自制滤袋法测定酸性洗涤纤维实验初探

以测定中性洗涤纤维为例,用180目尼龙网自制样品滤袋,同时采用简易回流的方法,探讨实验教学方法的改进。实验表明自制滤袋法测定酸性洗涤纤维实验省去耗时的过滤步骤,简化洗涤步骤,脱水更彻底,实验时间变得可控,可在6学时完成实验,并保证了实验的成功率。经Q法检验,实验数据精密度较高,并可同时测定多个平行实验数据,甚至是不同的试样。利于培养学生的动手能力,适用于实验教学。

不溶性膳食纤维测定的实验教学探讨

滤袋法测定不溶性膳食纤维在我国已有研究,但这个方法并不完全适用于实验教学。采用220目尼龙网自制滤袋,并在自创的简易回流条件下测定不溶性膳食纤维,实验证明实验数据稳定可靠,实验时间可控,可在6学时完成实验,简化了实验操作,节省实验器材,降低了实验成本,可同时测定多个平行数据,适用于实验教学。