我国9省/区农村居民膳食结构变化及地区差异性分析

为了解农村居民膳食结构的变化趋势及地区差异,本文分析了1991—2011年我国9省/区24个郊区农村和96个普通农村的18~65岁成年居民膳食结构变化。结果显示：农村居民在家就餐减少,在外就餐明显增加;碳水化合物供能比下降,脂肪供能比不断攀升;米、面等主食、蔬菜、粗粮等食用比例减少,高脂肪红肉、蛋类、水果类等食用比例增加。这些变化特点在郊区农村中更为凸显,同时对普通农村居民膳食结构的未来变化趋势具有一定预测作用。针对农村居民膳食的变化及地区差异性,相关机构应给予膳食指导,提出政策建议。

社区支持农业对会员膳食行为变化的影响研究

本文的目的是研究社区支持农业(CSA)对会员膳食行为变化的影响。基于337个中国CSA会员的本,本文运用有序Logit模型的实证分析发现,会员预定的CSA蔬菜占比、对CSA农场的信任程度、会员的虚拟参与对膳食行为变化有显著影响。

中国人群膳食镁变化轨迹和糖尿病风险关系研究

结合实际,重点探讨了中国人群膳食镁变化轨迹和糖尿病风险关系。

中国粮食安全百年变化历程

以人粮关系为主线、以中国社会经济发展为辅线,重点回顾了近百余年中国粮食安全变化历程及其社会经济背景。提出粮食安全问题分析的4个纬度,即农民生计、土地制度、农业科技、政策管理。认为重粮重农不轻工商、控制人口过快增长、完善土地使用制度、发展农业科技、维护国家长治久安是保障粮食安全的5个要素。最后指出应树立包括数量安全、结构安全、生态安全、质量安全在内的广义粮食安全观,系统地构建粮食安全保障体系。

The Research of the Influential Factors of Wearing Comfort of Functional Underwear

Along with the rich material life, the change of the diet structure, people＇s shape also began to change.With performance m females is the body fat＇s increasing, the shape is not beautiful, therefore, body sculpting underwear has become the first choice for women to pursue beauty.To the requirement of sculpting body underwear is also becoming higher and higher for women.Comfortable and fashion is the sign of measuring a sculpting body underwear quality. This paper introduces the development history of sculpting body underwear, sculpting body underwear comfort evaluation index.And from the three aspects of the human body, clothing, environment do research to sculpting body underwear about the influence factors of wearing comfort.lt provides the certain reference value for consumers to purchase the sculpting body underwear and for enterprise to product sculpting body underwear.

居民膳食结构变迁对糖尿病的影响

近30年以来,随着我国粮食种植、加工、供应模式的变化,居民的膳食结构也在逐渐发生变迁,主要表现在谷物摄入量减少,副食及高热量食物摄入量增加,食物品种单一,加工过于精细,通过对膳食结构变迁与糖尿病流行的生态趋势观察发现,这些变化所导致的营养失衡已成为影响我国糖尿病流行的因素之一。加强科学引导,提供政策支持,改良种养殖方式,改进食品加工工艺,提高居民健康素养,促进居民膳食结构逐渐达到营养学的要求,从源头预防糖尿病的流行。

国际快讯

运动改善脂肪肝再添新证 Ciln Gastroenteroi Hepatol 10发表了一项研究报告，对随机临床试验进行荟萃分析发现，定期体力活动可显著改善非酒精性脂肪性肝病的测量指标，且独立于膳食变化。该研究共纳入28项临床研究，共涉及1600多例患者。