腊样芽孢杆菌低温淀粉酶基因的克隆表达及酶学性质研究

从废弃的淀粉堆中筛选到一株产低温淀粉酶的蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)GXBC-1,通过同源保守序列比对,从中克隆到一个淀粉酶基因。该基因全长为1 764 bp,编码588个氨基酸,分子量约为64kD。将基因克隆到大肠杆菌进行表达及酶学性质研究,该重组酶最适温度为35℃,在20℃仍具有53%的活力;最适pH值为7.0,Km值为0.72 mg/mL。产物经HPLC分析,该酶没有内切酶活性,具有典型的β-淀粉酶特性。

采用腊样芽孢杆菌D7对蚕丝进行精练的工艺优化

蚕丝精练过程中利用微生物脱胶具有作用温和、成本低、环境污染小的优点。采用脱胶细菌腊样芽孢杆菌(Bacillus cereus)D7对蚕丝进行微生物精练,研究了脱胶发酵温度、发酵液初始pH、菌种液接入量、菌液发酵摇床转速、脱胶发酵时间等因素对残胶率和蛋白酶活力的影响,得出利用腊样芽孢杆菌D7对蚕丝精练的最佳工艺条件为:脱胶发酵温度37℃,发酵液初始pH7.0,菌种液接入量5%,菌液发酵摇床转速150 r/min,脱胶发酵时间3 d。在此工艺条件下用D7菌液精练后的蚕丝纤维表面丝胶更少且分布更均匀,纤维断裂强度、断裂伸长率和屈服强力都优于化学精练法处理的蚕丝。

腊样芽孢杆菌发酵培养基的优化

现阶段的工业化生产中,腊样芽孢杆菌发酵培养常存在着发酵周期长、芽孢形成率低、成本高等问题,因此作者对发酵培养基进行了优化试验,以提高生产产量、降低生产成本。

临床标本腊样芽孢杆菌的分离及耐药性分析

资料与方法2006—2008年采集从临床各标本中分离的35株腊样芽孢杆菌，其中血液标本8株，胸腹水标本1株，腹泻粪便或呕吐物12株，伤口拭子3株，眼拭子9株，痰标本2株。每株腊样芽孢杆菌均来自临床不同患者的标本，对同一患者多种标本来源不重复统计。

一起由腊样芽孢杆菌引起的学生食物中毒调查

2006年9月13日，博爱县许良镇某村学校校外小吃店发生一起学生食物中毒事故，26名学生中午在小吃店进食相同食物后2h起相继出现了恶心、呕吐和腹痛等消化道中毒症状。经调查，判定为一起由腊样芽孢杆菌引起的食物中毒。

一起由腊样芽孢杆菌引起的食物中毒事件的调查报告

目的探讨食物中毒发生的原因,预防此类食物中毒的发生。方法采用现场调查法对就餐者和食物中毒发生地点进行调查,对剩余食物、患者的呕吐物、可疑中毒食品进行现场采样,按照GB 4789.14-2014《食品卫生微生物学检验腊样芽孢杆菌检验》进行检验。结果在剩余食品黄瓜拌凉皮、凉皮、黄瓜样中均检出腊样芽孢杆菌,且每克中腊样芽孢杆菌数均≥105,其中凉皮每克3.0×10^5、黄瓜拌凉皮每克1.9×10^5、黄瓜每克1.2×10^5。结论根据流行病学、食品卫生学、实验室检验结果,证实为一起由腊样芽孢杆菌引起的食物中毒事件。

蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的实验室分析

2009年9月21日，平度市开发区某公司发生1起食物中毒，依据流行病学调查、临床表现和实验室检验，证实这起食物中毒是由腊样芽孢杆菌引起的。现将调查及实验室检验结果报告如下。

微生态制剂的临床应用及开发近况

微生态制剂包括益生菌（probiotics）、益生元（prebiotics）和合生元（synbiotics）。益生菌是指由生理性活菌或／和死菌组成的微生态制剂。它能调节肠道的微生态平衡，对维持宿主的健康具有较为明显的作用。目前临床应用的益生菌包括产酸的双歧杆菌、乳酸杆菌、链球菌和肠球菌等；不产酸的腊样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和枯草杆菌。此外，带芽孢的酪酸菌也属于益生菌。益生元是指能选择性刺激1种或几种生理性细菌在宿主黏膜定植和繁殖的物质，它包括低聚糖类、生物促进剂和中药促进剂。合生元是指由益生菌和益生元组成的混合物。它既能补充生理性的有益菌，又能选择性地刺激有益菌的繁殖，使益生作用更持久。迄今，国外已有200余种微生态制剂应用于临床，国内亦开发出10余种。由于目前使用的微生态制剂口服后易被胃酸及胆汁酸灭活，到达肠道的活菌数量较少，因而疗效减弱。为提高微生态制剂的临床疗效，现已涌现出微囊化的微生态制剂以及基因工程菌。

基于神经网络—生长动力学模型对DM423生物量的软测量

以温度、培养时间、溶氧量、pH和葡萄糖浓度为输入变量,生物量浓度为输出变量,研究5-5-1静态多层前馈网络和神经网络—生长动力学两种模型估算的精确度。结果表明:静态多层前馈网络测试样本均方差为1.73×10-3,而神经网络—生长动力学混合模型测试样本均方差为0.25×10-3,其估算精确度优于单独使用静态多层前馈网络对生物量进行估算,动力学模型有较好的泛化能力。

克拉玛依市蚊虫携带菌群鉴定及研究

目的培养并鉴定克拉玛依市蚊虫携带的细菌,对鉴定结果进行分析,为蚊虫的研究与防治提供资料与数据支持。方法2021年9月—2022年6月,用血琼脂平板对蚊虫携带的细菌进行培养、分离与纯化,通过质谱仪鉴定菌落,辅以生化实验并查阅文献后进行分析。结果对新疆维吾尔自治区克拉玛依市随机抓取的蚊虫所携带的细菌进行鉴定,共得到两种菌,分别为革兰染色阴性、阿拉伯糖发酵试验和棉子糖发酵试验阳性,鉴定为深红沙雷菌;革兰染色阳性、动力试验阳性、卵黄培养基有乳白色浑浊环和甘露醇生化反应阴性,鉴定为蜡样芽孢杆菌。结论蚊虫可引起多种疾病如登革热、疟疾、丝虫病等。本实验得到的蜡样芽孢杆菌和深红沙雷菌均属于条件致病菌,可引起人体不同程度患病。致病性蜡样芽孢杆菌通过芽孢繁殖,包括食源性和血源性两类,部分食源性蜡样芽孢杆菌产肠毒素和呕吐毒素,引起腹泻和呕吐症状。致病性蜡样芽孢杆菌对β-内酰胺类抗生素等耐药,从而引起临床隐患。深红沙雷菌属于沙雷菌属,其临床菌株易对常用抗生素产耐药性,同时会引起尿路感染等疾病。