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腊胡子鲶的研制
1
作者
但拥材
徐多思
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第12期71-72,共2页
腊胡子鲶的研制但拥材,徐多思四川省川仁肉食品综合加工厂612575家养胡子鲶能吞吃肉联厂价格低廉的肺脏,养殖密度大,生长快,成本低,效益高,近年来,养殖量越来越大。我厂养殖四年,每年捕捞都在5千公斤以上。因不能过冬,...
腊胡子鲶的研制但拥材,徐多思四川省川仁肉食品综合加工厂612575家养胡子鲶能吞吃肉联厂价格低廉的肺脏,养殖密度大,生长快,成本低,效益高,近年来,养殖量越来越大。我厂养殖四年,每年捕捞都在5千公斤以上。因不能过冬,多在初冬捕捞,个体重l~3公斤。胡...
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关键词
腊胡子鲶
原料
工艺
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题名
腊胡子鲶的研制
1
作者
但拥材
徐多思
机构
四川省川仁肉食品综合加工厂
出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第12期71-72,共2页
文摘
腊胡子鲶的研制但拥材,徐多思四川省川仁肉食品综合加工厂612575家养胡子鲶能吞吃肉联厂价格低廉的肺脏,养殖密度大,生长快,成本低,效益高,近年来,养殖量越来越大。我厂养殖四年,每年捕捞都在5千公斤以上。因不能过冬,多在初冬捕捞,个体重l~3公斤。胡...
关键词
腊胡子鲶
原料
工艺
分类号
TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
腊胡子鲶的研制
但拥材
徐多思
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1994
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