期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
市场上常见肉品的鉴别 被引量:4
1
作者 韦公远 《肉类研究》 2003年第3期36-36,43,共2页
介绍了猪羊牛马各肉品的简易鉴别方法。
关键词 肉品市场 卫生检验 鉴别方法 感官检验 脂肪熔点鉴别
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部