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绵羊肉同山羊肉的鉴别
被引量：
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作者
李国忠
明亚娟
+1 位作者
伊特格乐图
崔永福
《中国动物检疫》
CAS
2002年第5期34-34,共1页
关键词
胴体区别
绵羊肉
山羊肉
鉴别
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职称材料
题名
绵羊肉同山羊肉的鉴别
被引量：
1
1
作者
李国忠
明亚娟
伊特格乐图
崔永福
机构
内蒙古阿拉善右旗兽医站
出处
《中国动物检疫》
CAS
2002年第5期34-34,共1页
关键词
胴体区别
绵羊肉
山羊肉
鉴别
分类号
TS251.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
绵羊肉同山羊肉的鉴别
李国忠
明亚娟
伊特格乐图
崔永福
《中国动物检疫》
CAS
2002
1
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