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食品上的应用
1
《生物技术通报》 CAS CSCD 1994年第1期111-112,共2页
关键词 低聚果糖 混合酶 丙酸丙酸杆菌 脱硫生物素 发酵罐 酵母细胞 水解液 比生长速率 葡萄糖代谢 分离菌
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食品上的应用
2
《生物技术通报》 CAS CSCD 1993年第12期85-92,共8页
934257甘蔗压榨渣泥用作为固态发酵生产柠檬酸的新基质[英]/Shankaransnd,V.S.…∥World J.Microbiol.Biotechn01.-1993,9(3).-377～380[译自DBA,1993,12(13),93-07675]蔗糖生产的副产物甘蔗压榨渣泥被用作为黑曲霉 CFTRI30固态发酵生... 934257甘蔗压榨渣泥用作为固态发酵生产柠檬酸的新基质[英]/Shankaransnd,V.S.…∥World J.Microbiol.Biotechn01.-1993,9(3).-377～380[译自DBA,1993,12(13),93-07675]蔗糖生产的副产物甘蔗压榨渣泥被用作为黑曲霉 CFTRI30固态发酵生产柠檬酸的基质。黑曲霉于30℃在马铃薯-葡萄糖-琼脂斜面上生长。 展开更多
关键词 固态发酵 芽抱杆菌 蔗糖生产 单细胞蛋白 田桂英 培养基组分 脱硫生物素 副产物 饲料添加剂 橙花叔醇
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