胡柚皮黄酮对棕榈酸诱导的脂肪变性肝细胞中线粒体膜电位以及自噬相关蛋白表达的影响

目的观察胡柚皮黄酮(PTEC)对棕榈酸(PA)诱导的肝细胞脂肪变性的影响。方法MTT、油红O染色联合检测,设立0.3 mmol/L PA诱导HepG2细胞建立脂肪变性模型,不同浓度(0、20、40、80、160 mg/L)PTEC干预后,采用油红O染色法观察肝细胞脂肪变性;荧光探针法观测细胞内活性氧水平及线粒体膜电位变化;免疫印迹法检测自噬效应蛋白(Beclin-1)、微管相关蛋白质1轻链3(LC3)及P62蛋白表达。结果PA(0.3 mmol/L)诱导后,HepG2细胞内脂滴[(39.13±3.15)比(1.00±0.13),P<0.01]和活性氧[(18.56±1.48)比(1.00±0.25),P<0.01]含量明显增高;与PA组比较,PA+40、80、160 mg/L PTEC组细胞内脂滴[(16.35±4.00)、(6.26±1.69)、(2.76±2.05)比(39.13±3.15),P<0.01]和活性氧[(9.13±1.12)、(7.00±0.45)、(5.03±1.00)比(18.56±1.48),P<0.01]均明显降低,并在荧光显微镜下观察到线粒体膜电位恢复;进一步通过Western blot检测发现,LC3和Beclin-1蛋白表达上调,P62蛋白表达下调。结论PTEC能改善肝细胞脂肪变性和氧化应激反应,机制可能与其调控线粒体自噬,维持线粒体功能稳定有关。

18份胡柚种质果实品质分析与综合评价

【目的】分析不同胡柚种质间的果实品质差异,建立并应用果实品质评价体系,筛选优良胡柚种质。【方法】以18份胡柚种质为试验材料,对单果质量、可食率、种子数量、果形指数等果实外在品质指标以及可溶性固形物、可滴定酸含量等内在品质指标进行测定,应用感官评定对果实皮色、肉质、剥皮难易等感官指标进行分析,并利用层次分析法对胡柚果实品质进行综合评价。【结果】不同胡柚种质间果实品质性状存在差异,变异系数为3.07%~143.57%,分别以果形指数和种子数为最小和最大。单果质量为184.32~423.20g;果实为圆形,果形指数平均为0.89;果皮厚度和可食率分别为2.15~9.68mm和50.33%~83.67%;可溶性固形物和可滴定酸含量(w,后同)分别为9.83%~15.40%和0.90%~1.57%;总酚含量为13.83~20.07 mg·g^(-1),类胡萝卜素总量为2.29~8.66μg·g^(-1);果实剥皮难易程度也存在较大差别。采用层次分析法构建了胡柚果实品质综合评价模型,通过1~9标度法计算得到各品质指标权重,其中甜酸风味权重最高,为17.65%;果形指数最低,为2.29%。根据果实理化分析和感官评定指标的计分规则计算出18份胡柚种质的各指标得分,并结合权重计算总得分,发现01-7b、01-7a、胡柚优株b、胡柚优株a和果5的总得分高,综合品质优异,可作为胡柚新品种利用或作为进一步选育的基础。【结论】不同胡柚种质间果实品质差异较大;建立了胡柚果实品质综合评价体系,具有指标全覆盖和权重赋分合理等优点;对18份胡柚种质进行了品质评价,筛选出5份综合品质优异的种质。

常山胡柚种质资源收集开发利用研究进展

常山胡柚是衢州市特有的柑橘种质资源,经品种选育和资源开发,现已发展成鲜果产值8亿余元、一二三产总产值超40亿元的特色产业和支柱产业。对常山胡柚种质资源的收集、保护、品种选育及利用情况进行了总结与分析,提出了今后促进种质资源收集开发利用的工作建议:加强常山胡柚种质资源的系统性调查、收集、保护和科学评价、鉴定与利用,强化新品种选育与登记工作,推进常山胡柚资源化高值利用的深度研究及全产业链开发。

2015年以来常山胡柚冻害发生情况及预防对策

常山胡柚是由酸橙与柚的自然杂交群体中选出的品种,是浙江省常山县特有的地方柑橘良种。常山胡柚具有生长快、高产、质优、营养物质和功能性成分含量丰富、适应亚热带湿润季风气候、抗冻性较强等特性,约70%种植在丘陵山地。经品种提纯复壮、“三疏二改”(疏树、疏枝、疏果、改良土壤、改良水利)栽培技术、果实精深加工及综合利用、小青果药用(用作中药材“衢枳壳”原料)、休闲旅游观光功能开发,常山胡柚产业技术进步明显,全产业链得到不断拓展,带动农民增收致富作用显著,成为浙江省山区26个县生态特色高效产业的发展典范,为山区农业产业振兴、共富示范区建设找到了一条有效途径。常山胡柚与其他柑橘品种相比,具有较强的抗冻力。当地以前有“胡柚十年一大冻,五年一小冻”的说法。近几年极端天气频现,导致具有较强抗冻力的常山胡柚受冻频率也明显增加,2015年以来有5年出现较大的寒潮雨雪或霜害,导致常山胡柚部分果园树体枝枯叶落,产量有不同程度的下降,成为影响产业可持续发展、优质高效发展和柚农增收的最大障碍。作者通过现场调查、座谈了解、收集信息资料,分析研判2015年以来常山胡柚遭遇的低温冻害情况、对产业的影响及其受冻原因,并提出了今后预防常山胡柚冻害的对策措施。

地方特产报道的N种“玩法”——以常山胡柚出圈为例

浙江省衢州市常山县地处钱塘江上游,是浙江山区26县之一。近年来,胡柚汁、双柚汁(胡柚和香柚调制)等胡柚饮料,成为网红产品。常山胡柚从销售鲜果走向精深加工,成为撬动常山农民增收致富、实现乡村振兴的活力密码。作为县域主流媒体,常山传媒集团深挖胡柚传播资源,坚持系统思维,讲好胡柚发展故事,解码胡柚文化基因,打造一年四季不断线、重要节点更出彩的融媒创新发展之路,为常山胡柚成功出圈贡献了本土媒体力量。

常山胡柚绿色生产技术

绿色生产可以提高农业生产效率,减少环境污染和资源浪费,从而对保持农业竞争力和经济活力起到积极作用。本文通过对常山胡柚立地栽培、水肥管理、整形修剪、绿色防控等绿色生产技术进行总结归纳,为浙江省常山胡柚绿色标准化生产提供技术指导。

基于全基因组信息的常山胡柚遗传鉴定

【目的】常山胡柚是我国一个优良地方柑橘资源,但对其遗传背景一直存在争议,有必要进一步探究常山胡柚的遗传背景。【方法】本研究基于全基因组重测序数据结果,并用分子标记进行验证,同时结合形态特征以及果实品质数据,将常山胡柚与相关柑橘资源进行系统比较。【结果】基因组重测序数据表明,常山胡柚中超过87.91%的遗传组分为柚橘杂合,柚纯合的遗传组分为9.77%,且全基因组序列与酸橙相似度较高,其中与江津酸橙序列相似度达88.34%,表明常山胡柚是一种酸橙。根据不同位点开发的4对InDel分子标记进行检测,也印证了常山胡柚与酸橙亲缘关系较近的结论。表型和品质数据表明,常山胡柚在叶片形态上与酸橙相近,且翼叶较小,果实形态类似酸橙,且单果质量、果皮厚度、种子质量、果皮质量等形态指标也与酸橙无显著性差异,而与橘、柚及葡萄柚存在显著差异。常山胡柚可滴定酸含量、固酸比等品质指标较酸橙明显优化。【结论】常山胡柚为酸橙遗传背景,是经长期栽培驯化后形成的一种果实品质改良的酸橙。

常山胡柚果实不同部位中主要功能性成分分析

本研究针对常山胡柚全果油胞层、白皮层、囊衣、汁胞和籽5个不同部位,连续提取其中的多酚类物质和果胶多糖,采用超高效液相色谱-串联质谱法测定不同部位中的30种柑橘多酚类物质,比较果胶多糖的组成及分子量,全面分析常山胡柚果实不同部位中主要功能性成分的组成。结果表明:常山胡柚各部位黄酮类化合物主要以黄烷酮类形式存在,白皮层中新橙皮苷、新北美圣草苷质量分数较高,分别可达13700.72μg/g(按干质量计,下同)和6270.24μg/g;不同部位酚酸类组成中肉桂酸类含量高于苯甲酸类,且以油胞层中肉桂酸类含量最高;淀粉酶辅助乙二胺四乙酸溶液提取到的白皮层果胶多糖得率最高(27.46%),氢氧化钠(NaOH)溶液提取到的油胞层果胶多糖得率最高(11.30%),且2种提取方法得到的油胞层果胶多糖重均分子量均最大,分别为6.888×10^(5)g/mol和2.343×10^(5)g/mol。常山胡柚油胞层、白皮层和囊衣可作为黄酮类化合物和果胶的加工来源,其丰富的新北美圣草苷可作为胡柚加工副产物新的开发方向。

胡柚黄酮通过抑制RhoA-ROCK2信号通路发挥脑缺血保护作用

目的:研究胡柚黄酮对原代神经元氧糖剥夺和小鼠慢性脑缺血的保护作用及其机制。方法:分离胎龄18 d胎鼠的原代海马神经元,培养1周后分组分别加入0.25、0.50和1.00 mg/mL胡柚黄酮,经氧糖剥夺处理1 h后,各组分别复灌6、24 h。运用鬼笔环肽着色镜下观察细胞骨架。6周龄ICR雄性小鼠随机分为手术对照组、模型对照组和胡柚黄酮小剂量(10 mg/kg)、中剂量(25 mg/kg)、大剂量(50 mg/kg)组,每组20只。给药3周后,除手术对照组外,其余各组单侧颈总动脉结扎诱导小鼠慢性脑缺血,其中胡柚黄酮各组术后再以胡柚黄酮干预4周。采用旷场实验、新事物认知实验、莫里斯水迷宫实验评估小鼠的焦虑情绪和学习记忆能力;采用尼氏染色、苏木精-伊红染色、高尔基染色检测小鼠皮层、海马的神经元变性及树突棘变化;采用蛋白质印迹法检测小鼠海马Rho相关激酶(ROCK)2、LIM激酶(LIMK)1、丝切蛋白及其磷酸化蛋白的表达水平和球状肌动蛋白(G-actin)、纤维状肌动蛋白(F-actin)的表达水平。结果:原代海马神经元氧糖剥夺后,细胞骨架出现断裂、缩短等结构异常,胡柚黄酮处理后可逆转上述改变,尤以0.50 mg/mL胡柚黄酮为佳。与手术对照组比较,模型对照组表现出焦虑和认知能力显著下降(均P<0.01),而胡柚黄酮治疗可显著改善焦虑和认知功能障碍(均P<0.05),其中胡柚黄酮中剂量组改善最为明显。组织病理学检查结果显示,模型对照组海马和皮层尼氏小体和树突棘数减少(均P<0.01);经中剂量胡柚黄酮处理后,尼氏小体和树突棘数明显恢复(均P<0.05)。与手术对照组比较,模型对照组脑组织ROCK2蛋白磷酸化水平显著升高(P<0.05),而LIMK1蛋白和丝切蛋白磷酸化水平明显降低(P<0.05),G-actin/F-actin相对含量比值明显上升(P<0.05);胡柚黄酮给药后,各组脑组织ROCK2蛋白磷酸化水平显著降低(P<0.05),LIMK1蛋白和丝切蛋白磷酸化水平显著上调(P<0.05),G-actin、F-actin相对含量比值显著下降(P<0.05)。结论:胡柚黄酮通过RhoA-ROCK2信号通路保护缺血诱导的细胞骨架损伤,减少神经元树突棘损伤,以抵抗慢性脑缺血损伤。

常山胡柚果皮精油对痤疮丙酸杆菌的体外抑制作用研究

以常山胡柚果皮为原料制备常山胡柚果皮精油(CHEO),分析其成分含量及对痤疮丙酸杆菌的体外抑制作用。结果表明:CHEO含有丰富的D-柠檬烯与松油烯,相对含量分别为30.45%与20.38%。CHEO对痤疮丙酸杆菌的最小抑菌质量浓度(MIC)与最小杀菌质量浓度(MBC)分别为(3.80±0.20)、(11.30±0.50)mg/mL。通过生长曲线发现,1×MIC CHEO在48 h内能明显抑制痤疮丙酸杆菌生长;通过电镜观察发现,用CHEO处理后痤疮丙酸杆菌菌体多有破损、断裂,表明CHEO对痤疮丙酸杆菌有较强的体外抑菌活性。

常山胡柚经营主体网络营销平台模式选择分析

随着电商网络销售平台的迅速发展,越来越多的水果经营主体选择网络营销渠道销售产品。常山胡柚为浙江省衢州市常山县特产,获国家地理标志农产品授权,在线销售时具有较高的溢价空间。运用Multivariate Probit模型实证分析影响常山胡柚经营主体选择网络营销模式的因素,结果表明,经营主体倾向于选择1种以上的网络营销模式,且各模式之间存在互补关系。经营者特征及其电商认知、经营特征、交易成本、物流运输影响电子商务应用平台模式、新媒体平台模式、垂直应用平台模式和电商大户上门收购模式的选择。

胡柚皮中的黄酮类化合物

目的 为了进一步揭示常山胡柚 Citrus changshan- huyou Y. B. Chang活性成分的化学物质基础 ,对胡柚皮进行综合开发利用 ,我们对其进行了较为系统的化学成分研究。方法 反复硅胶柱层析 ,并通过波谱分析鉴定结构。结果 分离并鉴定了 6个黄酮类化合物 ,分别为 :橙皮苷 (hysperetin- 7- O- rutonoside, ) ;4′,5 ,7-三羟基二氢黄酮 (naringenin, ) ;川陈皮素 (3′,4′,5 ,6 ,7,8- hexamethoxyflavone, ) ;柑橘黄酮 (4′,5 ,6 ,7,8- pen-tam ethoxyflavone, ) ;5 -羟基 - 3′,4′,6 ,7,8-五甲氧基黄酮 (5 - hydroxy- 3′,4′,6 ,7,8- pentamethoxyflavone, ) ;5 -羟基 - 3′,4′,3,6 ,7,8-六甲氧基黄酮 (5 - hydroxy- 3′,4′,6 ,7,8- haxamethoxyflavone, )。结论 这 6个黄酮类化合物均为首次从该植物中分得。

常山胡柚皮中的一个新化合物(英文)

为进一步研究常山胡柚(Citrus changshan-huyou Y.B.Chang)皮中的化学成分,利用反复硅胶柱层析和波谱分析分离并鉴定了5个化合物,分别为:胡柚皮乙素(1);紫罗兰醇(2);异阿魏酸(3);1,2,3-三羟基苯酚(4);对-羟基苯酚(5),其中胡柚皮乙素为新化合物。5个化合物均为首次从该植物中分得。

胡柚专用肥对常山胡柚果实品质和土壤养分的影响研究

常山胡柚(Citrus paradisi cv.changshanhuyou)是全国特有的地方柑橘名特优新品种,系柚子与橙、橘等柑橘天然杂交而成,被誉为“果中珍品、国之瑰宝”[1]。其果实外形美观,色香味兼备,风味独特;果肉脆嫩多汁、甜酸适中、甘中微苦;内含丰富的营养物质并具有较高的药用价值.

常山胡柚膏方制作工艺研究

常山胡柚又名常山柚橙(Citrus X aurantium L.‘Changshan-huyou’),原产于常山县青石镇澄潭胡家自然村,是酸橙的栽培变种。近年来,常山县坚持系统思维,创新打法,充分挖掘胡柚多重价值,走出了一条全要素链、全产业链、全价值链融合发展之路,让胡柚成为靓丽的农业全产业链风景线。

常山胡柚鲜食果高品质栽培技术

常山胡柚是国家地理标志农产品,是“常山三宝”之一。常山胡柚果实因营养丰富、风味浓而略酸、供应期长,近几年来销售价格稳中有升,果农种植的积极性较高。据近几年来市场反馈来看,常山胡柚鲜食用高品质果售价高、销售快、反响好,平均销售价12元/kg,其果实的特征是果皮着色较深、果实饱满圆润、可溶性固形物在11.5%以上、可滴定酸含量0.7%~1.0%,汁多肉嫩,甜酸适中,后味微苦回甘。

浙江常山胡柚筑坎撩壕栽培系统研究

浙江常山胡柚筑坎撩壕栽培系统,是常山县人民600多年智慧的结晶。常山胡柚种植区域涉及常山县14个乡镇180个行政村,总占地面积约7000 hm2,其中“常山胡柚文化系统”保护范围主要包括青石镇、招贤镇、大桥头乡、东案乡、同弓乡,涉及5个乡镇62个行政村,保护区域范围总占地约3300 hm2,其中青石镇江家畈区域、澄潭胡柚实生树群为核心保护区,占地约1000hm2。核心保护区地理坐标介于东经118°32′32″~118°42′09″、北纬28°52′18″~28°57′40″之间。

打造常山胡柚产业“城市封面”的思考与建议

城市封面指城市的脸面,也就是最吸引眼球的地方,可以是“城市形象”、“城市文化”,也可以“地方特色”、“人文景观”。作为城市封面,是一个城市有别于其他城市的独特符号、气质和精神,反映的是一个地方的自然、人文、历史、文化、生态特色,代表着城市的品牌形象和文化内涵,是一个城市的文化符号。如可以是地方特色产业——金华火腿,特美景色——杭州西湖,可以是特有文化——敦煌莫高窟,可以是特质建筑——北京故宫,也可以是城市景象——重庆立体8D等。

亲水胶体对胡柚饮料稳定性的影响

以胡柚饮料为研究对象,以离心沉淀率和混浊稳定性为考察指标,探讨了添加黄原胶、羧甲基纤维素(CMC)、瓜尔豆胶和果胶4种亲水胶体对胡柚饮料稳定性的影响。结果表明:随着亲水胶体添加量的增加,胡柚饮料的稳定性呈上升趋势,其适宜的添加量为0.15%～0.2%,亲水胶体的稳定性顺序为:果胶>CMC>瓜尔豆胶>黄原胶;黄原胶与果胶复配比为1∶2～3,添加量为0.15%～0.2%时,胡柚饮料稳定性最好,口感最佳。

胡柚皮有效成分的分离鉴定及其药理活性

为了进一步揭示常山胡柚(Citrusparadisicv.Changshanhuyou)活性成分的药理作用,对胡柚皮进行综合开发利用,对其有效成分的药理活性进行了研究。利用柱层析和薄层层析及现代波谱法(IR、NMR、MS)分离鉴定了常山胡柚果皮中3种化学成分的结构,它们分别为柚皮素(I,naringerin)、柚皮甙(II,naringin)、柠檬苦素(III,limonin),并在体外做了免疫生物活性筛选实验。结果表明这3种化学成分均为首次从该种植物中分离,并证明这3种化学成分对T、B淋巴细胞的增殖反应有较好的抑制作用,揭示了其免疫生物活性部位为氯仿部位。