腌菜制品市场前景看好

现在腌制品蔬菜由于品味独特易贮存,常年食用,市场销售旺畅供不应求.价格上涨。目前每公斤腌制辣椒达3.50-4.50元,腌黄瓜、腌蒜头达4-5元,腌萝卜、腌芹菜也达2.50-3.50元。各地副食品市场普遍要货,市场潜力很大,可大力开发。