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基于尿素和STP控制修饰的大豆分离蛋白胶黏特性的研究
被引量:
8
1
作者
栾建美
黄卫宁
邹奇波
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期24-28,共5页
采用尿素和磷酸化试剂共同修饰大豆分离蛋白(SPI),主要研究不同浓度的多聚磷酸钠(STP)对经尿素控制变性后SPI胶黏强度、耐水性和二级结构的影响。先将SPI添加到3 mol/L尿素溶液中,SPI发生部分变性,然后再加入浓度为0、2%、5%、8%、10%的...
采用尿素和磷酸化试剂共同修饰大豆分离蛋白(SPI),主要研究不同浓度的多聚磷酸钠(STP)对经尿素控制变性后SPI胶黏强度、耐水性和二级结构的影响。先将SPI添加到3 mol/L尿素溶液中,SPI发生部分变性,然后再加入浓度为0、2%、5%、8%、10%的STP,对SPI进行磷酸化控制修饰。结果表明,STP浓度越大,其黏度越高。将经控制修饰的SPI应用在樱桃木、水曲柳和松木上的黏接后发现,STP能够提高胶黏强度和耐水性,当STP的浓度为5%时,其胶黏强度和耐水性达到最大值。SPI的圆二色性光谱图分析表明,磷酸化修饰后,SPI二级结构中的无规卷曲含量显著增加。对尿素和STP控制修饰SPI分子并提高其胶黏特性的机理也进行了探索。
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关键词
大豆分离蛋白
控制修饰
控制变性
磷酸化
胶黏强度
耐水性
圆二色性光谱二级结构
木材
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职称材料
纳米SiO_2与尿素修饰大豆7S与11S球蛋白胶黏特性的研究
被引量:
1
2
作者
张学军
黄卫宁
+1 位作者
金亮秀
邹奇波
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第12期24-28,共5页
以大豆7S和11S球蛋白为研究对象,采用纳米二氧化硅(SiO2)对其进行分子修饰,添加量分别为蛋白基料的0.5%、1.0%、1.5%,然后用1、3、5 mol/L尿素控制变性相结合的方法来提高7S与11S球蛋白在3种木材(水曲柳、樱桃木、松木)上的胶黏强度。...
以大豆7S和11S球蛋白为研究对象,采用纳米二氧化硅(SiO2)对其进行分子修饰,添加量分别为蛋白基料的0.5%、1.0%、1.5%,然后用1、3、5 mol/L尿素控制变性相结合的方法来提高7S与11S球蛋白在3种木材(水曲柳、樱桃木、松木)上的胶黏强度。结果表明,经纳米SiO2修饰后,大豆7S和11S球蛋白的胶黏强度明显增大,最佳添加量为1%;当浓度为1 mol/L的尿素与1%的纳米SiO2共同修饰7S和11S球蛋白后,其胶黏强度最大。同时采用差示扫描量热仪测定了大豆球蛋白修饰前后的焓变,并探讨了胶黏作用增强的可能机理。
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关键词
纳米SIO2
7S与11S球蛋白
尿素
胶黏强度
DSC
控制修饰
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职称材料
标签用纳米微晶纤维素基不干胶的制备
3
作者
张亚萍
江金正
《合成树脂及塑料》
CAS
北大核心
2023年第4期24-27,共4页
以蓖麻油、纳米微晶纤维素为主要原料制备了溶剂型不干胶,研究了纳米微晶纤维素含量对不干胶透气性、胶黏强度、机械强度、储能模量的影响。结果表明:纳米微晶纤维素质量分数为2%时,不干胶的空气透过率为12.7%,胶黏强度为3.4 MPa,拉伸...
以蓖麻油、纳米微晶纤维素为主要原料制备了溶剂型不干胶,研究了纳米微晶纤维素含量对不干胶透气性、胶黏强度、机械强度、储能模量的影响。结果表明:纳米微晶纤维素质量分数为2%时,不干胶的空气透过率为12.7%,胶黏强度为3.4 MPa,拉伸强度为15.6 MPa,剪切强度为4.8 MPa(24 h),初黏强度为0.63 MPa,剥离强度为1.5 N/mm,储能模量为0.07~0.29 MPa(30~50℃),不干胶的性能最佳。
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关键词
微晶纤维素
不干
胶
蓖麻油
甘蔗渣
胶黏强度
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职称材料
无溶剂复合的优势及应用分析
被引量:
1
4
作者
姜楠楠
《塑料包装》
CAS
2011年第1期35-37,共3页
对无溶剂复合技术从环保、经济效益、生产质量方面做细致的分析,综述无溶剂复合技术的优势。及在国内的普及状况做一综述,并探讨出如何将无溶剂复合技术进行广泛使用的新办法。
关键词
无溶剂复合
胶黏强度
环保
企业效益
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职称材料
题名
基于尿素和STP控制修饰的大豆分离蛋白胶黏特性的研究
被引量:
8
1
作者
栾建美
黄卫宁
邹奇波
机构
江南大学食品学院
东海粮油福临门大家庭食品有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期24-28,共5页
文摘
采用尿素和磷酸化试剂共同修饰大豆分离蛋白(SPI),主要研究不同浓度的多聚磷酸钠(STP)对经尿素控制变性后SPI胶黏强度、耐水性和二级结构的影响。先将SPI添加到3 mol/L尿素溶液中,SPI发生部分变性,然后再加入浓度为0、2%、5%、8%、10%的STP,对SPI进行磷酸化控制修饰。结果表明,STP浓度越大,其黏度越高。将经控制修饰的SPI应用在樱桃木、水曲柳和松木上的黏接后发现,STP能够提高胶黏强度和耐水性,当STP的浓度为5%时,其胶黏强度和耐水性达到最大值。SPI的圆二色性光谱图分析表明,磷酸化修饰后,SPI二级结构中的无规卷曲含量显著增加。对尿素和STP控制修饰SPI分子并提高其胶黏特性的机理也进行了探索。
关键词
大豆分离蛋白
控制修饰
控制变性
磷酸化
胶黏强度
耐水性
圆二色性光谱二级结构
木材
Keywords
soy protein isolates
controlled modification
controlled denaturation
phosphorylation
adhesive proper-ties
water resistance
circular dichroism spectrum
secondary structure
plywood
分类号
TQ432 [化学工程]
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职称材料
题名
纳米SiO_2与尿素修饰大豆7S与11S球蛋白胶黏特性的研究
被引量:
1
2
作者
张学军
黄卫宁
金亮秀
邹奇波
机构
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
福临门大家庭食品有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第12期24-28,共5页
文摘
以大豆7S和11S球蛋白为研究对象,采用纳米二氧化硅(SiO2)对其进行分子修饰,添加量分别为蛋白基料的0.5%、1.0%、1.5%,然后用1、3、5 mol/L尿素控制变性相结合的方法来提高7S与11S球蛋白在3种木材(水曲柳、樱桃木、松木)上的胶黏强度。结果表明,经纳米SiO2修饰后,大豆7S和11S球蛋白的胶黏强度明显增大,最佳添加量为1%;当浓度为1 mol/L的尿素与1%的纳米SiO2共同修饰7S和11S球蛋白后,其胶黏强度最大。同时采用差示扫描量热仪测定了大豆球蛋白修饰前后的焓变,并探讨了胶黏作用增强的可能机理。
关键词
纳米SIO2
7S与11S球蛋白
尿素
胶黏强度
DSC
控制修饰
Keywords
nano - particle SiO2
7S and 11S globulins
urea
adhesive strength : DSC ( differentialscanning calorimetry)
controlled modification
分类号
TQ430 [化学工程]
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职称材料
题名
标签用纳米微晶纤维素基不干胶的制备
3
作者
张亚萍
江金正
机构
山西铁道职业技术学院
山西途悦选煤工程技术有限公司
出处
《合成树脂及塑料》
CAS
北大核心
2023年第4期24-27,共4页
基金
山西省第二批现代学徒制试点——煤化工技术专业建设项目(晋教职成函[2019]43号)
山西省骨干专业——应用化工技术专业建设项目(晋教职[2018]23号)。
文摘
以蓖麻油、纳米微晶纤维素为主要原料制备了溶剂型不干胶,研究了纳米微晶纤维素含量对不干胶透气性、胶黏强度、机械强度、储能模量的影响。结果表明:纳米微晶纤维素质量分数为2%时,不干胶的空气透过率为12.7%,胶黏强度为3.4 MPa,拉伸强度为15.6 MPa,剪切强度为4.8 MPa(24 h),初黏强度为0.63 MPa,剥离强度为1.5 N/mm,储能模量为0.07~0.29 MPa(30~50℃),不干胶的性能最佳。
关键词
微晶纤维素
不干
胶
蓖麻油
甘蔗渣
胶黏强度
Keywords
microcrystalline cellulose
sticker
castor oil
bagasse
adhesive strength
分类号
TQ352.1 [化学工程]
O643.7 [理学—物理化学]
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职称材料
题名
无溶剂复合的优势及应用分析
被引量:
1
4
作者
姜楠楠
机构
天津科技大学包装与印刷工程学院
出处
《塑料包装》
CAS
2011年第1期35-37,共3页
文摘
对无溶剂复合技术从环保、经济效益、生产质量方面做细致的分析,综述无溶剂复合技术的优势。及在国内的普及状况做一综述,并探讨出如何将无溶剂复合技术进行广泛使用的新办法。
关键词
无溶剂复合
胶黏强度
环保
企业效益
分类号
TB484 [一般工业技术—包装工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于尿素和STP控制修饰的大豆分离蛋白胶黏特性的研究
栾建美
黄卫宁
邹奇波
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2006
8
下载PDF
职称材料
2
纳米SiO_2与尿素修饰大豆7S与11S球蛋白胶黏特性的研究
张学军
黄卫宁
金亮秀
邹奇波
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2007
1
下载PDF
职称材料
3
标签用纳米微晶纤维素基不干胶的制备
张亚萍
江金正
《合成树脂及塑料》
CAS
北大核心
2023
0
下载PDF
职称材料
4
无溶剂复合的优势及应用分析
姜楠楠
《塑料包装》
CAS
2011
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
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