自制新鲜食材匀浆膳在脑卒中合并2型糖尿病患者中的应用效果观察

目的探讨给予脑卒中合并2型糖尿病(diabetes mellitus type 2,T2DM)患者鼻饲自制新鲜食材匀浆膳支持的应用效果。方法纳入2020年1月—2022年1月抚州市东乡区人民医院收治的80例脑卒中合并T2DM患者,根据支持方式的不同分为2组,各40例。对照组予以某品牌低血糖生成指数(GI)成品制剂支持,观察组予以自制新鲜食材匀浆膳支持,均连续干预4周。对2组患者血糖水平[空腹血糖(FPG)、餐后2 h血糖(2 h PG)]、营养状况(白蛋白,总蛋白及血红蛋白水平)、胃肠不良反应发生情况、免疫功能[免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)水平]、生活质量[健康调查简表(SF-36评分)]进行比较。结果干预后,观察组患者FPG、2 h PG水平及胃肠不良反应发生率均低于对照组,白蛋白、总蛋白、血红蛋白、IgA、IgG、IgM水平及SF-36各维度评分均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论给予脑卒中合并T2DM患者鼻饲自制新鲜食材匀浆膳支持有助于改善其血糖水平及营养状况,增强机体免疫功能,提高生活质量,减少胃肠不良反应,且可操作性强、费用低,值得推广应用。

自制新鲜食材匀浆膳对重症脑卒中合并2型糖尿病患者营养干预效果评价

目的观察自制新鲜食材匀浆膳对重症脑卒中合并2型糖尿病患者营养干预的效果。方法选取2018年1月至2018年7月重症脑卒中合并2型糖尿病患者66例,随机分为3组,分别给予自制新鲜食材匀浆膳(观察组)、低GI成品制剂(对照组Ⅰ)和家庭自制米糊(对照组Ⅱ),观察4周,记录每位患者营养支持前后的血糖指标和相关生化指标以及营养支持过程中胃肠道情况。结果经过4周营养支持后,观察组空腹血糖和餐后2 h血糖水平较营养干预前显著降低,同时改善了总蛋白、白蛋白、血红蛋白和肌酐等4项营养相关指标,差异有统计学意义(P<0.05)。与对照组Ⅱ相比,观察组也明显具有血糖控制和改善相关影响指标的效果(P<0.05)。虽然观察组的空腹血糖和餐后2 h血糖、总蛋白、白蛋白、血红蛋白和肌酐等指标水平与对照组Ⅰ没有显著性差异,但是不良胃肠道反应明显低于对照组Ⅰ,差异有统计学意义(P<0.05)。结论自制新鲜食材匀浆膳在控制重症脑卒中合并2型糖尿病患者血糖、不良胃肠反应及改善营养状况方面具有良好效果,且成本低、可个体化配制,值得临床推广和应用。