脂肪酸丁酯的合成研究进展

综述了国内外合成脂肪酸丁酯的研究进展,并分别对酯化反应和酯交换反应中的酸催化法、碱催化法和脂肪酶催化法进行了综合评价。指出采用低成本、低腐蚀性酸(如固体酸)催化酯化和酯交换反应是合成脂肪酸丁酯的主要发展方向。