性的生防细菌,同时能够分泌具有广谱抗菌特性的胞外抗菌脂肽类物质。为了研究该菌株及其胞外抗菌物质的生物安全性,测定了该菌株菌悬液以及胞外抗菌物质粗提液对实验小鼠的急性经口毒性,以及小鼠的肝功能和血常规指标。结果显示,按0.8 mL/10 g体重给小鼠灌胃解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7菌株菌悬液(2.5×108 cfu/mL)及抗菌物质粗提液(蛋白浓度为3.0 mg/mL)后观察15 d,供试鼠的饮水、进食、运动等行为均未受影响,无明显中毒现象,未出现死亡,肝功能及血常规指标和蒸馏水组没有显著差异。NCPSJ7菌株菌悬液及其胞外抗菌物质粗提液对小鼠的安全性较高,具有进一步研究开发的价值。