外源NO对低温胁迫下‘胭脂茄’种子萌发及幼苗生理特性的影响

以闽西地方茄子品种‘胭脂茄’种子和幼苗为试材,用不同浓度SNP(0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、1.0、1.5 mmol/L)浸种6 h,分别在28℃和4℃暗培养处理3 d后转入培养箱进行常规培养萌发,统计各处理的发芽指标;对胭脂茄幼苗叶面喷施不同浓度SNP(0、0.1、0.3、0.5、0.8、1.0、1.2、1.5 mmol/L)预处理3 d后,于10℃/5℃下进行低温胁迫,通过测定幼苗的株高、茎粗、鲜重、干重及叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性,可溶性蛋白和脯氨酸含量以及丙二醛(MDA)含量,研究低温胁迫下外源一氧化氮(NO)预处理后对种子萌发、幼苗生长及相关生理生化特征的影响。结果表明,外源NO供体SNP预处理后,胭脂茄种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数的变化趋势均随着SNP浓度的升高呈先增加后减少变化,SNP浓度为0.2 mmol/L时,种子萌发各指标达到最大,SNP浓度超过0.5mmol/L时各指标降低;施加低浓度(0.1~1.0mmol/L)SNP预处理能够增加胭脂茄幼苗株高、茎粗、鲜重和干重,可以增加幼苗叶片中可溶性蛋白和脯氨酸含量、提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性,降低幼苗叶片中MDA累积,SNP浓度为0.5mmol/L时CAT活性最高,其余各项指标以SNP浓度为0.8 mmol/L时达到最佳,高浓度SNP对各项指标产生抑制作用。研究结果表明低温胁迫下低浓度SNP预处理后可有效保护胭脂茄种子萌发和幼苗生长,浓度过高反而造成伤害。本研究结果为合理使用外源NO促进胭脂茄种子萌发和幼苗生长提供理论依据,为闽西地区有效防御茄子低温冷害提供应用价值。

茄子优良地方品种——龙岩胭脂茄

龙岩胭脂茄是茄子优良地方品种,又名花露茄,在龙岩市新罗区栽培历史悠久,主要在东肖、红坊、铁山、雁石等乡镇栽培。该品种果实长条形,表皮有白紫相间的条纹,果实皮薄籽少,质地细嫩少渣,品质优。

龙岩名特蔬菜简介

龙岩地处福建省西部山区,气候宜人,无霜期长,土壤种类多,适宜各类蔬菜生长,具有许多名、特、优蔬菜传统品种。下面介绍几个至今仍大面积种植的品种: 胭脂茄(花露茄)分布于龙岩市各地,栽培历史悠久,株高90～100厘米,开展度90～100厘米。