脂肪测定仪提取桔梗总皂苷测定方法研究

目的确定SZF-06C脂肪测定仪测定桔梗皂苷含量方法的可行性。方法对同一批桔梗采用《中国药典》2005年版一部桔梗项下总皂苷含量测定法和脂肪测定仪法,并对结果进行比较。结果脂肪测定仪法测定结果与药典规定方法之间无显著差异,且可减少药品消耗,提高测定效率。结论采用脂肪测定仪法测定桔梗总皂苷含量可靠、可行,更为简便高效、经济环保。

不同检测方法对花生粗脂肪含量的检测分析

粗脂肪含量是衡量食品质量和营养价值的重要指标之一,准确测定花生粗脂肪含量对其品种的选育及优化加工生产工艺效果具有重要意义。本试验通过测定不同品种类型花生的粗脂肪含量,比较脂肪测定仪法和传统索氏抽提法的检测效率与准确性,以及不同花生品种类型间粗脂肪含量的差异。结果表明,与传统索氏抽提法相比,采用脂肪测定仪法对花生粗脂肪含量进行测定,检测效率更高,提取更完全,数据更准确。