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基于可见/近红外光谱技术的腐坏猪肉检测控制系统设计
被引量:
2
1
作者
王铭武
彭彦昆
+1 位作者
王彩萍
汤修映
《食品安全质量检测学报》
CAS
2012年第6期585-588,共4页
目的设计腐坏猪肉的快速、无损检测控制系统。方法通过研究可见/近红外光谱技术,根据其在应用过程中的使用特点并结合实际情况的需求,设计检测系统的总体方案。结果设计检测系统方案,包括检测对象、检测指标,设计控制系统的结构、功能...
目的设计腐坏猪肉的快速、无损检测控制系统。方法通过研究可见/近红外光谱技术,根据其在应用过程中的使用特点并结合实际情况的需求,设计检测系统的总体方案。结果设计检测系统方案,包括检测对象、检测指标,设计控制系统的结构、功能和工作流程。结论光纤探头距离样品高度为10cm,单个样品检测时间控制在5s内,使用DSP作为控制核心,用于检测猪肉是否腐败。
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关键词
腐坏猪肉
可见/近红外光谱
数字信号处理
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职称材料
题名
基于可见/近红外光谱技术的腐坏猪肉检测控制系统设计
被引量:
2
1
作者
王铭武
彭彦昆
王彩萍
汤修映
机构
中国农业大学工学院
新疆雨润食品有限公司
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2012年第6期585-588,共4页
基金
公益性行业(农业)科研专项(201003008)
国家科技支撑计划项目(2012BAH04B00)
文摘
目的设计腐坏猪肉的快速、无损检测控制系统。方法通过研究可见/近红外光谱技术,根据其在应用过程中的使用特点并结合实际情况的需求,设计检测系统的总体方案。结果设计检测系统方案,包括检测对象、检测指标,设计控制系统的结构、功能和工作流程。结论光纤探头距离样品高度为10cm,单个样品检测时间控制在5s内,使用DSP作为控制核心,用于检测猪肉是否腐败。
关键词
腐坏猪肉
可见/近红外光谱
数字信号处理
Keywords
putrid pork
visible and near-infrared spectroscopy
digital signal processing
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
基于可见/近红外光谱技术的腐坏猪肉检测控制系统设计
王铭武
彭彦昆
王彩萍
汤修映
《食品安全质量检测学报》
CAS
2012
2
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