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题名高浓度中和液脱色除铁的探讨
被引量:5
- 1
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作者
赖勇利
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机构
广州奥桑味精食品有限公司
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出处
《发酵科技通讯》
CAS
2006年第4期1-2,共2页
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文摘
中和时把波美度调到30°Be,与波美度20°Be的中和液作比较,分别脱色、过滤、除铁,最后比较味精液的透光、色泽和铁含量。得出高浓度中和液脱色除铁效果明显,不但不会影响生产,同时也不会影响味精液的质量,一定程度上能提高生产效率,同时也能达到节能降耗的目的。
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关键词
中和液
脱色
树脂脱色除铁
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分类号
TS264.23
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名K_(15)炭树脂混合柱脱色除铁工艺的改进
被引量:2
- 2
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作者
郑利明
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机构
福州味精厂
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出处
《发酵科技通讯》
CAS
2000年第4期10-13,共4页
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文摘
本文介绍了应用热蒸馏水代替部分酸、碱,用于洗脱再生K_(15)炭——树脂柱的新工艺。经生产使用,该工艺在提高柱的脱色除铁能力和味精产、质量,降低酸、碱消耗和减轻环境污染方面均收到良好效果。
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关键词
热蒸馏水
脱色除铁
味精生产
K15炭树脂柱
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分类号
TS264.23
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名除铁脱色树脂性能及使用
被引量:1
- 3
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作者
梁钜谋
叶志伟
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机构
广东省肇庆市技术开发公司
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出处
《发酵科技通讯》
CAS
2000年第1期36-37,共2页
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文摘
目前人们购用味精首选晶型粗壮、洁白透明、不易吸潮、贮放不变黄最受欢迎。其含量99%的优级品才有竞争力。而要达到此目的,对味精中和液除铁脱色处理是味精生产工艺极其重要工段。笔者参与研制生产的除铁脱色树脂,近廿年来已在国内廿七省(区)数十个大中型味精企业正常使用,收到良好效果。
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关键词
味精
中和液
除铁脱色树脂
应用
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分类号
TS264.23
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名味精生产除铁脱色新法应用
- 4
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作者
梁钜谋
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机构
广东省肇庆市技术开发公司
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1991年第1期43-46,共4页
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文摘
味精是食品的重要鲜味剂。通常使用的鲜味剂中;谷氨酸钠(味精)、天门冬氨酸钠、肌苷酸钠及鸟苷酸钠等。味精在鲜味剂应用中,
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关键词
味精
除铁脱色法
生产
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分类号
TS264.23
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名甜菊甙精制中除铁脱色的新方法
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作者
张盛生
吴兴安
刘钟栋
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机构
郑州粮食学院食品工程系
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出处
《郑州粮食学院学报》
1992年第1期61-63,共3页
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文摘
本研究用GDZQ—聚苯胺酚树脂对甜菊甙提取液进行精制。一次离交后可得透光率>95%,铁含量<5ppm的溶液,干燥后得总甙含量>80%的白色粉末状产品。
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关键词
甜菊甙
除铁脱色
精制
甜味剂
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Keywords
stevioside
poly-benzylaminophenol vesinej deferrization and decolourization
purify
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分类号
TS245.9
[轻工技术与工程—制糖工程]
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