婴儿智力发育的秘密

孕期营养不仅影响胎儿的体格生长发育,还影响到脑细胞发育、智力水平的发育。由于孕期第三周至出生后一年左右是人类脑细胞发育最旺盛的时期,在此期间最易受母体营养的影响,所以孕前、孕期及哺乳期营养都能影响婴儿的智力发育。 许多报告指出,孕产妇营养不良能导致胎儿生长发育迟缓,这些孩子的脑重量、脑中核苷酸水平、蛋白质水平、头围等都低于正常婴儿的指标。

珍珠鸡

珍珠鸡也叫几内亚鸡,原产非洲,其羽毛色彩斑斓,是闻名世界的观赏鸡之一。目前已有野生变为家养。该鸡肉蛋兼优,母鸡年产蛋180枚,每枚蛋重40克,肉质细嫩,营养丰富。检测表明,每百克肉中含蛋白质23克,脂肪7克,可见高蛋白,低脂肪。含有人体必须的18种氨基酸,总量占26％,比普通鸡高5％。特别富含胱胺酸,在每100克珍珠鸡肉中含有190毫克。

女孩,减肥你减去了什么?

时下流行减肥。中年人为了健康减去便便大腹是一类;青少年们爱美,减肥保持体形又是一类。尤其是女孩子为了追求“窈窕淑女”的形象,更是减肥健美的一大生力军。 佩玲不瘦,却也不胖,是个健康型的女孩子,然而受身边一个个窈窕倩影的蛊惑,每日也少吃少喝,少睡多动的减起肥来。不但节去了平日喜欢吃的美味,省去了每日必需的营养,还把一日三餐减去一半。身材日渐苗条,原本红润的脸旦却也跟着失去了光彩,

功能食品五大类

现代科学证明功能饮食不仅具有满足营养、保证人体健康发展的功效,而且还有免疫、调整生理结构、防病健体,有助复元及抑制老化等特定功能。 一、使人聪明的食品。 科学研究表明:人参、何首乌、枸杞及动物之脑等,有助于人体大脑细胞发育。

大脑喜欢哪些食物

不论是智力低下的儿童,还是记忆力减退的中老年人,都希望这大千世界里能有提高智力和增强记忆力的食物,肯定的回答是有的。比如鱼、蜂蜜、花粉、芝麻、鸡蛋、核桃、大豆、大枣、花生、香蕉、苹果、胡萝卜、葡萄、海带、牛奶、洋葱等等。这些食物中都含有大脑必须的糖、蛋白质、脂肪,及多种维生素、微量元素。如能经常适量的食用,对健脑益智大有益处。 在蛋白质、脂肪和糖三大物质中,糖是大脑最主要的能量来源。

节食减肥三弊

当今的许多女人,尤其年轻或比较年轻的女人,都在努力寻求并试用各种减肥之法,如节食、运动、减肥药、减肥茶、手术去脂或使用各类减肥器具。其中首选节食减肥,但节食减肥不当也确有弊病,归纳有三。

花生与健康

花生素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”之称。被人们誉为营养丰富的“植物肉”,是一种高蛋白的油料作物,含蛋白质达30％左右,还含有丰富的脂肪,核黄素,胆碱,不饱和脂肪酸,蛋氨酸和维生素A、B、E、K以及铁、钙等二十多种微量元素。花生人人皆可食用,少年儿童食用可促进儿童脑细胞发育和增强记忆力的贮存。中老年人食用,具有很强的滋补保健,预防老年痴呆症和延年益寿的作用。