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响应面法优化迷迭香脂溶性提取物脱色工艺
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作者 杨梦男 王莹 张静 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期127-131,共5页
旨在为迷迭香脂溶性提取物在食用油保鲜方面的应用提供参考,以玉米油提取的迷迭香脂溶性提取物(可作为抗氧化剂)为原料,对其进行脱色处理,以脱色率为指标,通过单因素试验和响应面试验优化脱色工艺条件,并采用高效液相色谱法测定脱色前... 旨在为迷迭香脂溶性提取物在食用油保鲜方面的应用提供参考,以玉米油提取的迷迭香脂溶性提取物(可作为抗氧化剂)为原料,对其进行脱色处理,以脱色率为指标,通过单因素试验和响应面试验优化脱色工艺条件,并采用高效液相色谱法测定脱色前后迷迭香脂溶性提取物中脂溶性抗氧化成分(鼠尾草酸和鼠尾草酚)的含量。结果表明:与活性白土及活性白土与活性炭复配(质量比1∶1、1∶2、2∶1)脱色剂相比,活性炭对迷迭香脂溶性提取物的脱色效果最好,最佳脱色工艺为活性炭添加量2.1%、脱色温度50℃、脱色时间59 min,在此条件下脱色率为(75.02±0.37)%;脱色前后迷迭香脂溶性提取物中脂溶性抗氧化成分含量分别为4.0655%和3.8836%。综上,优化条件下迷迭香脂溶性提取物的脱色效果较好,且脱色对其脂溶性抗氧化成分含量影响较小。 展开更多
关键词 迷迭香 提取 脱色 玉米油 鼠尾草酸 鼠尾草酚
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芜荑亲脂性提取物的慢性毒性研究 被引量:1
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作者 雷颖 阮和球 《中国基层医学》 1998年第4期210-211,共2页
我们将在中药抗疟疾研究中发现的具有良好抗疟作用的中药芜荑进行了急性毒性研究,了解其对动物的毒性,以了解其应用前景,为临床应用提供依据和基础。 1 材料与方法 1.1 药物 中药芜荑(海南省人民医院中药房提供)按常规方法经95%乙醇提... 我们将在中药抗疟疾研究中发现的具有良好抗疟作用的中药芜荑进行了急性毒性研究,了解其对动物的毒性,以了解其应用前景,为临床应用提供依据和基础。 1 材料与方法 1.1 药物 中药芜荑(海南省人民医院中药房提供)按常规方法经95%乙醇提取而得芜荑亲脂性提取物。 展开更多
关键词 芜荑 脂性提取物 中草药
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UPLC-ESI-MS分析丹参药材、脂溶性及水溶性提取物的色谱、质谱行为及相关性 被引量:17
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作者 郭增军 龙丽辉 +2 位作者 徐颖 张宇 唐星 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期925-929,共5页
目的:探讨丹参药材、脂溶性及水溶性提取物的UPLC-ESI-MS行为及相关性。方法:采用UPLC-ESI-MS技术,比较丹参药材、脂溶性及水溶性提取物的色谱及质谱行为,分析指标成分的裂解规律,检定其主要化合物。结果:指标成分丹参酮ⅡA及丹酚酸B在... 目的:探讨丹参药材、脂溶性及水溶性提取物的UPLC-ESI-MS行为及相关性。方法:采用UPLC-ESI-MS技术,比较丹参药材、脂溶性及水溶性提取物的色谱及质谱行为,分析指标成分的裂解规律,检定其主要化合物。结果:指标成分丹参酮ⅡA及丹酚酸B在不同碰撞能量下,碎片的形成具有一定的规律性,丹参酮ⅡA的ESI-MS裂解特征是正离子模式下出现碎片m/z:280、277、262、252、249;丹酚酸B的ESI-MS裂解特征是负离子模式下形成m/z:519、321、339、295的碎片离子。丹参药材中检定出20个主要化合物,水溶性及脂溶性提取物中分别检定出11个和16个化合物。结论:采用UPLC-ESI-MS技术可用于同时测定丹参中水溶性及脂溶性成分,为进一步研究药材及提取物之间的化学成分相关性提供新的途径。 展开更多
关键词 丹参 水溶提取 提取 超高效液相-电喷雾-质谱(UPLC-ESI-MS)
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去痴灵脂溶性提取物血清抑制M146L细胞分泌β淀粉样蛋白 被引量:6
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作者 余锐 肖飞 +1 位作者 李晓光 罗焕敏 《中国新药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第13期1061-1063,共3页
目的:研究中药复方去痴灵脂溶性提取物血清对转染人类β淀粉样前体蛋白(amyloid beta-protein precursor,APP)基因和早老素-1(prsenilin-1,PS-1)基因的M146L细胞分泌β淀粉样蛋白42(amyloid beta-protein 42,Aβ_(42))的抑制作用。方法... 目的:研究中药复方去痴灵脂溶性提取物血清对转染人类β淀粉样前体蛋白(amyloid beta-protein precursor,APP)基因和早老素-1(prsenilin-1,PS-1)基因的M146L细胞分泌β淀粉样蛋白42(amyloid beta-protein 42,Aβ_(42))的抑制作用。方法:采用血清药理学方法,制备去痴灵脂溶性提取物的含药血清。体外培养高效表达Aβ_(42)的M146L细胞株,建立Aβ_(42)过度表达的细胞模型。加入不同浓度(1%,3%和9%)的含药血清,用CCK-8(cell counting kit-8)比色实验检测含药血清对M146L细胞毒作用,用ELISA法(enzyme-linked immunosorbent assay)测定M146L细胞分泌Aβ_(42)的变化。结果:3个浓度的去痴灵脂溶性提取物血清对M146L存活率没有影响,不具有细胞毒作用。3个浓度的含药血清均能显著抑制M146L细胞分泌Aβ_(42),以高浓度组最为明显。结论:一定浓度(1%, 3%,9%)的去痴灵脂溶性提取物血清对M146L细胞分泌Aβ_(42)有明显的抑制作用。 展开更多
关键词 去痴灵 提取 血清药理学 阿尔茨海默病 Β淀粉样蛋白
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星点设计-效应面法优化脂溶性丹参提取物速释滴丸处方工艺 被引量:14
5
作者 符少莲 冯翠娟 李沙 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期690-695,共6页
目的采用星点设计-效应面法优化脂溶性丹参提取物速释滴丸的处方工艺。方法在单因素试验的基础上,进一步采用星点设计安排实验,对指标与因素进行数学模型拟合,以效应面法预测优化处方、并验证。结果得到的优化处方中,以PEG 2000-PEG 400... 目的采用星点设计-效应面法优化脂溶性丹参提取物速释滴丸的处方工艺。方法在单因素试验的基础上,进一步采用星点设计安排实验,对指标与因素进行数学模型拟合,以效应面法预测优化处方、并验证。结果得到的优化处方中,以PEG 2000-PEG 4000(3.5∶6.5)混合作为载体材料制备脂溶性丹参提取物滴丸,滴丸中丹参提取物的含有量为9%。所制备的滴丸较提取物原料药释药快且完全,在20 min与60 min的累积溶出率分别达53%与83%,分别高出原料药26%与43%。结论采用星点设计-效应面法建立的数学模型预测性良好,实验结果与其函数预测值之间的偏差小于5%。 展开更多
关键词 丹参提取 滴丸 星点设计 效应面法 丹参酮ⅡA
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野生牛角瓜不同部位脂溶性提取物抑菌活性的研究 被引量:4
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作者 邓佳 王芳 +1 位作者 史正军 刘惠民 《北方园艺》 CAS 北大核心 2014年第24期144-146,共3页
以野生牛角瓜为试材,采用索氏提取法提取野生牛角瓜花、果、叶中脂溶性物质,选择大肠杆菌、普通变形杆菌和枯草芽孢杆菌为供试菌,采用抑菌圈法和最低抑菌浓度法测定其抑菌活性,研究野生牛角瓜不同部位脂溶性提取物的抑菌活性。结果表明... 以野生牛角瓜为试材,采用索氏提取法提取野生牛角瓜花、果、叶中脂溶性物质,选择大肠杆菌、普通变形杆菌和枯草芽孢杆菌为供试菌,采用抑菌圈法和最低抑菌浓度法测定其抑菌活性,研究野生牛角瓜不同部位脂溶性提取物的抑菌活性。结果表明:野生牛角瓜不同部位脂溶性提取物对大肠杆菌抑菌效果最明显,其中叶脂溶性提取物的抑菌活性最强。叶脂溶性提取物对大肠杆菌和普通变形杆菌的最小抑菌浓度分别为30、60mg/mL。野生牛角瓜脂溶性提取物具有抗菌能力,可为牛角瓜资源的进一步开发利用提供一定的参考依据。 展开更多
关键词 牛角瓜 提取 抑菌活
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脂溶性迷迭香提取物对米糠油的抗氧化作用 被引量:9
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作者 万苗 周裔彬 +1 位作者 徐亚元 金鑫 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期52-54,共3页
采用Schaal烘箱法,以抗氧化系数(PF)为指标,研究了脂溶性迷迭香提取物在米糠油中的抗氧化作用,并分析了增效剂对脂溶性迷迭香提取物的协同增效作用。结果表明:脂溶性迷迭香提取物对米糠油具有良好的抗氧化作用;0.05%脂溶性迷迭香提取物... 采用Schaal烘箱法,以抗氧化系数(PF)为指标,研究了脂溶性迷迭香提取物在米糠油中的抗氧化作用,并分析了增效剂对脂溶性迷迭香提取物的协同增效作用。结果表明:脂溶性迷迭香提取物对米糠油具有良好的抗氧化作用;0.05%脂溶性迷迭香提取物与0.01%L-抗坏血酸棕榈酸酯在米糠油中具有协同增效作用,复配后其抗氧化效果接近于0.02%TBHQ,能明显抑制米糠油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸含量的变化。 展开更多
关键词 迷迭香提取 米糠油 抗氧化系数 肪酸
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丹参脂溶性提取物隐丹参酮和丹参酮ⅡA在大鼠体内的药动学研究 被引量:1
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作者 许丽媛 黄彩凤 +4 位作者 黄鸿章 黎亮星 梁艳芬 郭波红 李宁 《广东药学院学报》 CAS 2014年第4期399-403,共5页
目的:建立同时测定大鼠血浆中隐丹参酮和丹参酮ⅡA浓度的反相高效液相色谱法,并对大鼠口服丹参脂溶性提取物后的2种丹参酮成分进行药动学研究。方法大鼠分别灌胃丹参脂溶性提取物混悬液(隐丹参酮和丹参酮ⅡA的灌胃剂量分别为38.4 mg&#... 目的:建立同时测定大鼠血浆中隐丹参酮和丹参酮ⅡA浓度的反相高效液相色谱法,并对大鼠口服丹参脂溶性提取物后的2种丹参酮成分进行药动学研究。方法大鼠分别灌胃丹参脂溶性提取物混悬液(隐丹参酮和丹参酮ⅡA的灌胃剂量分别为38.4 mg·kg-1和70.1 mg·kg-1)后,眼眶静脉丛取血,经乙腈-乙酸乙酯(体积比1∶4)液-液萃取后采用HPLC法测定不同时间点的血药浓度,并用3P97软件计算药动学参数。结果隐丹参酮在0.05-5μg·mL-1内线性良好,方法回收率为99.7%~106.6%;丹参酮ⅡA在0.02-5μg·mL-1内线性良好,方法回收率为93.3%-102.5%。大鼠体内隐丹参酮和丹参酮ⅡA的t1/2(ka)分别为0.924、0.993 h,t1/2(ke)分别为2.632、2.126 h,Cmax分别为0.277、0.173μg·mL-1,AUC0-t分别为1.855、1.034μg·h·mL-1,CL/F(s)分别为20.700、67.763 mL·h-1·mg-1。结论建立的方法快速、简便、准确,可用于丹参脂溶性提取物中隐丹参酮和丹参酮ⅡA血浆样品的含量测定及药动学研究。 展开更多
关键词 丹参提取 隐丹参酮 丹参酮ⅡA HPLC 药动学
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油菜花粉脂溶性提取物对前列腺癌细胞生长抑制的实验研究 被引量:2
9
作者 朱赤红 杜灵彬 +3 位作者 高赟 钱丽娟 顾琳慧 曹明富 《浙江中西医结合杂志》 2011年第2期84-86,共3页
目的:研究油菜花粉脂溶性提取物(BPE)对体外培养的人前列腺癌细胞的杀伤效应。方法:以人前列腺癌细胞PC-3和DU-145为研究对象,光镜观察用药前后细胞形态,透射电镜观察细胞凋亡的形态变化;CCK-8法测定油菜花粉脂溶性提取物对细胞生长抑制... 目的:研究油菜花粉脂溶性提取物(BPE)对体外培养的人前列腺癌细胞的杀伤效应。方法:以人前列腺癌细胞PC-3和DU-145为研究对象,光镜观察用药前后细胞形态,透射电镜观察细胞凋亡的形态变化;CCK-8法测定油菜花粉脂溶性提取物对细胞生长抑制率,流式细胞术检测BPE对PC-3和DU-145细胞周期的影响。结果:不同浓度油菜花粉脂溶性提取物(BPE)对两株前列腺癌细胞有明显的抑制作用;形态学观察BPE处理后的前列腺癌细胞出现显著改变;流式细胞仪检测结果显示:PC-3及DU-145细胞在油菜花粉脂溶性提取物处理48h后,细胞周期出现变化,G0/G1期比例上升,S期和G2-M期比例下降。结论:油菜花粉脂溶性提取物对两株前列腺癌细胞的生长有明显的抑制作用。 展开更多
关键词 油菜花粉提取 人前列腺癌细胞 生长抑制 肿瘤
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脂溶性花粉提取物的气相色谱-质谱定性分析 被引量:2
10
作者 侯莉 王强 刘正和 《西北药学杂志》 CAS 2004年第4期160-161,共2页
目的 对花粉提取物的成分进行分析 ,为其质量标准的制定提供科学依据。方法 采用气相色谱 -质谱 (GC- MS)联用分析法对由瑞典进口的脂溶性花粉提取物进行分析鉴定。结果 从脂溶性花粉提取物中共分离并鉴定了 16个化合物 ,其中主要成... 目的 对花粉提取物的成分进行分析 ,为其质量标准的制定提供科学依据。方法 采用气相色谱 -质谱 (GC- MS)联用分析法对由瑞典进口的脂溶性花粉提取物进行分析鉴定。结果 从脂溶性花粉提取物中共分离并鉴定了 16个化合物 ,其中主要成分为饱和及不饱和脂肪族化合物 ,含量较高的成分主要有 11,14 ,17-二十碳三烯酸甲酯、棕榈酸、亚麻酸乙酯、1-二十三醇、二十五烷、9-辛基 -十七烷、(E) - 5 -二十烯等。结论 分析结果可为质量标准的制定提供依据。 展开更多
关键词 花粉提取 成分分析 气相色谱-质谱
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澳洲蟾酥脂溶性提取物对肿瘤细胞的作用 被引量:2
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作者 孙建华 宇克莉 毕平 《天津师大学报(自然科学版)》 1997年第4期33-39,共7页
用澳洲蟾酥脂溶性提取物——蟾毒素类(Bufotoxins)、蟾毒配基类(Bufogeinins)化合物进行的抗肿瘤实验表明,对体外培养的小鼠腹水肝癌(Hca)细胞有一定的致损作用,实验药物损伤瘤细胞的机理可能与其破坏... 用澳洲蟾酥脂溶性提取物——蟾毒素类(Bufotoxins)、蟾毒配基类(Bufogeinins)化合物进行的抗肿瘤实验表明,对体外培养的小鼠腹水肝癌(Hca)细胞有一定的致损作用,实验药物损伤瘤细胞的机理可能与其破坏瘤细胞的供能系统有关. 展开更多
关键词 澳洲蟾酥 蟾毒素 肿瘤细胞 提取 蟾酥
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楼葱中脂溶性成分提取及其对链格孢霉菌的抑制作用
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作者 刘丽伟 方海田 刘慧燕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第7期115-120,共6页
以宁夏楼葱假茎部位为材料,采用酶辅助有机溶剂萃取法,通过正交试验优化楼葱中脂溶性物质的提取条件,并利用滤纸片法测定提取物对枸杞源链格孢霉菌的抑菌作用。结果表明:以乙酸乙酯作为萃取液时,楼葱脂溶性物质最佳提取条件为料液比1∶4... 以宁夏楼葱假茎部位为材料,采用酶辅助有机溶剂萃取法,通过正交试验优化楼葱中脂溶性物质的提取条件,并利用滤纸片法测定提取物对枸杞源链格孢霉菌的抑菌作用。结果表明:以乙酸乙酯作为萃取液时,楼葱脂溶性物质最佳提取条件为料液比1∶40(g/mL)、加酶量0.3%、酶解时间60 min、萃取时间36 h,该条件下楼葱脂溶性物质得率为(6.33±0.24)%。抑菌试验结果表明:在放置含提取物滤纸片的链格孢霉菌培养基中,抑菌圈直径为(19.58±0.31)mm,最小抑菌浓度为1.250 mg/mL,表明楼葱脂溶性提取物对枸杞源链格孢霉菌有较好的抑制作用。 展开更多
关键词 楼葱 提取 正交试验 链格孢霉菌 抑菌作用
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药用真菌脂溶性提取物对PC12细胞氧化应激损伤保护作用的研究 被引量:1
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作者 庞小博 张劲松 +6 位作者 唐庆九 郝瑞霞 杨焱 贾薇 冯娜 刘艳芳 潘迎捷 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第1期9-13,共5页
利用PC12细胞氧化应激损伤模型,对6种药用真菌的49个脂溶性提取物进行筛选,研究表明,灵芝等药用真菌均具有氧化应激保护作用,其中桑黄和北虫草活性显著。29个样品在5~150mg/L对PC12氧化应激损伤的保护作用呈剂量依赖性增长。药用... 利用PC12细胞氧化应激损伤模型,对6种药用真菌的49个脂溶性提取物进行筛选,研究表明,灵芝等药用真菌均具有氧化应激保护作用,其中桑黄和北虫草活性显著。29个样品在5~150mg/L对PC12氧化应激损伤的保护作用呈剂量依赖性增长。药用真菌脂溶性提取物对PC12细胞氧化应激损伤保护作用与药用真菌的种类密切相关,并且药用真菌的不同菌株对PC12细胞氧化应激损伤保护作用也是不同的。 展开更多
关键词 药用真菌 提取 氧化应激 PC12 保护作用
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菘蓝亲脂性提取物的抗关节炎活性
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作者 俞发荣 《国外医药(植物药分册)》 2007年第4期176-176,共1页
关键词 抗关节炎活 脂性提取物 菘蓝 大鼠佐剂关节炎 二氯甲烷提取 关节炎模型 分支杆菌
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朝鲜蓟茎叶中脂溶性提取物对神经细胞的保护作用 被引量:1
15
作者 班龄尹 王笑园 +3 位作者 庞思成 代毓敏 李景明 侯彩云 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第5期31-40,共10页
目的:探究朝鲜蓟茎叶中脂溶性提取物萜类及甾醇类化合物的组成与含量,探究脂溶性提取物对H_(2)O_(2)诱导的PC12神经细胞的保护作用。方法:采用GC-MS分析朝鲜蓟副产物中萜类及甾醇类化合物的组成与含量,以脂溶性提取物为保护剂,对经H_(2)... 目的:探究朝鲜蓟茎叶中脂溶性提取物萜类及甾醇类化合物的组成与含量,探究脂溶性提取物对H_(2)O_(2)诱导的PC12神经细胞的保护作用。方法:采用GC-MS分析朝鲜蓟副产物中萜类及甾醇类化合物的组成与含量,以脂溶性提取物为保护剂,对经H_(2)O_(2)诱导伤害的PC12细胞进行预处理,检测细胞存活率,乳酸脱氢酶(LDH)漏出率、丙二醛(MDA)含量,活性氧(ROS)水平及细胞凋亡率。结果:从朝鲜蓟茎叶副产物中共检测到3种倍半萜内脂,2种甾醇及8种五环三萜,其中菜蓟苦素含量最高,达13309.10 mg/kg DM。经朝鲜蓟副产物脂溶性提取物保护后,PC12神经细胞存活率显著升高,细胞内LDH漏出率、MDA含量及ROS水平显著降低。经Annexin V-FITC/PI双染及AO-EB双染后,细胞凋亡率呈显著降低趋势。结论:朝鲜蓟副产物脂溶性提取物对PC12神经细胞具有保护作用。 展开更多
关键词 朝鲜蓟副产 提取 萜类及甾醇类化合 神经保护
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泥螺脂溶性提取物抑菌活性研究
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作者 李娜 姜俊敏 《亚太传统医药》 2018年第10期38-40,共3页
目的:筛选泥螺中的脂溶性抗菌活性物质,为泥螺的综合利用提供理论依据。方法:采用乙醇浸泡泥螺,氯仿对其进行分离提取,并以大肠杆菌作为指示菌对脂溶性提取物进行抑菌效果检测,测定其抗菌效果和理化特性。结果:经过分离得到含有泥螺脂... 目的:筛选泥螺中的脂溶性抗菌活性物质,为泥螺的综合利用提供理论依据。方法:采用乙醇浸泡泥螺,氯仿对其进行分离提取,并以大肠杆菌作为指示菌对脂溶性提取物进行抑菌效果检测,测定其抗菌效果和理化特性。结果:经过分离得到含有泥螺脂溶性提取物的粗提液,粗提液抑菌效果明显,其抑菌活性表现出较好的热稳定性;粗提液在弱酸性(pH=5~6)条件下抑菌活性最好;冻融次数的增加对粗提液抑菌活性影响不大。结论:成功提取到泥螺脂溶性提取物,其在体外具有抗菌活性。 展开更多
关键词 泥螺 提取 抑菌活 理化特
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蔬菜粉提取物对人肺癌细胞端粒酶活性的影响 被引量:3
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作者 吕全军 黄承钰 +3 位作者 屈艺 刘伯林 姚树祥 王瑞淑 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期246-248,共3页
目的 : 探讨蔬菜粉脂溶性提取物 (FEFVP)、β-胡萝卜素 (β-Car)对云锡矿工肺癌细胞YTMLC-90端粒酶活性的影响。方法 : 用 3∶ 7丙酮 -石油醚提取蔬菜粉 ,体外培养人肺癌细胞YTMLC-90 ,采用反转录 -聚合酶链反应 (RT-PCR)、聚合酶链... 目的 : 探讨蔬菜粉脂溶性提取物 (FEFVP)、β-胡萝卜素 (β-Car)对云锡矿工肺癌细胞YTMLC-90端粒酶活性的影响。方法 : 用 3∶ 7丙酮 -石油醚提取蔬菜粉 ,体外培养人肺癌细胞YTMLC-90 ,采用反转录 -聚合酶链反应 (RT-PCR)、聚合酶链反应端粒重复序列扩增法 (PCR-TRAP)检测端粒酶活性。结果 : 证实云锡肺癌细胞端粒酶阳性 ;高浓度的 FEFVP(相当β-胡萝卜素 2 .5× 1 0 - 6 mol/L)和 β-胡萝卜素 (1× 1 0 - 4mol/L)处理 48h,显著抑制 YTMLC-90细胞端粒酶活性 (P<0 .0 5 )。结论 : 高浓度的蔬菜粉脂溶性提取物和 β-胡萝卜素可抑制 YTMLC-90细胞端粒酶活性。 展开更多
关键词 肺癌 蔬菜粉提取 Β-胡萝卜素 人肺癌细胞 端粒酶
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脂溶性迷迭香提取物微胶囊的制备及其抗氧化性研究
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作者 邵爽 颜硕 +3 位作者 李朝杰 鲍小根 张秀苹 谷大海 《食品工业》 CAS 2024年第3期68-73,共6页
为研究脂溶性迷迭香提取物微胶囊的制备工艺,利用分子包埋法,以羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HP-β-CD)为壁材,脂溶性迷迭香提取物为芯材,考察芯壁比、振荡时间及振荡温度对微胶囊包埋率的影响。结果表明,当脂溶性... 为研究脂溶性迷迭香提取物微胶囊的制备工艺,利用分子包埋法,以羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HP-β-CD)为壁材,脂溶性迷迭香提取物为芯材,考察芯壁比、振荡时间及振荡温度对微胶囊包埋率的影响。结果表明,当脂溶性迷迭香提取物与HP-β-CD比例1:13,振荡时间60 min,振荡温度50℃时,包埋率最大,为97.48%,微胶囊的载物量为7.5%。脂溶性迷迭香提取物微胶囊的抗氧化能力显著优脂溶性迷迭香提取物(P<0.05)。正交试验得到的最佳工艺参数具有包埋率高、缓释性能好的优点,为天然抗氧化物的微胶囊化提供依据。 展开更多
关键词 迷迭香提取 羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD) 微胶囊 正交试验 包埋率
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蔬菜粉提取物和β-胡萝卜素对人肺癌细胞增殖和凋亡的影响 被引量:7
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作者 吕全军 黄承钰 +2 位作者 姚树祥 吴晓娜 王瑞淑 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期134-138,共5页
目的 : 探讨蔬菜粉脂溶性提取物 ( FEVP)、β-胡萝卜素对人肺癌细胞 YTMLC- 90增殖和凋亡的影响。方法 : 采用体外培养 ,细胞毒 ( MTT法 )试验、形态学、DNA凝胶电泳、流式细胞术等方法。结果 : 高、中、低浓度 FEVP(分别为相当于 β... 目的 : 探讨蔬菜粉脂溶性提取物 ( FEVP)、β-胡萝卜素对人肺癌细胞 YTMLC- 90增殖和凋亡的影响。方法 : 采用体外培养 ,细胞毒 ( MTT法 )试验、形态学、DNA凝胶电泳、流式细胞术等方法。结果 : 高、中、低浓度 FEVP(分别为相当于 β-胡萝卜素 2 .5× 1 0 -6、2 .5× 1 0 -7、5× 1 0 -8mol/L )和高、中浓度β-胡萝卜素 ( 1× 1 0 -4和 1× 1 0 -5mol/L)能显著抑制 YTMLC- 90细胞增殖。高、中浓度 FEVP和高浓度 β-胡萝卜素可显著抑制 YTMLC- 90细胞核分裂。高、中浓度FEVP、高浓度 β-胡萝卜素组细胞出现细胞核固缩 ,染色质凝聚 ;典型 DNA断裂梯状条带 ;细胞凋亡峰。这些现象符合细胞凋亡的特征。结论 : 蔬菜、β-胡萝卜素可能通过抑制细胞核分裂、诱导凋亡抑制人肺癌细胞增殖 ,有剂量反应关系 ,且蔬菜的作用比 β-胡萝卜素的作用强。 展开更多
关键词 蔬菜粉提取 β-胡萝卡素 细胞增殖 细胞凋亡 肺癌
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脂溶性迷迭香抗氧化剂对油脂的抗氧化作用和生鲜猪肉的保鲜效果 被引量:12
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作者 吕雯雯 王文庆 +4 位作者 吴华 王春岭 陈晓迪 许敏 肖俊松 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期142-148,共7页
以氧化诱导时间为评价指标,研究了脂溶性迷迭香抗氧化剂对6种食用油的抗氧化作用,同时将脂溶性迷迭香抗氧化剂应用到生鲜猪肉中,研究其对生鲜猪肉的保鲜效果。结果表明:脂溶性迷迭香抗氧化剂对鱼油、亚麻籽油、葵花籽油、米糠油、山茶... 以氧化诱导时间为评价指标,研究了脂溶性迷迭香抗氧化剂对6种食用油的抗氧化作用,同时将脂溶性迷迭香抗氧化剂应用到生鲜猪肉中,研究其对生鲜猪肉的保鲜效果。结果表明:脂溶性迷迭香抗氧化剂对鱼油、亚麻籽油、葵花籽油、米糠油、山茶油和椰子油的抗氧化效果呈现剂量效应关系,0.70%脂溶性迷迭香抗氧化剂对6种食用油的抗氧化最好,强于0.02%BHT;脂溶性迷迭香抗氧化剂对椰子油的抗氧化效果最佳。将脂溶性迷迭香抗氧化剂添加到生鲜猪肉中,能有效减缓生鲜猪肉在储藏过程中TBA值的上升和pH的下降,抑制生鲜猪肉中微生物的生长,延缓其氧化和腐败变质。 展开更多
关键词 迷迭香提取 抗氧化 食用油 生鲜猪肉
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