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褐藻渣的开发利用
被引量：
6
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作者
甘纯玑
谢苗
+2 位作者
钟剑霞
罗建玲
刘丽红
《中国食物与营养》
2001年第3期18-20,共3页
关键词
海带
褐藻渣
开发利用
食用价值
营养
膳食纤维功能蛋白源
下载PDF
职称材料
题名
褐藻渣的开发利用
被引量：
6
1
作者
甘纯玑
谢苗
钟剑霞
罗建玲
刘丽红
机构
福建农林大学生物技术中心
福建华南女子学院
福建交通职业技术学院
出处
《中国食物与营养》
2001年第3期18-20,共3页
关键词
海带
褐藻渣
开发利用
食用价值
营养
膳食纤维功能蛋白源
分类号
X792 [环境科学与工程—环境工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
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1
褐藻渣的开发利用
甘纯玑
谢苗
钟剑霞
罗建玲
刘丽红
《中国食物与营养》
2001
6
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