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膨化能量和蛋白饲料在养猪业中的应用
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作者 刘春生 黄建华 《湖南饲料》 2004年第5期21-23,共3页
膨化是综合了水、压力、温度和机械剪切诸因素的作用而完成的.经过膨化的物料会发生一系列物理、化学变化,如促进淀粉糊化、蛋白质变性、以及使霉变有毒成分和有害微生物失活,提高养分消化率,改善饲料适口性,增进饲料颗粒的稳定性和耐... 膨化是综合了水、压力、温度和机械剪切诸因素的作用而完成的.经过膨化的物料会发生一系列物理、化学变化,如促进淀粉糊化、蛋白质变性、以及使霉变有毒成分和有害微生物失活,提高养分消化率,改善饲料适口性,增进饲料颗粒的稳定性和耐贮性等. 展开更多
关键词 膨化能量 蛋白饲料 养猪业 质量
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