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社区支持农业对会员膳食行为变化的影响研究
被引量:
4
1
作者
杜锐
陈卫平
《世界农业》
北大核心
2016年第7期4-11,共8页
本文的目的是研究社区支持农业(CSA)对会员膳食行为变化的影响。基于337个中国CSA会员的本,本文运用有序Logit模型的实证分析发现,会员预定的CSA蔬菜占比、对CSA农场的信任程度、会员的虚拟参与对膳食行为变化有显著影响。
关键词
社区支持农业(CSA)
CSA会员
膳食行为变化
有序LOGIT模型
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职称材料
题名
社区支持农业对会员膳食行为变化的影响研究
被引量:
4
1
作者
杜锐
陈卫平
机构
中国人民大学农业与农村发展学院
出处
《世界农业》
北大核心
2016年第7期4-11,共8页
基金
国家自然科学基金项目"社区支持农业消费者信任发展的纵向研究"(编号:71373270)
项目负责人:陈卫平
文摘
本文的目的是研究社区支持农业(CSA)对会员膳食行为变化的影响。基于337个中国CSA会员的本,本文运用有序Logit模型的实证分析发现,会员预定的CSA蔬菜占比、对CSA农场的信任程度、会员的虚拟参与对膳食行为变化有显著影响。
关键词
社区支持农业(CSA)
CSA会员
膳食行为变化
有序LOGIT模型
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
F323 [经济管理—产业经济]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
社区支持农业对会员膳食行为变化的影响研究
杜锐
陈卫平
《世界农业》
北大核心
2016
4
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