膨化玉米淀粉胶粘剂的研制

玉米经脱皮、破渣、提脐，用明矾、硼砂水溶液处理后，在膨化机中于 ２２５℃， ０．７５ ＭＰａ压力下膨化。膨化后的玉米经粉碎、过筛，即得膨化玉米淀粉。本文介绍了膨化玉米淀粉的制备方法，讨论了温度、压力、含水率等对膨化率的影响，找出了最佳实验条件。