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姜酮、脱氢姜酮、姜酚肟对两种自由基的清除作用
被引量:
16
1
作者
柳乃奎
黄雪松
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第6期169-172,共4页
为研究生姜及其制品中的具有清除自由基能力的有效成分,本文研究了姜酮(Zingerone)、脱氢姜酮(Dehydrozingerone)、姜酚肟(Gingeroloxime)对超氧阴离子(superoxideanionfreeradical,SARF)和DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhdrazyl)的清除作...
为研究生姜及其制品中的具有清除自由基能力的有效成分,本文研究了姜酮(Zingerone)、脱氢姜酮(Dehydrozingerone)、姜酚肟(Gingeroloxime)对超氧阴离子(superoxideanionfreeradical,SARF)和DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhdrazyl)的清除作用。结果表明姜酮和脱氢姜酮对两种自由基都有显著的清除作用,量效关系明显。姜酚肟对于超氧阴离子的清除能力较弱。这些结果说明姜酮是生姜及其制品中清除自由基的一种有效成分。而脱氢姜酮有望作为一种新的抗氧化剂。
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关键词
姜
酮
脱氢姜酮
姜
酚肟
自由基的
清除作用
生
姜
抗氧化剂
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职称材料
脱氢姜酮对人肺癌细胞A549细胞毒活性的研究
被引量:
4
2
作者
张亚莉
程宏明
+1 位作者
许鹏翔
吴振
《厦门大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第4期548-551,共4页
对生姜中有效成分脱氢姜酮对人肺癌细胞A549细胞(简称A549细胞)毒活性进行研究,同时考察其氢化产物姜酮的细胞毒活性,研究其构效关系.实验利用MTT法测定脱氢姜酮和姜酮对A549细胞的生长抑制作用,DNA电泳研究脱氢姜酮和姜酮对DNA切割作...
对生姜中有效成分脱氢姜酮对人肺癌细胞A549细胞(简称A549细胞)毒活性进行研究,同时考察其氢化产物姜酮的细胞毒活性,研究其构效关系.实验利用MTT法测定脱氢姜酮和姜酮对A549细胞的生长抑制作用,DNA电泳研究脱氢姜酮和姜酮对DNA切割作用,免疫印迹实验检测相关蛋白的表达.实验结果表明:脱氢姜酮对A549细胞增殖具有一定的抑制作用,在40~300μmol/L之间呈剂量依赖性;脱氢姜酮抑制A549细胞增殖的能力和对DNA的切割能力大于姜酮;N-乙酰基-L-半胱氨酸(NAC)明显抑制脱氢姜酮的活性,对姜酮没有影响.免疫印迹结果显示脱氢姜酮可诱导CHOP蛋白的表达,表明脱氢姜酮通过内质网应急途径发挥作用.
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关键词
脱氢姜酮
姜
酮
A549细胞
抗肿瘤活性
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职称材料
题名
姜酮、脱氢姜酮、姜酚肟对两种自由基的清除作用
被引量:
16
1
作者
柳乃奎
黄雪松
机构
山东农业大学食品学院
暨南大学理学院食品科学与工程系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第6期169-172,共4页
基金
国家高技术研究发展计划委员专项经费和留学回国人员科研启动费资助
文摘
为研究生姜及其制品中的具有清除自由基能力的有效成分,本文研究了姜酮(Zingerone)、脱氢姜酮(Dehydrozingerone)、姜酚肟(Gingeroloxime)对超氧阴离子(superoxideanionfreeradical,SARF)和DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhdrazyl)的清除作用。结果表明姜酮和脱氢姜酮对两种自由基都有显著的清除作用,量效关系明显。姜酚肟对于超氧阴离子的清除能力较弱。这些结果说明姜酮是生姜及其制品中清除自由基的一种有效成分。而脱氢姜酮有望作为一种新的抗氧化剂。
关键词
姜
酮
脱氢姜酮
姜
酚肟
自由基的
清除作用
生
姜
抗氧化剂
Keywords
zingerone
dehydrozingerone
gingerol oxime
SARF
DPPH
ginger
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
脱氢姜酮对人肺癌细胞A549细胞毒活性的研究
被引量:
4
2
作者
张亚莉
程宏明
许鹏翔
吴振
机构
厦门大学化学化工学院化学生物学福建省重点实验室
厦门大学医学院
出处
《厦门大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第4期548-551,共4页
基金
国家自然科学基金(20732004)
文摘
对生姜中有效成分脱氢姜酮对人肺癌细胞A549细胞(简称A549细胞)毒活性进行研究,同时考察其氢化产物姜酮的细胞毒活性,研究其构效关系.实验利用MTT法测定脱氢姜酮和姜酮对A549细胞的生长抑制作用,DNA电泳研究脱氢姜酮和姜酮对DNA切割作用,免疫印迹实验检测相关蛋白的表达.实验结果表明:脱氢姜酮对A549细胞增殖具有一定的抑制作用,在40~300μmol/L之间呈剂量依赖性;脱氢姜酮抑制A549细胞增殖的能力和对DNA的切割能力大于姜酮;N-乙酰基-L-半胱氨酸(NAC)明显抑制脱氢姜酮的活性,对姜酮没有影响.免疫印迹结果显示脱氢姜酮可诱导CHOP蛋白的表达,表明脱氢姜酮通过内质网应急途径发挥作用.
关键词
脱氢姜酮
姜
酮
A549细胞
抗肿瘤活性
Keywords
dehydrozingerone
zingerone
A549 cell
antitumor activity
分类号
R739.5 [医药卫生—肿瘤]
R282.71 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
姜酮、脱氢姜酮、姜酚肟对两种自由基的清除作用
柳乃奎
黄雪松
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
16
下载PDF
职称材料
2
脱氢姜酮对人肺癌细胞A549细胞毒活性的研究
张亚莉
程宏明
许鹏翔
吴振
《厦门大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2010
4
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职称材料
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