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鲜食枸杞的品质要求研究 被引量:6
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作者 黄婷 刘俭 +3 位作者 秦垦 戴国礼 张波 李金平 《宁夏农林科技》 2013年第12期151-151,154,共2页
枸杞鲜果是目前较受消费者喜爱的时令果品,通过对目标客户的调查,总结出鲜食枸杞应具备果粒大、颜色多样、色泽光亮、果皮较厚,果皮强度和韧性好、纵横径比0.4∶1.0左右、口感好、脆硬度适中、籽少肉厚、多汁甘甜等品质。
关键词 鲜食枸杞 横纵径比 果皮厚度 脆硬度 糖酸比 口感
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主蒸汽管道异种钢焊缝断裂失效分析 被引量:5
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作者 张艳飞 田力男 +1 位作者 田峰 郭心爱 《焊接技术》 北大核心 2014年第6期61-63,67,共4页
150 MW级火电厂主蒸汽管道异种钢对接焊缝在运行中发生断裂。通过宏观断口分析、显微组织检验及合金元素含量测定等试验方法对断裂焊接接头进行了综合分析。分析结果表明:使用奥氏体不锈钢作为WC9-P91异种钢焊缝的主要焊接材料、焊接接... 150 MW级火电厂主蒸汽管道异种钢对接焊缝在运行中发生断裂。通过宏观断口分析、显微组织检验及合金元素含量测定等试验方法对断裂焊接接头进行了综合分析。分析结果表明:使用奥氏体不锈钢作为WC9-P91异种钢焊缝的主要焊接材料、焊接接头熔合区内产生高硬度的脆化层及焊缝中存在大量未焊透和未熔合等超标缺陷是WC9-P91异种钢接头发生脆性断裂的根本原因。 展开更多
关键词 主蒸汽管道 异种钢焊缝 错用焊材 硬度化层
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葡萄罐头低温杀菌新工艺及有关质量问题的探讨 被引量:1
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作者 沈仲兴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第3期30-32,共3页
关键词 葡萄罐头 低温杀菌 固形物含量 脆硬度
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明胶硬胶囊检测方法 被引量:1
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作者 高亚敏 《明胶科学与技术》 CAS 2000年第3期153-155,共3页
国际《药用明胶硬胶囊)(GB13731—92)于1992年9月28日发布,并于次年6月1日起实施,国标对质量分3个等级,规定了14个项目的技术指标及检测方法。《中华人民共和国药典》2000年版已于今年发布,并于7月1日正式实施,空心胶囊第一次纳入药典管... 国际《药用明胶硬胶囊)(GB13731—92)于1992年9月28日发布,并于次年6月1日起实施,国标对质量分3个等级,规定了14个项目的技术指标及检测方法。《中华人民共和国药典》2000年版已于今年发布,并于7月1日正式实施,空心胶囊第一次纳入药典管理,对胶囊的内有质量和影响人民身体健康的项目作了规定,共有9个项目。 展开更多
关键词 明胶 硬胶囊 检测方法 松紧度 脆硬度 崩解时限
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对拔丝西瓜制作的一点改进
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作者 陈福生 白光星 《四川烹饪》 2000年第8期17-17,共1页
关键词 拔丝西瓜 菜肴 制作 改进 皮粉 脆硬度
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