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乳酸饮料中脂肪酸水解法与哥特里—罗紫法测定比较
被引量：
1
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作者
秦华娟
《中国卫生检验杂志》
CAS
2001年第3期366-366,共1页
关键词
乳饮料
脂肪酸水解法
卫生质量
哥特里-罗紫
法
测定
下载PDF
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题名
乳酸饮料中脂肪酸水解法与哥特里—罗紫法测定比较
被引量：
1
1
作者
秦华娟
机构
柳州铁路中心防疫站
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2001年第3期366-366,共1页
关键词
乳饮料
脂肪酸水解法
卫生质量
哥特里-罗紫
法
测定
分类号
R155.57 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
出处
发文年
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1
乳酸饮料中脂肪酸水解法与哥特里—罗紫法测定比较
秦华娟
《中国卫生检验杂志》
CAS
2001
1
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