体外产气法评定膨化微贮玉米秸秆的营养价值

试验旨在对膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的体外降解参数进行测定,对膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的营养价值进行评定。选用三头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛作为瘤胃液的供体,采用体外产气法测定膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆体外培养24 h的产气量(GP)、发酵液的pH、氨态氮浓度(NH3-N)、微生物蛋白浓度(MCP)及挥发性脂肪酸含量(VFA)。结果表明:三种玉米秸秆体外发酵的pH、氨态氮浓度、挥发性脂肪酸的含量没有显著差异(P>0.05),但膨化微贮玉米秸秆的产气量>黄贮玉米秸秆>常规玉米秸秆(P<0.05),膨化微贮玉米秸秆的24 h体外发酵的微生物蛋白浓度显著高于常规玉米秸秆(P<0.05),膨化微贮玉米秸秆的乙酸/丙酸显著高于常规玉米秸秆(P<0.05)。试验结果表明,膨化微贮玉米秸秆的营养价值大于黄贮玉米秸秆,黄贮玉米秸秆大于常规玉米秸秆。

挤压膨化微贮玉米秸秆的瘤胃降解特性

本试验旨在研究膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的瘤胃降解特性,为膨化微贮玉米秸秆的应用提供一定的理论依据。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛,采用尼龙袋法测定膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率。结果表明:膨化微贮玉米秸秆的CP有效降解率极显著大于黄贮玉米秸秆(P<0.01),黄贮玉米秸秆的CP有效降解率极显著大于常规玉米秸秆(P<0.01);NDF有效降解率为膨化微贮玉米秸秆>黄贮玉米秸秆>常规玉米秸秆,膨化微贮玉米秸秆与常规玉米秸秆差异显著(P<0.05),但黄贮与其他两者差异不显著(P>0.05);膨化微贮与黄贮玉米秸秆的ADF有效降解率极显著大于常规玉米秸秆(P<0.01),但前二者之间差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,膨化微贮玉米秸秆的CP、NDF、ADF有效降解率显著高于黄贮和常规玉米秸秆。

膨化微贮玉米秸秆对肉牛生产性能及血液生化指标的影响

选用体质量相近的(354.83±16.11)kg西门塔尔杂交母牛18头,随机分为3组,每组6头。3组试验动物饲粮的精料相同,粗料比为膨化微贮、黄贮、干玉米秸秆。结果表明:(1)膨化微贮玉米秸秆组的日增重显著大于黄贮、干玉米秸秆组(P<0.05),且黄贮与干玉米秸秆组之间无显著性差异(P>0.05)。膨化微贮玉米秸秆组的干物质采食量极显著大于黄贮组,黄贮组极显著大于干玉米秸秆组(P<0.01)。(2)各组肉牛血清中总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、葡萄糖(GLU)、谷丙转氨酶(ALT)、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)含量无显著性差异(P>0.05)。膨化微贮玉米秸秆组的白蛋白(ALB)含量显著高于干玉米秸秆组(P<0.05),黄贮和膨化微贮玉米秸秆组的谷草转氨酶(AST)含量极显著高于干玉米秸秆组(P<0.01)。结果表明,膨化微贮玉米秸秆组肉牛的生产性能高于黄贮和干玉米秸秆组,且对血液中大多数的生理指标无显著影响。