1
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固相萃取-柱后衍生-反相高效液相色谱法测定脱水蒜粉中的亚硫酸盐 |
徐琴
王凤美
牟志春
赵华梅
刘琳
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《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
12
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2
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臭氧处理对脱水蒜片减菌效果及品质的影响 |
张静林
王书兰
陶阳
赵颖
韩永斌
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
6
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3
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免疫磁珠法检测脱水蒜制品中沙门氏菌 |
余晓峰
张萍
宗凯
严轶
孙娟娟
李云飞
郑海松
陈雪娇
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
6
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4
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亚硫酸钠浸泡预处理对脱水蒜片主要品质指标的影响 |
张静林
陶阳
韩永斌
叶晓松
叶明儒
邬超
叶淑娴
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
4
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5
|
脱水蒜片干燥工艺的节能优化 |
张晶晶
曹鹏
乔旭光
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
10
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6
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盐酸副玫瑰苯胺法测定脱水蒜制品中二氧化硫的残留量 |
纪叶武
董建波
徐雯佼
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《预防医学文献信息》
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2000 |
1
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7
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脱水蒜片蒜粉 |
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《银川科技》
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1990 |
0 |
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8
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大蒜脱水制品加工 |
李光河
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《河南科技(乡村版)》
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2003 |
0 |
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9
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离子色谱法测定脱水蒜中二氧化硫的含量 |
丁宇清
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《中国卫生检验杂志》
CAS
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2009 |
6
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10
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脱水蒜中蒜粉(续) |
李世华
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《中国食品信息》
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1990 |
0 |
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11
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脱水蒜片蒜粉 |
李世华
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《中国食品信息》
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1990 |
0 |
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12
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大蒜深加工工艺 |
王迪轩
杨艳辉
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《保鲜与加工》
CAS
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2009 |
0 |
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13
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大蒜干制品的加工与出口 |
孙永泰
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《山东食品科技》
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2004 |
1
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14
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热泵干燥生产脱水蔬菜的技术优势分析 |
宗文雷
于沛沛
姜启兴
夏文水
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《江西农业学报》
CAS
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2010 |
12
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15
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大蒜的深加工工艺 |
王迪轩
杨燕辉
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《科学种养》
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2009 |
0 |
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16
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出口大蒜加工技术 |
张志焱
陈栋基
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《农村新技术》
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1998 |
0 |
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17
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大蒜片的加工方法 |
张邦安
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《农业知识(瓜果菜)》
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2009 |
0 |
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18
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大蒜深加工技术 |
殷莉
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《农业知识(瓜果菜)》
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2010 |
0 |
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19
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大蒜干制品的加工 |
薛艳丽
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《专业户》
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2004 |
0 |
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20
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大蒜干制品的加工 |
薛艳丽
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《致富天地》
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2004 |
0 |
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