不同能氮同步化释放日粮对泌乳奶牛生产性能和血液生化指标的影响

为探讨能氮同步化释放对奶牛生产性能和血液生化指标的影响,选用扬州大学实验农牧场的胎次相同、体重相近的16头处于泌乳前期的奶牛,设置RDN(g)/FOM(kg)水平分别为20、25、30、35的四种日粮,采用随机区组设计进行试验。试验结果表明:饲喂不同RDN(g)/FOM(kg)水平日粮后,产奶量未受到显著影响(P>0.05),对乳脂率没有影响,差异不显著(P>0.05),但是对乳蛋白和非脂乳固体有明显的影响,饲喂RDN(g)/FOM(kg)为203、0日粮的两个组别明显提高了乳蛋白,以RDN(g)/FOM(kg)为20组最高,差异显著(P<0.05)。不同能氮同步化释放日粮对TG、CHO、ALB、CRE、TCO2等血液代谢指标都没有显著影响,而作为动物体蛋白质代谢指标的TP和BUN均随处理的增加而增加,差异显著(P<0.05)。GLU水平以RDN(g)/FOM(kg)为35组最高,差异显著(P<0.05)。

不同能氮同步化释放日粮对奶牛瘤胃体外发酵和微生物蛋白合成的影响

试验以3头安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,试验设计以不同RDN(g)/FOM(kg)比值日粮为底物,利用人工瘤胃体外培养法,通过瘤胃液pH值、瘤胃液氨氮浓度、挥发性脂肪酸含量、微生物蛋白含量这四个指标的测定,评价日粮RDN(g)/FOM(kg)比值分别为20、25、30、35的4种不同能氮同步化释放日粮对瘤胃发酵及微生物蛋白含量的影响。结果表明:随着体外培养时间的延长,瘤胃液pH值不断降低,pH均值以RDN(g)/FOM(kg)=25组为最高,RDN(g)/FOM(kg)=30组最低,差异不显著(P>0.05)。NH3-N浓度随着RDN(g)/FOM(kg)水平的增加而增加,当RDN(g)/FOM(kg)=35时,NH3-N浓度均值最高。当RDN(g)/FOM(kg)=20时,细菌蛋白含量和原虫蛋白含量均最高。对于VFA当RDN(g)/FOM(kg)=30时,乙酸含量最高;当RDN(g)/FOM(kg)比值为20时,丙酸含量、丁酸含量最高;TVFA含量以RDN(g)/FOM(kg)=30时最高,乙酸、丙酸比值以RDN(g)/FOM(kg)比值为25时最高。

饲粮能氮瘤胃释放同步化对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产性能及氮平衡的影响

本试验旨在研究饲粮瘤胃能氮释放同步化对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产性能及氮平衡的影响。试验采用4×4的拉丁方试验设计,试验动物为4头安装永久性瘤胃瘘管的泌乳中期荷斯坦奶牛,试验处理为4种瘤胃能氮释放同步化指数(SI)不同的等能、等氮饲粮(饲粮Ⅰ,SI=0.95;饲粮Ⅱ,SI=0.90;饲粮Ⅲ,SI=0.83;饲粮Ⅳ,SI=0.77)。每期试验19 d,其中预试期14 d,采样期5 d,采样期的最后2 d测定氮平衡。试验结果表明:1)瘤胃液pH随饲粮SI值的升高而降低(P<0.05);乙酸、丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸浓度,氨氮浓度,瘤胃液相体积、稀释速率以及菌体氮外流量各处理间差异不显著(P>0.05)。2)产奶量、乳蛋白及乳糖产量随着饲粮SI值的升高而增加(P<0.05);乳脂、乳糖、乳蛋白、乳尿素氮含量等各处理间差异不显著(P>0.05)。3)随着饲粮SI值的升高,乳氮、粪氮排出量升高(P<0.05),尿氮排出量减少,但各处理间差异不显著(P>0.05);SI值对饲粮氮表观消化率、饲粮氮泌乳转化效率无显著影响(P>0.05)。结果显示,提高饲粮能氮瘤胃释放同步化程度具有促进菌体蛋白合成,提高乳蛋白产量的效果。

瘤胃能氮同步释放对奶牛微生物蛋白合成和瘤胃发酵的影响

本研究通过体外产气试验,研究瘤胃能氮同步释放对微生物蛋白合成和瘤胃发酵的影响。试验选用4头健康、泌乳中期的荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体动物,采用单因子试验设计,设置3种不同能氮同步化指数的等能、等氮日粮(日粮A,SI=0.74;日粮B,SI=0.83;日粮C,SI=0.91)。结果表明,随着日粮SI值增加,微生物蛋白合成量显著增加(P<0.05)、氨氮浓度在8和12h极显著下降(P<0.01);A组与B组相比,在8h时,产气量、pH达到了显著或极显著差异(P<0.05;P<0.01),12h时,挥发性脂肪酸含量达到了极显著差异(P<0.01)。结果显示,日粮能氮同步释放可显著影响瘤胃微生物蛋白的合成量和氨氮浓度。