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题名脱色速食海带丝的加工
被引量:1
- 1
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作者
李鸣
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机构
江苏省东海县包庄食品厂
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出处
《中小企业科技》
2004年第7期24-24,共1页
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文摘
海带是一种营养丰富的保健食品,深受人们喜爱.但市场销售的海带一般要浸泡4~5个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用时极为不便.如果将其加工成脱色速食海带丝,不仅在食用时只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调,而且增加了海带制品的花色品种,干净卫生.从事脱色速食海带丝的加工,是加工致富的好门路.现将其加工方法介绍如下:
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关键词
脱色速食海带丝
保健食品
工艺流程
加工方法
制作步骤
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分类号
TS255.52
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S968.421
[农业科学—水产养殖]
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题名脱色速食海带丝的加工
被引量:1
- 2
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作者
李鸣
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机构
江苏省东海县包庄食品厂
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出处
《吉林农业》
2003年第3期36-37,共2页
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文摘
海带是一种营养丰富的保健食品,深受人们喜爱.但市场销售的海带一般要浸泡4~5个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用时极为不便,而且也不卫生.如果将其加工成脱色速食海带丝,不仅在食用时只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调,方便省时,而且增加了海带制品的花色品种,干净卫生.从事脱色速食海带丝的加工,是加工致富的好门路.现将其加工方法介绍如下:
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关键词
脱色速食海带丝
工艺流程
加工方法
保健食品
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分类号
TS254.58
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
TS218
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名脱色速食海带丝的加工
- 3
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作者
裴风
明扬
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机构
江苏省滨海市玉龙路
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出处
《科学种养》
2015年第9期60-60,共1页
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文摘
海带是一种营养丰富的保健食品,但市场上销售的普通海带一般要浸泡几个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用极为不便,而且也不够卫生。如果将其制成脱色速食海带丝,不仅保持了海带丰富的营养成分,
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关键词
脱色速食海带丝
加工
保健食品
营养丰富
营养成分
除杂
食用
卫生
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分类号
TS254.58
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名脱色速食海带丝的加工
- 4
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作者
裴风
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出处
《湖南农业》
2016年第3期30-31,共2页
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文摘
海带是一种营养丰富的保健食品,但市场上销售的普通海带一般要浸泡几个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用极为不便。将其制成脱色速食海带丝,能保持海带丰富的营养成分,外观呈绿色,产品水分含量低,易于运输和保存,且食用时只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调,方便省时。同时,也是加工致富的一个好项目。
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关键词
脱色速食海带丝
加工
保健食品
营养丰富
营养成分
水分含量
食用
浸泡
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分类号
TS254.58
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名脱色速食海带丝的加工
- 5
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出处
《技术与市场》
2002年第6期28-28,共1页
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文摘
海带是一种营养丰富的保健食品,深受人们喜爱。但市场销售的海带一般要浸泡4至5个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用时极为不便,而且也不卫生。如果将其加工成脱色速食海带丝,在食用时只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调。不仅方便省时,而且增加了海带制品的花色品种,并干净卫生。从事脱色速食海带丝的加工,是加工致富的好门路。现将其加工方法介绍如下:
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关键词
脱色速食海带丝
加工
工艺流程
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分类号
TS254
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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