甲基丙烯酸酐改性胶原蛋白的研究

用甲基丙烯酸酐改性胶原蛋白，采用单因素和正交试验研究所得的胶原蛋白乙烯基化改性条件为：温度50℃，反应时间2h，甲基丙烯酸酐的用量为1．5mL。通过核磁（^1H-NMR）和红外光谱（FT-IR）对乙烯基化改性前后的胶原蛋白进行表征，证明胶原蛋白被成功改性并在其分子链上引入C—C双键。并对3种不同相对分子质量的胶原蛋白G1、G2和G3进行乙烯基化改性，发现小分子质量的胶原蛋白改性得到的乙烯基胶原蛋白的取代度较大。