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脱酚棉籽蛋白替代豆粕对凡纳滨对虾生长、饲料利用和免疫应答的影响
1
作者 李洁 王旋 +3 位作者 周慧慧 刘成栋 麦康森 何艮 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期45-54,共10页
为研究脱酚棉籽蛋白替代凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)饲料中豆粕的效果,以初始体质量为(0.81±0.01) g的凡纳滨对虾为研究对象,进行6周的养殖实验。对照组饲料中豆粕含量为25%(编号为S0),分别用4.93%、10.06%、14.80%、19.73%... 为研究脱酚棉籽蛋白替代凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)饲料中豆粕的效果,以初始体质量为(0.81±0.01) g的凡纳滨对虾为研究对象,进行6周的养殖实验。对照组饲料中豆粕含量为25%(编号为S0),分别用4.93%、10.06%、14.80%、19.73%的脱酚棉籽蛋白等蛋白替代25%、50%、75%、100%的豆粕(分别编号为S25, S50, S75, S100)。每个处理3个重复,每个重复70尾对虾。实验表明,与对照组相比,脱酚棉籽蛋白替代100%豆粕对对虾的生长和饲料利用无显著影响,但显著降低了胰蛋白酶和淀粉酶活性,显著降低了干物质和粗蛋白表观消化率。与对照组相比,脱酚棉籽蛋白替代75%豆粕时,对虾肠道中免疫相关基因的表达显著升高。肠道组织形态学观察实验表明,脱酚棉籽蛋白替代100%豆粕会影响对虾的肠道健康,肠道绒毛高度显著降低。结果表明,脱酚棉籽蛋白替代饲料中100%的豆粕不会对凡纳滨对虾的生长和饲料利用产生显著影响,但会影响对虾的消化、免疫应答以及肠道健康。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 脱酚棉籽蛋白 豆粕 饲料利用 生长 免疫应答
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高蛋白脱酚棉籽粕制取工艺研究
2
作者 王如南 张扬 韩文杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期148-152,共5页
为了满足市场需求,提升棉籽粕利用价值,结合实际生产情况,采用单因素控制变量法,调整生产工艺中关键控制参数如原料棉仁中的含壳率、甲醇溶液萃取工艺参数以及成品粉碎筛分条件等,确定了分别以含壳率为2%和5%的棉仁为原料的高蛋白脱酚... 为了满足市场需求,提升棉籽粕利用价值,结合实际生产情况,采用单因素控制变量法,调整生产工艺中关键控制参数如原料棉仁中的含壳率、甲醇溶液萃取工艺参数以及成品粉碎筛分条件等,确定了分别以含壳率为2%和5%的棉仁为原料的高蛋白脱酚棉籽粕生产工艺。当原料含壳率为2%时,适宜的萃取工艺为浸泡萃取,料液比1∶3,浸泡萃取脱酚时间30 min,甲醇溶液萃取梯度60%-70%-80%-90%,共萃取4次,残油控制在0.7%以下,蒸脱烘干控制水分在5%以下。原料含壳率为5%时,适宜的萃取工艺为淋液萃取,料液比1∶2,甲醇溶液萃取梯度70%-70%-70%-70%-80%-90%,共萃取6次,残油控制在0.7%以下,蒸脱烘干控制水分在5%以下。采用上述两种方法,可得到粗蛋白质含量在70%以上、游离棉酚含量满足企业内控指标要求(≤400mg/kg)的脱酚棉籽粕。 展开更多
关键词 脱酚棉籽 蛋白质含量 游离棉 残油
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脱酚棉籽蛋白生产工艺改进
3
作者 安文涛 韩文杰 +2 位作者 袁新英 周冬丽 杜延滨 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期128-129,137,共3页
旨在提升脱酚棉籽蛋白的质量,对现有脱酚棉籽蛋白生产工艺中存在的问题进行了分析,并提出了改进方案。现有的脱酚棉籽蛋白生产工艺存在棉坯粉末度高、棉坯水分含量高以及脱酚棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度低的问题。通过将棉仁与棉仁粉末分... 旨在提升脱酚棉籽蛋白的质量,对现有脱酚棉籽蛋白生产工艺中存在的问题进行了分析,并提出了改进方案。现有的脱酚棉籽蛋白生产工艺存在棉坯粉末度高、棉坯水分含量高以及脱酚棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度低的问题。通过将棉仁与棉仁粉末分开处理,并增添造粒机将棉仁粉末造粒,以及将烘干机的出料刮板改成提升机来降低粉末度;采用引风与蒸汽同时烘干的方法来降低棉坯水分含量;采用离心分离技术及时分离物料中的脱酚液,减少脱酚液中的水分含量,进而提升脱酚棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度。改进工艺生产的脱酚棉籽蛋白的品质得到了提升,产品质量稳定,而且改进后的工艺能耗降低,节约了成本。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 粉末度 水分含量 KOH蛋白质溶解度
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脱酚棉籽粉替代部分鱼粉对西伯利亚鲟幼鱼生长、体成分及血清生化指标的影响 被引量:14
4
作者 吴秀峰 薛敏 +2 位作者 郭利亚 吴立新 郑银桦 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期117-124,共8页
本文旨在研究用脱酚棉籽粉(solvent-extracted cottonseed meal,SECM)替代部分鱼粉对西伯利亚鲟幼鱼生长性能、体成分和血清生化指标的影响。试验日粮用脱酚棉籽粉等蛋白质替代基础日粮中0、25%和40%的鱼粉,25%和40%替代水平分别设2个... 本文旨在研究用脱酚棉籽粉(solvent-extracted cottonseed meal,SECM)替代部分鱼粉对西伯利亚鲟幼鱼生长性能、体成分和血清生化指标的影响。试验日粮用脱酚棉籽粉等蛋白质替代基础日粮中0、25%和40%的鱼粉,25%和40%替代水平分别设2个氨基酸平衡组:血粉氨基酸平衡组(B)和晶体氨基酸平衡组(C)。5种日粮分别命名为SECM0、SECM25B、SECM25C、SECM40B和SECM40C。选用初重为(57.36±0.17)g的西伯利亚鲟幼鱼400尾,随机分为5组(每组设4个重复,每个重复20尾),分别饲喂1种试验日粮,试验期8周。结果显示,SECM25C组的增重率、特定生长率和蛋白质效率显著高于SECM25B组(P<0.05)。SECM25C组的饲料系数与对照组差异不显著(P>0.05),其他试验组显著高于对照组(P<0.05)。随着SECM替代量的增加,摄食率也不断上升,其中SECM25C组、SECM40C组和SECM40B组显著高于对照组(P<0.05)。SECM25B组和SECM40B组的蛋白质效率显著低于其他各组(P<0.05),且蛋白质储积率显著低于对照组和SECM25C组(P<0.05)。与血粉相比,晶体氨基酸可显著降低西伯利亚鲟内脏比和肝指数(P<0.05)。SECM25C组和SECM40C组的丙氨酸氨基转移酶显著高于SECM25B组(P<0.05),与其他组差异不显著(P>0.05)。由此得出,在理想蛋白质模式下,在西伯利亚鲟幼鱼日粮中添加脱酚棉籽粉可等蛋白质替代40%的鱼粉;此外,与血粉相比,西伯利亚鲟可以更有效的利用晶体氨基酸。 展开更多
关键词 西伯利亚鲟 氨基酸平衡 脱酚棉籽 鱼粉 晶体氨基酸
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脱酚棉籽蛋白在水产饲料中的应用 被引量:12
5
作者 薛敏 吴秀峰 +2 位作者 郭利亚 任泽林 罗琳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2007年第8期55-58,共4页
我国是饲料蛋白资源紧缺的国家,每年都有2000万t左右的蛋白原料缺口。同时作为一个产棉大国,我国年产棉籽约800万t,提油后的棉粕中含有丰富的蛋白质(38%~45%),年产量可达400万t以上,占我国年产各种饼粕总量的12%左右,如果... 我国是饲料蛋白资源紧缺的国家,每年都有2000万t左右的蛋白原料缺口。同时作为一个产棉大国,我国年产棉籽约800万t,提油后的棉粕中含有丰富的蛋白质(38%~45%),年产量可达400万t以上,占我国年产各种饼粕总量的12%左右,如果能得到充分利用,将部分缓解我国蛋白原料的供求矛盾。但传统工艺生产的棉粕中含有棉酚、环丙烯脂肪酸、植酸等抗营养因子,尤其所含的游离棉酚是具有活性醛基和羟基的棉酚,毒性较大,是一种细胞性、血管性、神经性毒物,含量超过安全界限,将导致养殖动物生长迟缓、中毒及死亡。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 水产饲料 应用 游离棉 蛋白原料 抗营养因子 蛋白资源 传统工艺
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罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的研究 被引量:10
6
作者 林仕梅 毛述宏 +3 位作者 关勇 潘瑜 罗琳 罗莉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2231-2238,共8页
在实用饲料(含鱼粉6.0%,鱼粉粗蛋白质含量为64.5%)的基础上,用脱酚棉籽蛋白分别替代0、50%和100%的鱼粉,配制成3种等氮等能的试验饲料,以研究罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的可行性。将270尾平均体重为50 g的雄性吉富罗非鱼... 在实用饲料(含鱼粉6.0%,鱼粉粗蛋白质含量为64.5%)的基础上,用脱酚棉籽蛋白分别替代0、50%和100%的鱼粉,配制成3种等氮等能的试验饲料,以研究罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的可行性。将270尾平均体重为50 g的雄性吉富罗非鱼随机分成3组(每组设3个重复,每个重复30尾),其中饲喂替代水平为0的试验饲料的组为对照组。试验期为8周。结果表明:50%替代水平组罗非鱼的末重显著高于对照组(P<0.05),而与100%替代水平组差异不显著(P>0.05)。罗非鱼的特定生长率、蛋白质效率、饲料效率和摄食率组间差异不显著(P>0.05)。随着脱酚棉籽蛋白替代水平的增加,罗非鱼内脏指数显著增加(P<0.05),但肝胰指数、肥满度以及全鱼干物质、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量无显著变化(P>0.05)。脱酚棉籽蛋白替代水平对罗非鱼的肝胰脏消化酶活性有显著影响(P<0.05),其中胰蛋白酶活性以50%替代水平组最高,淀粉酶活性以100%替代水平组最高。随着脱酚棉籽蛋白替代水平的增加,各组罗非鱼的肝胰脏总抗氧化能力,谷草转氨酶、谷丙转氨酶、超氧化物歧化酶活性以及肝糖原含量显著降低(P<0.05),而丙二醛含量则显著增加(P<0.05)。由此得出,在罗非鱼低鱼粉饲料中,脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的水平以不超过50%为宜,过高的替代水平对罗非鱼的免疫应答会产生负面影响。 展开更多
关键词 罗非鱼 低鱼粉饲料 脱酚棉籽蛋白 鱼粉
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脱酚棉籽蛋白对日本鲈的生长、体成分及营养成分表观消化率的影响 被引量:14
7
作者 罗琳 薛敏 +2 位作者 吴秀峰 曹海宁 梁乙明 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期866-870,共5页
An experiment was conducted to evaluate the effects of degossypolled cottonseed meal(DCM) on Japanese sea bass(Lateolabrax japonicus,(5.04±0.02) g initial body weight).Five experimental diets DCM 0,DCM 25,DCM 50,... An experiment was conducted to evaluate the effects of degossypolled cottonseed meal(DCM) on Japanese sea bass(Lateolabrax japonicus,(5.04±0.02) g initial body weight).Five experimental diets DCM 0,DCM 25,DCM 50,DCM 75A,DCM 75 were formulated to contain 0,15.2%,30.5%,46%,and 46% DCM to replace 0,25%,50%,75%,75% fish meal protein respectively,and the DCM 75 A was supplemented with lysine and methionine to be similar to DCM 0 for Japanese sea bass.Three tanks were randomly assigned to each diet,and 16 fish were batch weighed and stocked into each tank.Faecal were collected after 2 weeks of normal feeding for nutrients apparent digestibility coefficients(ADCs) determination,and the growth trial lasted for 8 weeks.The results showed that fish fed diets DCM 50 had significantly higher feed conversion ratio(FCR) and lower protein efficiency ratio(PER) than that of DCM 0 group(P<0.05).Fish fed DCM 75A and DCM 75 diets had significantly lower growth performances than those of fish fed diet DCM 0(P<0.05),but the lysine and methionine supplement improved PER of diet DCM 75A diet.There were no significant differences in ADCs of dry matter,crude protein,crude lipid,energy and body composition.The present results indicate that DCM may be included in the diet up to 30.5% as a substitute for fish meal,and it can replace about 50% of fish meal protein. 展开更多
关键词 日本鲈 脱酚棉籽蛋白 营养 鱼粉
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生长猪脱酚棉籽蛋白消化能的评定及估测模型研究 被引量:7
8
作者 沈俊 陈达图 +4 位作者 胡官波 李霞 刘耕 贺喜 张石蕊 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期2262-2269,共8页
本试验通过采集我国多个地区脱酚棉籽蛋白样品,分析脱酚棉籽蛋白常规成分,测定其生长猪消化能(DE),建立脱酚棉籽蛋白常规成分与生长猪DE之间的关系。试验选用体重相近[(32.0±2.3)kg]的三元杂交(杜×长×大)健康去势公猪12... 本试验通过采集我国多个地区脱酚棉籽蛋白样品,分析脱酚棉籽蛋白常规成分,测定其生长猪消化能(DE),建立脱酚棉籽蛋白常规成分与生长猪DE之间的关系。试验选用体重相近[(32.0±2.3)kg]的三元杂交(杜×长×大)健康去势公猪12头,采用2个6×6拉丁方试验设计,包括1种基础饲粮和11种脱酚棉籽蛋白替代18%基础饲粮的试验饲粮。采用全收粪法和套算法结合测定脱酚棉籽蛋白猪DE值,并将脱酚棉籽蛋白的常规成分与猪DE值进行相关和回归分析,建立脱酚棉籽蛋白猪DE预测模型。结果表明,11种脱酚棉籽蛋白风干状态下猪DE值为(11.67±0.82)MJ/kg,不同来源的棉籽生产的脱酚棉籽蛋白猪DE值差异不显著(P>0.05)。脱酚棉籽蛋白猪DE最佳预测模型(干物质基础):DE=15.40-0.27ADF(R2=0.91,RSD=0.27)和DE=14.88-0.29ADF+0.25EE(R2=0.94,RSD=0.22),式中,ADF为酸性洗涤纤维,EE为粗脂肪。ADF为脱酚棉籽蛋白猪DE最佳预测因子。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 消化能 全收粪法 预测模型 生长猪
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猪脱酚棉籽蛋白能量及粗蛋白质消化率的比较评定 被引量:11
9
作者 张铖铖 李敏 +3 位作者 张石蕊 贺喜 岳龙 张俪蓝 《饲料工业》 北大核心 2012年第6期26-28,共3页
研究旨在评定猪对脱酚棉籽消化能和粗蛋白表观消化率,并比较脱酚棉籽蛋白(DCP)与豆粕(SBM)之间差异。选用体重(36.2±1.6)kg的杜×长×大三元杂交猪6头,采用套算法、双3×3拉丁方试验设计,试验日粮分别为脱酚棉籽蛋白... 研究旨在评定猪对脱酚棉籽消化能和粗蛋白表观消化率,并比较脱酚棉籽蛋白(DCP)与豆粕(SBM)之间差异。选用体重(36.2±1.6)kg的杜×长×大三元杂交猪6头,采用套算法、双3×3拉丁方试验设计,试验日粮分别为脱酚棉籽蛋白日粮、豆粕日粮和基础日粮,每个拉丁方阶段包括5 d预饲期、5 d正式期,整个试验共30 d。结果表明,脱酚棉籽蛋白、豆粕消化能含量分别为12.41 MJ/kg、13.62 MJ/kg。脱酚棉籽蛋白、豆粕中粗蛋白表观消率化分别为73.35%、82.05%,表观可消化粗蛋白含量分别为37.92%、35.45%。脱酚棉籽蛋白是新型蛋白质原料,其消化能含量为豆粕的91.11%,粗蛋白表观消率化为豆粕的89.39%,可消化粗蛋白含量为豆粕的106.99%。脱酚棉籽蛋白在猪饲料中的应用具有广阔的前景。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 豆粕 消化能
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肉猪日粮中以脱酚棉籽蛋白替代豆粕饲养试验 被引量:15
10
作者 周维仁 李优琴 +1 位作者 顾东 杨国璋 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2000年第1期68-69,共2页
关键词 肉用猪 饲料 脱酚棉籽 蛋白 豆粕 饲养
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脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和血液指标的影响 被引量:4
11
作者 王开丽 张石蕊 +3 位作者 贺喜 刘靖 陈达图 沈俊 《中国家禽》 北大核心 2013年第13期23-27,共5页
试验选用1日龄黄羽肉鸡320只,随机分为4个处理组,每个处理组4个重复。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在对照日粮基础上,分别用脱酚棉籽蛋白替代30%、60%、100%的豆粕,在饲粮中的添加量前期(0~3周龄... 试验选用1日龄黄羽肉鸡320只,随机分为4个处理组,每个处理组4个重复。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在对照日粮基础上,分别用脱酚棉籽蛋白替代30%、60%、100%的豆粕,在饲粮中的添加量前期(0~3周龄)分别是8.87%、17.70%、29.5%,后期(4~7周龄)分别是8.19%、16.37%、27.2%。试验周期为49d,观察脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和血液指标的影响。结果表明:在保证饲粮代谢能、粗蛋白、赖氨酸和蛋氨酸水平相当的情况下,以脱酚棉籽蛋白部分或全部替代豆粕,可以获得黄羽肉鸡在玉米-豆粕型常规饲粮条件下的生长效果,且对屠宰性能、血液指标没有明显的负面影响。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 黄羽肉鸡 生产性能 屠宰性能 血液指标
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脱酚棉籽蛋白对育肥猪生产性能及血液生化指标的影响 被引量:3
12
作者 李敏 张石蕊 +4 位作者 贺喜 王开丽 张铖铖 武进 张俪蓝 《饲料工业》 北大核心 2012年第24期38-40,共3页
试验采用脱酚棉籽蛋白按比例替代饲粮中豆粕,探讨脱酚棉籽蛋白对育肥猪生产性能及血液生化指标的影响。结果表明:在保证消化能、粗蛋白和饲粮标准回肠可消化赖氨酸一致的情况下,脱酚棉籽蛋白的添加不影响育肥猪生长性能(P>0.05),高... 试验采用脱酚棉籽蛋白按比例替代饲粮中豆粕,探讨脱酚棉籽蛋白对育肥猪生产性能及血液生化指标的影响。结果表明:在保证消化能、粗蛋白和饲粮标准回肠可消化赖氨酸一致的情况下,脱酚棉籽蛋白的添加不影响育肥猪生长性能(P>0.05),高量添加极显著降低碱性磷酸酶活性(P<0.01),但并不影响其他血液生化指标(P>0.05)。脱酚棉籽蛋白是一种优良安全的育肥猪日粮植物蛋白资源。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 育肥猪 生产性能 血液生化指标
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脱酚棉籽蛋白及其在奶牛中的应用 被引量:9
13
作者 郭翠华 李胜利 +1 位作者 唐金全 刘瑞 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2006年第6期63-64,共2页
关键词 脱酚棉籽蛋白 奶牛 应用 蛋白质饲料 粗蛋白含量 氨基酸含量 饲用蛋白 专利技术 有限公司 生物科技
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脱酚棉籽蛋白替代豆粕对15~35kg杜长大猪生长性能及血清生化指标的影响 被引量:10
14
作者 刘耕 李敏 +6 位作者 欧阳国强 胡官波 李霞 赵建飞 贺喜 张石蕊 张俪蓝 《养猪》 2014年第6期12-14,共3页
试验旨在研究脱酚棉籽蛋白替代豆粕对15~35 kg生长猪生长性能和血清生化指标的影响。选取72头体重为(14.32±1.49)kg、日龄基本一致的杜长大三元商品去势猪,随机分为4组,每组6个重复,每个重复3头猪。4种饲粮中脱酚棉籽蛋白替代豆... 试验旨在研究脱酚棉籽蛋白替代豆粕对15~35 kg生长猪生长性能和血清生化指标的影响。选取72头体重为(14.32±1.49)kg、日龄基本一致的杜长大三元商品去势猪,随机分为4组,每组6个重复,每个重复3头猪。4种饲粮中脱酚棉籽蛋白替代豆粕比例分别为:0(对照组)、20%(4.9%脱酚棉籽蛋白组)、40%(9.8%脱酚棉籽蛋白组)、60%(14.7%脱酚棉籽蛋白组),4.9%、9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组脱酚棉籽蛋白在饲粮中的比例分别为4.9%、9.8%、14.7%。试验全期共33 d。结果显示:1)试验各组在日增重与日采食量上差异不显著(P〉0.05),日增重都达到600 g以上,与对照组相比,4.9%、9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组日增重分别降低1.7%、4.6%和0.7%;4.9%、9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组料重比分别比对照组升高0.08(P〉0.05)、0.1(P〉0.05)、0.15(P〈0.05)。2)试验血清生化指标表明,4.9%脱酚棉籽蛋白组谷丙转氨酶高于9.8%脱酚棉籽蛋白组,约高31.4%(P〈0.05);4.9%脱酚棉籽蛋白组谷草转氨酶含量高于9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组,分别高38.6%(P〈0.05)、56.5%(P〈0.05);试验各组间血清总蛋白、尿素氮、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G等均无显著差异(P〉0.05)。综上述,在本试验条件下脱酚棉籽蛋白替代(20%、40%)豆粕对15~35 kg生长猪生长性能和血清生化指标没有明显不良影响,在生产中应用是可行的。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 生长猪 生长性能 血清生化指标
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脱酚棉籽蛋白对肉鸡生产性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响 被引量:2
15
作者 王开丽 张石蕊 +4 位作者 陈达图 贺喜 刘靖 胡官波 张俪蓝 《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第11期62-66,89,共6页
试验选用320只1日龄黄羽肉鸡,随机分为4个处理组,每处理4个重复。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在对照组的基础上,用脱酚棉籽蛋白等蛋白替代豆粕提供30%、60%和100%的粗蛋白。试验周期49d,观察脱酚棉籽蛋白对肉鸡生产性能、屠宰性... 试验选用320只1日龄黄羽肉鸡,随机分为4个处理组,每处理4个重复。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在对照组的基础上,用脱酚棉籽蛋白等蛋白替代豆粕提供30%、60%和100%的粗蛋白。试验周期49d,观察脱酚棉籽蛋白对肉鸡生产性能、屠宰性能、肉质风味及饲粮养分表观利用率的影响。结果表明:在保证饲粮代谢能、粗蛋白和蛋氨酸水平一致,赖氨酸和苏氨酸含量相当的情况下,用脱酚棉籽蛋白替代豆粕可以取得黄羽肉鸡在玉米—豆粕型常规饲粮条件下的饲养效果,且高水平添加脱酚棉籽蛋白对肉鸡屠宰性能、肉质风味和饲粮养分利用率均没有不良影响。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 肉鸡 生产性能 屠宰性能 养分表观利用率
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脱酚棉籽粕替代鱼粉对卵形鲳鲹肌肉品质的影响 被引量:3
16
作者 苗玉涛 钟宛清 +4 位作者 卢宝鑫 付胜利 宋飞 陈义烘 汪蕾 《华南师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2022年第4期65-73,共9页
为探讨脱酚棉籽粕(LCSM)替代鱼粉对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)的肌肉品质、抗氧化能力及相关基因表达的影响,本研究选择体质量为28.42±0.02 g的卵形鲳鲹,分别利用LCSM替代0%、20%、40%、60%的鱼粉蛋白,配制了4组饲料(分别记为LC... 为探讨脱酚棉籽粕(LCSM)替代鱼粉对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)的肌肉品质、抗氧化能力及相关基因表达的影响,本研究选择体质量为28.42±0.02 g的卵形鲳鲹,分别利用LCSM替代0%、20%、40%、60%的鱼粉蛋白,配制了4组饲料(分别记为LCSM0、LCSM20、LCSM40、LCSM60组),饲养卵形鲳鲹6周。结果显示:(1)LCSM20组的肌肉硬度、弹性、内聚性、胶粘性、回复性与LCSM0组的差异无统计学意义(P>0.05),胶着性和咀嚼性显著下降(P<0.05);LCSM40组和LCSM60组的内聚性显著提高(P<0.05),其余质构指标显著下降(P<0.05)。(2)LCSM20、LCSM40、LCSM60组的pH和蒸煮损失率与LCSM0组相比差异有统计学意义(P<0.05),肌肉滴水损失率的差异无统计学意义(P>0.05)。(3)LCSM20组和LCSM40组的肌肉胶原蛋白(Collagen)的质量分数与LCSM0组相比差异无统计学意义(P>0.05),LCSM60组的显著下降(P<0.05)。(4)LCSM20组的丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量与LCSM0组相比差异无统计学意义(P>0.05),超氧化物歧化酶(SOD)含量显著下降(P<0.05);LCSM40组和LCSM60组的MDA含量与LCSM0组相比差异无统计学意义(P>0.05),SOD含量和GSH-Px含量显著下降(P<0.05)。(5)LCSM20组肌肉品质相关基因(Decorin、MSTN、MyoG和CatL)的转录水平与LCSM0组相比差异无统计学意义(P>0.05),COL1α1、CatB基因的转录水平显著上调(P<0.05);LCSM40组和LCSM60组的MSTN、COL1α1基因的转录水平与LCSM0组相比显著上调(P<0.05),LCSM40组的Decorin、MyoG、CatB和CatL基因的转录水平与LCSM0组相比差异无统计学意义(P>0.05),LCSM60组的Decorin基因的转录水平与LCSM0组相比显著下调(P<0.05),MyoG基因的转录水平与LCSM0组相比差异无统计学意义(P>0.05),CatB、CatL基因的转录水平与LCSM0组相比显著上调(P<0.05)。综上所述,以对肌肉品质、抗氧化能力及相关基因表达的影响为评价指标,利用脱酚棉籽粕替代卵形鲳鲹饲料鱼粉的最适比例为20%。 展开更多
关键词 脱酚棉籽 鱼粉 卵形鲳鲹 肌肉品质
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日粮中脱酚棉籽蛋白替代豆粕对猪生产性能的影响 被引量:14
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作者 周维仁 刘福春 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2007年第5期147-149,共3页
分别以脱酚棉籽蛋白替代生长猪日粮中50%和100%的豆粕,再辅以人工合成的氨基酸平衡生长猪日粮氨基酸,饲喂生长猪47 d,试验结果显示,脱酚棉籽蛋白在配合饲料中的用量可达21.5%,不影响日粮的适口性,不影响猪的正常生长,而且猪在20-40 kg... 分别以脱酚棉籽蛋白替代生长猪日粮中50%和100%的豆粕,再辅以人工合成的氨基酸平衡生长猪日粮氨基酸,饲喂生长猪47 d,试验结果显示,脱酚棉籽蛋白在配合饲料中的用量可达21.5%,不影响日粮的适口性,不影响猪的正常生长,而且猪在20-40 kg体重阶段取得了平均日增重560 g,料肉比2.33∶1的饲养效果。试验猪对脱酚棉籽蛋白的消化吸收和利用情况良好,取得了与优质豆粕相似的生长效果。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 豆粕 生长速度 饲料报酬
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一种新型蛋白源——脱酚棉籽蛋白在水产饲料中的应用 被引量:1
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作者 薛敏 罗琳 +3 位作者 吴秀峰 叶元土 梁乙明 顾东 《饲料研究》 CAS 2006年第7期43-45,共3页
关键词 脱酚棉籽蛋白 水产饲料 蛋白源 蛋白质含量 游离棉 蛋白原料 抗营养因子 蛋白资源 工艺生产
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脱酚棉籽蛋白对肥育猪屠宰性能及肉质的影响 被引量:1
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作者 胡官波 李敏 +5 位作者 赵建飞 陈达图 贺喜 刘靖 谭艳芳 张石蕊 《养猪》 2013年第6期36-38,共3页
采用单因子方法研究猪在肥育期用脱酚棉籽蛋白全部代替豆粕,对猪屠宰性能、肉质和风味的影响。选用36头健康、日龄相近、体重(63.09±4.64)kg的杜长大三元商品猪,随机分成2组,每组6个重复(6栏),每个重复3头。对照组饲喂玉米-豆粕型... 采用单因子方法研究猪在肥育期用脱酚棉籽蛋白全部代替豆粕,对猪屠宰性能、肉质和风味的影响。选用36头健康、日龄相近、体重(63.09±4.64)kg的杜长大三元商品猪,随机分成2组,每组6个重复(6栏),每个重复3头。对照组饲喂玉米-豆粕型饲粮,试验组饲喂玉米-脱酚棉籽蛋白饲粮。结果发现,脱酚棉籽蛋白替代豆粕对猪的胴体性能、肉质指标、感官评定肉风味指标无显著影响,表明脱酚棉籽蛋白是一种安全的可替代豆粕的蛋白质原料。 展开更多
关键词 肥育猪 脱酚棉籽蛋白 屠宰性能 肉质性能
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脱酚棉籽蛋白替代日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵参数的影响 被引量:2
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作者 郭翠华 李胜利 +1 位作者 梁乙明 马成玺 《中国奶牛》 2008年第10期20-23,共4页
本试验旨在研究脱酚棉籽蛋白替代奶牛日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵特性的影响。选用3头经产的中国荷斯坦泌乳中期奶牛,安装永久瘤胃瘘管,前后对照试验设计,日粮包括对照组、50%颗粒替代组(试验Ⅰ组)和100%颗粒替代组(试验Ⅱ组),共3... 本试验旨在研究脱酚棉籽蛋白替代奶牛日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵特性的影响。选用3头经产的中国荷斯坦泌乳中期奶牛,安装永久瘤胃瘘管,前后对照试验设计,日粮包括对照组、50%颗粒替代组(试验Ⅰ组)和100%颗粒替代组(试验Ⅱ组),共3期,每期17d。结果表明:(1)随着替代水平的升高,奶牛瘤胃内pH呈升高趋势,对照组pH平均值与其它两组差异显著(P<0.05);(2)三个处理组奶牛瘤胃液内NH3-N浓度平均值依次增加,其中对照组与试验Ⅱ组差异显著(P<0.05);(3)对照组瘤胃液内的乙酸、丙酸浓度平均值显著高于其他组(P<0.05),试验Ⅰ组高于试验Ⅱ组(P>0.05),对照组乙酸丙酸比值平均值明显低于其他组(P<0.05),试验Ⅰ组低于试验Ⅱ组(P>0.05)。 展开更多
关键词 脱酚棉籽蛋白 奶牛 瘤胃发酵 替代比例
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