1
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膜醭毕赤酵母KD-316-3复合保鲜液的抑菌机制与初步应用 |
刘艺璇
陈海艺
徐悦
陈存坤
郭红莲
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《食品研究与开发》
CAS
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2024 |
0 |
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2
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膜醭毕赤酵母挥发性物质对灰葡萄孢菌的抑菌活性及组分分析 |
陈莹莹
张亚敏
郭红莲
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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3
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茉莉酸甲酯提高膜醭毕赤酵母对杨梅果实采后绿霉病生防效力的研究 |
汪开拓
郑永华
尚海涛
金鹏
芮怀瑾
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
10
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4
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膜醭毕赤酵母对草莓采后灰霉病抗病性的诱导 |
张璐
张瑶
刘丽丹
曾凯芳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
14
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5
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襄阳大头菜腌制液膜醭细菌群落结构研究 |
郭壮
沈馨
董蕴
吴竞
凌霞
胡事成
赵慧君
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2017 |
10
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6
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襄阳大头菜腌制液中产膜醭酵母菌的多样性分析 |
赵慧君
葛东颖
沈馨
吴竞
刘伟
张振东
郭壮
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2018 |
2
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7
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膜醭毕赤酵母真空干燥制剂对热环境耐受力的提高 |
张鸿雁
王文军
邓丽莉
姚世响
曾凯芳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
1
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8
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CO_2胁迫对膜醭毕赤酵母细胞膜通透性的影响 |
刘大群
华颖
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《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
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2014 |
1
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9
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腐败发酵蔬菜中产膜醭细菌的分离鉴定及其生长特性分析 |
何鹏晖
钱杨
王猛
杨建涛
赵婷婷
蒋云露
车振明
饶瑜
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
7
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10
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膜醭毕赤酵母和壳聚糖复合处理对柑橘果实炭疽病的诱导抗病性(英文) |
田理刚
彭茹
姚世响
邓丽莉
曾凯芳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
5
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11
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膜醭毕赤酵母结合杀菌剂对柑橘果实采后病害的控制效果 |
冯吉睿
周雅涵
曾凯芳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
8
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12
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传统泡菜腐败过程中膜醭和盐卤的微生物区系分析 |
蒋云露
杨建涛
何鹏晖
王猛
李成龙
陈功
饶瑜
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2016 |
2
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13
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膜醭毕赤酵母对侵染苹果的扩展青霉拮抗作用研究 |
苟心怡
高子晗
田真
张婷
岳田利
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《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
2
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14
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膜醭毕赤酵母和BTH结合使用对桃果实青霉病的抑制效果 |
Shifeng Cao Zhenfeng Yang Zhichao Hu Yonghua Zheng
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《保鲜与加工》
CAS
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2011 |
0 |
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15
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膜醭毕赤酵母产尿酸酶培养条件的选择 |
陈文华
刘彦成
蔡福祥
李贵平
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《哈尔滨医科大学学报》
CAS
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1996 |
0 |
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16
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膜醭毕赤氏酵母在葡萄汁发酵期间的生长与存活 |
于清琴
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《葡萄栽培与酿酒》
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1996 |
0 |
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17
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膜醭毕赤酵母对杨梅果实采后绿霉病的抑制与抗病性的诱导 |
汪开拓
郑永华
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2011 |
8
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18
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瓶装绍兴酒液面“醭膜”成因及预防措施研究 |
杨国军
尉冬青
宋海燕
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《酿酒科技》
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2004 |
1
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19
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群体感应抑制剂D-核糖对四川泡菜腐败变质的影响 |
彭琴
刘蕾
周子烨
邓西
陶雨飞
杨淑惠
涂明霞
钱杨
饶瑜
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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20
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蜜橘酸腐病病原菌的分离鉴定以及不同抑菌剂处理对其控制效果 |
赵一洁
唐毅
王威浩
姚世响
邓丽莉
曾凯芳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
13
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