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动物产品检验中的几项感观类症鉴别
1
作者
周杰
《中国动物检疫》
CAS
2003年第3期30-30,共1页
关键词
注水肉
牛肉
马肉
母猪肉
胴体鉴别
动物产品检验
感观类症
鉴别
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职称材料
题名
动物产品检验中的几项感观类症鉴别
1
作者
周杰
机构
黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区动物检疫站
出处
《中国动物检疫》
CAS
2003年第3期30-30,共1页
关键词
注水肉
牛肉
马肉
母猪肉
胴体鉴别
动物产品检验
感观类症
鉴别
分类号
S851.347.5 [农业科学—预防兽医学]
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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1
动物产品检验中的几项感观类症鉴别
周杰
《中国动物检疫》
CAS
2003
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