膳食脂肪在老年认知障碍防治中的利与弊

随着人口老龄化社会进程,肥胖、糖尿病、高脂血症、心脑血管病和神经退行性疾病是危及人类健康的重大因素。这些因素是老年期认知功能障碍的主要原因,严重影响患者寿命和生活质量,为家庭和社会带来极大的经济负担,所以针对这些疾病的防控对人类至关重要。饮食调控是一级预防的核心环节,也是研究者、医务人员和社会大众关注的焦点问题。国内外推荐低脂饮食数十年,但近年来其健康获益受到越来越多的质疑,而严格限制碳水化合物,以脂肪供能为主的生酮饮食却倍受青睐;更多的证据显示生酮饮食在减肥、抑制慢性炎症、改善胰岛素受体抵抗、抗衰老和改善认知方面的益处。因此,本文综述膳食脂肪对老年认知功能的影响,及其在老年认知障碍预防和治疗中可能的利弊关系。