日粮铜对阉牛成脂基因和脂肪代谢激素表达的影响

本试验研究了日粮铜对生长期和育肥期阉牛生产性能及皮下脂肪组织中乙酰辅酶 A羧化酶 (ACC)、硬脂酰辅酶 A去饱和酶 (SCD)、解偶联蛋白 2 (UCP2 )和 leptinm RNA表达的影响。将 4 8头分栏饲喂的纯种安格斯阉牛分为 5个处理 :1对照 (不添加铜 ) ;2添加铜 10 m g / kg DM(Cu SO4 提供铜源 ) ;3添加铜 10 mg/ kg DM(氨基酸络合铜提供铜源 ) ;4添加铜 2 0 mg/ kg DM (Cu SO4 提供铜源 ) ;5添加铜 2 0 mg/ kg DM (氨基酸络合铜提供铜源 )。 5 6 d的生长期试验中 ,阉牛以苜蓿干草和玉米为基础日粮 (基础日粮含铜 7.1m g/ kg DM)。紧接着 14 4 d肥育试验 ,阉牛被换成高精日粮 (基础日粮含铜 6 .1mg/ kg DM)。整个试验期间每隔2 8d采集 1次血样。当育肥期试验进行到 112 d时 ,每个处理组任选 3头牛 ,在其尾基部活体采集皮下脂肪组织样品用来分析 ACC、SCD、U CP2和 leptin m RNA的表达。生长期试验结果表明 ,添加铜不影响动物的生产性能。育肥期试验结果表明 ,处理 2组阉牛末期体重高于处理 3组 (P<0 .0 5 ) ,平均日增重也趋向于增加 (P<0 .0 5 )。整个试验期内添加铜不影响血清不饱和脂肪酸和胰岛素浓度。但与对照组相比 ,添加铜阉牛背膘有减少趋势。此外日粮铜既不影响皮下脂肪组织中 ACC和 SCD m RNA水平 。