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自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)用于重叠农药峰的GC/MS质谱图退卷积处理 被引量:19
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作者 张伟国 雷宏洲 +2 位作者 韩天祥 吴平 李重九 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2005年第3期155-159,共5页
采用自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)分别对4组具有不同重叠程度的农药质谱图进行了退卷积拆分处理,并调用拆分前后的谱图在NIST谱库中进行检索。通过对检索结果的分析,初步研究了AMDIS对不同重叠程度的农药质谱图的拆分能力,同时对拆分... 采用自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)分别对4组具有不同重叠程度的农药质谱图进行了退卷积拆分处理,并调用拆分前后的谱图在NIST谱库中进行检索。通过对检索结果的分析,初步研究了AMDIS对不同重叠程度的农药质谱图的拆分能力,同时对拆分后新建质谱图中错误或丢失离子进行了分析。结果发现,AMDIS对于扫描数差距大于1的重叠农药峰有较好的拆分结果,可有效地排除重叠峰质谱图互相干扰,增加对目标农药定性的准确性,但同时也存在漏筛共存离子、灵敏度低等缺点。 展开更多
关键词 农药残留 气相色谱质谱(GC/MS) 重叠农药峰 自动质谱退卷积定性系统(amdis)
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气相色谱-质谱联用-自动质谱退卷积定性系统结合保留指数分析青椒果皮、椒目挥发性组分的成分研究 被引量:1
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作者 郭换 梁乙川 +2 位作者 刘飞 刘友平 陈鸿平 《成都中医药大学学报》 2018年第2期11-14,共4页
目的:研究不同产地青椒果皮、青椒椒目挥发性组分的成分及相对含量。方法:采用静态顶空进样提取青椒果皮、青椒椒目中挥发性组分;用气相色谱-质谱联用(GC-MS)和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合Kovats保留指数(Retention Index,RI)对... 目的:研究不同产地青椒果皮、青椒椒目挥发性组分的成分及相对含量。方法:采用静态顶空进样提取青椒果皮、青椒椒目中挥发性组分;用气相色谱-质谱联用(GC-MS)和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合Kovats保留指数(Retention Index,RI)对其挥发性组分进行分析。结果:青椒果皮、青椒椒目中含量最高的均为爱草脑,青椒果皮中的相对含量为85.92%、84.43%、85.11%;青椒椒目中的相对含量为96.06%、95.3%、95.88%,所含相同组分主要为烯烃类,其次为醇类。结论:青椒果皮、青椒椒目所含挥发性组分有显著性差异,相对含量也存在明显差异,青椒果皮中挥发组分复杂,青椒椒目挥发性组分相对简单。 展开更多
关键词 青椒 挥发性组分 顶空进样 气相色谱-质谱 自动质谱退积卷定性系统 保留指数
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排污口有机污染物的GC/MS/AMDIS定性分析 被引量:3
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作者 秦榜辉 张勇 +1 位作者 赵平 程祥圣 《海洋环境科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第A01期94-98,共5页
采用自动质谱退卷积定性系统(AMD IS)分别对某排污口样品的气相色谱-质谱图进行了退卷积拆分处理,并调用拆分前后的谱图在NIST谱库中进行检索。结果发现,经过退卷积拆分处理以后,能够有效去除基体的干扰,其检索结果的准确性要明显高于... 采用自动质谱退卷积定性系统(AMD IS)分别对某排污口样品的气相色谱-质谱图进行了退卷积拆分处理,并调用拆分前后的谱图在NIST谱库中进行检索。结果发现,经过退卷积拆分处理以后,能够有效去除基体的干扰,其检索结果的准确性要明显高于人工解析检索结果。运用AMD IS从排污口样品中共检出包括酞酸酯类、氯代苯、苯胺、硝基苯、吲哚及其衍生物等43种有机污染物。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱联用(GC/MS) 自动质谱退卷积定性系统(amdis) 有机污染物
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GC-MS-AMDIS结合保留指数在玫瑰花露香气成分准确定性分析中的应用 被引量:9
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作者 雷春妮 王波 +1 位作者 孙苗苗 代路 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第1期109-120,I0005,共13页
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS)结合自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)和保留指数,对玫瑰花露中挥发性成分进行定性分析。在75μm Carboxen/PDMS固相萃取头、样品量10 mL、磁力搅拌、氯化钠含量1.0 g、平衡时间20 min... 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS)结合自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)和保留指数,对玫瑰花露中挥发性成分进行定性分析。在75μm Carboxen/PDMS固相萃取头、样品量10 mL、磁力搅拌、氯化钠含量1.0 g、平衡时间20 min、萃取温度40℃、萃取时间40 min实验条件下,应用自动质谱退卷积定性系统对色谱峰纯化,并利用谱库检索结合保留指数辅助定性,共鉴定出60种香气成分,其中玫瑰花水鉴定出59种,玫瑰细胞液鉴定出22种。玫瑰花水和玫瑰细胞液共有成分21种,相对含量之和分别为76.60%、78.42%;玫瑰花水特有成分38种,相对含量之和为15.26%;玫瑰细胞液特有成分1种,相对含量为0.60%。结果表明,自动质谱退卷积定性系统、谱库检索和保留指数得到的鉴定结果相互验证,能够显著提高未知成分鉴别的准确性和可靠性。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取 玫瑰花露 自动质谱退卷积定性系统(amdis) 保留指数
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GC-MS-AMDIS结合保留指数分析藿香挥发油 被引量:21
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作者 任恒鑫 张舒婷 +3 位作者 吴宏斌 任钰迪 邹韬博 孙长海 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第24期230-232,共3页
以吉林省产藿香为研究对象,采用水蒸气蒸馏法提取藿香中挥发油,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS),结合程序升温保留指数(PTRI)对提取的挥发油成分进行分析,采用峰面积归一化法确定各组分的相对含量,结果... 以吉林省产藿香为研究对象,采用水蒸气蒸馏法提取藿香中挥发油,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS),结合程序升温保留指数(PTRI)对提取的挥发油成分进行分析,采用峰面积归一化法确定各组分的相对含量,结果共分离出168种化学成分,鉴定出其中46种,占挥发性物质总峰面积的91.72%,主要成分有脱氢香薷酮(47.65%)、胡椒酚甲醚(15.01%)、香薷酮(6.16%)、蛇麻烯(5.74%)、n-十六酸(2.47%)、亚麻酸(1.84%)等。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱联用 挥发性成分 自动质谱退卷积定性系统 保留指数
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应用自动质谱退卷积定性系统拆分中药挥发油总离子流谱图中的重叠峰--以青皮为例 被引量:13
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作者 王坚 陈鸿平 +3 位作者 刘友平 韦正 刘荣 樊丹青 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期1564-1569,共6页
研究如何应用自动质谱退卷积定性系统(automated mass spectral deconvolution&identification system,AMDIS)拆分中药挥发油总离子流谱图中的重叠峰。通过水蒸气蒸馏法提取挥发油,GC-MS测定得到总离子流谱图,AMDIS对重叠峰进行解析... 研究如何应用自动质谱退卷积定性系统(automated mass spectral deconvolution&identification system,AMDIS)拆分中药挥发油总离子流谱图中的重叠峰。通过水蒸气蒸馏法提取挥发油,GC-MS测定得到总离子流谱图,AMDIS对重叠峰进行解析。AMDIS能够初步分析总离子流谱图中大约含有多少化合物。而后,通过分析待鉴定化合物对应扫描点的提纯质谱图及该处原始质谱图与参考谱库中的各匹配项,可准确的对化合物进行定性或否定某些实际并不存在的化合物。进一步分析各化合物特征性碎片离子峰的变化规律,可确认之前的结果。研究结果表明AMDIS通过对待鉴定化合物对应扫描点谱图的提纯,可以有效的对重叠峰进行拆分,进而准确的定性。 展开更多
关键词 自动质谱退卷积定性系统 中药 挥发油 总离子流谱图 重叠峰
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GC/MS/AMDIS技术用于韭菜中残留农药的确证 被引量:26
7
作者 张伟国 陶传江 李重九 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2004年第3期141-144,171,共5页
采用自动质谱退卷积定性系统 ( AMDIS)、Varian数据处理系统、NIST98谱库检索系统对韭菜中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯等三类农药的 1 7种农药残留进行确证分析 ,比较三种检索定性技术对添加不同浓度( 0 .1、0 .5、0 .2 mg/ kg)农药的... 采用自动质谱退卷积定性系统 ( AMDIS)、Varian数据处理系统、NIST98谱库检索系统对韭菜中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯等三类农药的 1 7种农药残留进行确证分析 ,比较三种检索定性技术对添加不同浓度( 0 .1、0 .5、0 .2 mg/ kg)农药的样品中农药的检出结果。结果表明 :AMDIS的确证结果最为理想 ,对 GC/ MS全扫描文件进行退卷积处理可有效解决基质的干扰问题 ,农药添加浓度越低 ,检索优势越为明显 ,同时可获得足够的信息量 ,准确对目标化合物进行定性。整个操作过程自动完成 。 展开更多
关键词 韭菜 残留农药 气相色谱-质谱 自动质谱退卷积定性系统 定性测量
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GC/MS/AMDIS在法医毒物分析中的应用 被引量:11
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作者 李文海 孙红雷 吴波 《法医学杂志》 CAS CSCD 2007年第3期196-198,共3页
目的探索自动质谱去卷积定性系统(AMDIS)在法医毒物分析中的应用。方法利用自动质谱去卷积定性系统(AMDIS)、全扫描离子模式(FIM)和选择离子监测技术(SIM)对农药、毒品、安眠镇静类药等常见毒物进行检索分析,比较三种检索方式对不同质... 目的探索自动质谱去卷积定性系统(AMDIS)在法医毒物分析中的应用。方法利用自动质谱去卷积定性系统(AMDIS)、全扫描离子模式(FIM)和选择离子监测技术(SIM)对农药、毒品、安眠镇静类药等常见毒物进行检索分析,比较三种检索方式对不同质量浓度(40.0、4.0、0.4mg/L)毒物的检验结果。结果AMDIS与SIM具有相近的灵敏度,可以将GC/MS全扫描文件去卷积处理,解决杂质干扰问题,准确对目标化合物进行定性;AMDIS可以自动识别重叠的色谱峰并将其与目标谱库进行匹配,为重叠峰的定性提供了直观的鉴别依据。结论AMDIS检索自动快速,适用于GC/MS法快速鉴定毒物。 展开更多
关键词 法医毒物分析 气相色谱/质谱联用法 选择离子监测 自动质谱卷积定性系统
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GC-MS-AMDIS结合保留指数分析比较青椒与竹叶花椒挥发油的组成成分 被引量:12
9
作者 卢俊宇 梅国荣 +3 位作者 刘飞 王福 刘友平 陈鸿平 《中药与临床》 2015年第5期18-21,35,共5页
目的:研究比较青椒与竹叶花椒挥发油组成成分及相对含量。方法:采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,以气相色谱-质谱联用法(GC-MS)和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合Kováts保留指数(Retention index.RI)分析两者的化学成分。结果:样品... 目的:研究比较青椒与竹叶花椒挥发油组成成分及相对含量。方法:采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,以气相色谱-质谱联用法(GC-MS)和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合Kováts保留指数(Retention index.RI)分析两者的化学成分。结果:样品中共鉴定66个化合物,青椒药材挥发油样品共鉴定出45种化合物,其中主要成分为爱草脑、芳樟醇、柠檬烯、大根香叶烯D和石竹烯等,且样品中挥发油相对含量最高的成分为爱草脑。竹叶花椒药材挥发油样品共鉴定出49个化合物,其中主要含有芳樟醇、柠檬烯、(-)-4-萜品醇、乙酸芳樟酯、α-松油醇和大根香叶烯D等。且样品中挥发油相对含量最高的成分为芳樟醇。结论:青椒和竹叶花椒挥发油的组成存在显著性差异。 展开更多
关键词 青椒 竹叶花椒 挥发油 气相色谱-质谱 自动质谱退卷积定性系统 保留指数
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GC-MS结合自动质谱退卷积鉴定系统和保留指数用于毒芹子挥发油的定性分析 被引量:3
10
作者 田静 张璐 +1 位作者 尹萌 房克慧 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第24期3068-3071,共4页
目的分析食药同源药物毒芹子的挥发油化学成分。方法采用GC-MS结合化学计量学方法对毒芹子挥发油进行定性分析,色谱图中重叠峰采用自动质谱退卷积鉴定系统(AMDIS)进行识别,同时计算各组分的保留指数,以质谱库对解析后的纯组分进行定性... 目的分析食药同源药物毒芹子的挥发油化学成分。方法采用GC-MS结合化学计量学方法对毒芹子挥发油进行定性分析,色谱图中重叠峰采用自动质谱退卷积鉴定系统(AMDIS)进行识别,同时计算各组分的保留指数,以质谱库对解析后的纯组分进行定性。结果定性分析出31个成分,主要为烃类、醛类和醇类化合物,其中含量最高的是γ-松油烯(66.29%)。结论本法能更真实、全面地反映毒芹子中的挥发油成分,为毒芹子开发利用和质量控制提供依据。 展开更多
关键词 毒芹子 挥发油 气相色谱-质谱联用 自动质谱退卷积定性系统 保留指数
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AMDIS在法医毒物分析中的应用
11
作者 赵卫 杨娅 +3 位作者 达情 王晓姝 刘超 丁云 《当代化工研究》 2016年第2期79-80,共2页
本文对AMDIS在法医毒物分析中的应用进行了分析,通过分析结论表明AMDIS检索自动快速,适用于GC/MS法快速鉴定毒物。
关键词 法医毒物分析 气相色谱/质谱联用法 自动质谱卷积定性系统
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AMDIS在土壤有机污染物鉴别中表征性统计量的探究 被引量:1
12
作者 谢可杰 杨元华 《环境科技》 2015年第2期66-71,共6页
土壤样品中有机污染物的GCMS数据经AMDIS处理,其结果报告中就组分对应的色谱峰和质谱棒图来讲给出了大量的定性定量统计量。基于官方标准分析方法中的特定要求和AMDIS对GCMS数据处理结果,首先讨论了有机化合物鉴别中选择和使用保留特性... 土壤样品中有机污染物的GCMS数据经AMDIS处理,其结果报告中就组分对应的色谱峰和质谱棒图来讲给出了大量的定性定量统计量。基于官方标准分析方法中的特定要求和AMDIS对GCMS数据处理结果,首先讨论了有机化合物鉴别中选择和使用保留特性统计量时所应考量的要素,并阐述了保留时间或相对保留时间窗口确立的过程,继而依据是否有标准品来阐明了基于AMDIS进行土壤中有机污染物鉴别所应关注的统计量及应遵从的步骤。从而,为准确高效地使用AMDIS甄别土壤中有机污染物组分奠定了坚实的基础。 展开更多
关键词 土壤 有机污染物 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS) 自动质谱卷积与识别系统(amdis)
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遗传算法-反向传播神经网络优化气相色谱质谱联用法测定香蕉挥发性组分 被引量:1
13
作者 陈铭中 钟旭美 陈勇 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第21期8458-8465,共8页
目的应用反向传播(back propagation,BP)神经网络结合遗传算法(genetic algorithm,GA)优化固相微萃取(solid phase microextraction,SPME)条件,建立更优的测定香蕉果肉挥发性组分的气相色谱质谱联用法(gas chromatography-mass spectrom... 目的应用反向传播(back propagation,BP)神经网络结合遗传算法(genetic algorithm,GA)优化固相微萃取(solid phase microextraction,SPME)条件,建立更优的测定香蕉果肉挥发性组分的气相色谱质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)和组分定性方法。方法通过正交实验优化SPME提取参数:超声时间、样品量和萃取温度,在正交实验基础上,运用BP神经网络结合GA寻找SPME最佳的萃取参数,应用GC-MS对香蕉果肉挥发性组分进行定性和定量分析。结果根据GA-BP神经网络寻优得到萃取参数:超声时间25.0 min、样品量2.9 g、萃取温度49.0℃。在此最佳萃取参数条件下测定香蕉果肉的挥发性化合物,共鉴定出香蕉果肉63个挥发性组分,主要以酯类为主(占相对总含量的75.75%),相对含量最大的组分是乙酸异戊酯(1281.26μg/kg)。结论本研究通过GA-BP神经网络优化SPME条件,再通过解卷积软件处理原始质谱图,提高了香蕉挥发性组分鉴定的可靠性和鉴定组分数量,为测定果蔬等农产品的挥发性组分与评价其品质提供参考。 展开更多
关键词 香蕉 挥发性组分 固相微萃取 气相色谱质谱联用法 反向传播神经网络 遗传算法 自动质谱退卷积定性系统
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GC/MS/DRS在香精香料定性分析中的应用 被引量:1
14
作者 刘海清 徐青 +1 位作者 何洛强 廖超林 《香料香精化妆品》 CAS 2010年第1期19-22,共4页
为探索解卷积报告软件(DRS)在香精香料分析中的应用,选用纯香精及成品提取香精为代表样品,利用DRS软件对香精香料进行检索分析,结果表明DRS可以自动识别重叠的色谱峰并将其与目标谱库进行匹配,为重叠峰的定性提供了直观的鉴别依据。
关键词 香精分析 气相色谱/质谱联用法 自动质谱卷积定性系统
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GC-MS-AMDIS结合保留指数分析花椒、竹叶花椒挥发油的组成成分 被引量:18
15
作者 樊丹青 陈鸿平 +2 位作者 刘荣 李旻 刘友平 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2014年第8期63-68,共6页
目的:研究不同产地的花椒和竹叶花椒挥发油组成成分及相对含量.方法:采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合Kováts保留指数(Retention index,RI)对其化学成分进行... 目的:研究不同产地的花椒和竹叶花椒挥发油组成成分及相对含量.方法:采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合Kováts保留指数(Retention index,RI)对其化学成分进行检测分析.结果:8批样品共鉴定出86个化合物,其中2批四川产花椒含量最高的化合物为芳樟醇,其含量分别为36.25%,30.91%;2批陕西产花椒含量最高的化合物为柠檬烯,其含量分别为15.63%,17.23%;4批竹叶花椒含量最高的化合物均为芳樟醇,其含量在71.74% ~75.03%.结论:花椒挥发油和竹叶花椒挥发油的组成结构之间差异显著;四川产花椒和陕西产花椒可能分属两个不同的化学型. 展开更多
关键词 花椒 竹叶花椒 挥发油 气相色谱-质谱 自动质谱退卷积定性系统 保留指数
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GC-MS结合AMDIS及Kováts保留指数研究不同虫蛀程度陈皮挥发性成分变化规律 被引量:9
16
作者 王智磊 伍清芳 +4 位作者 刘素娟 张鑫 陈林 陈鸿平 刘友平 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期3327-3331,共5页
目的:研究不同虫蛀程度陈皮挥发油的化学成分,并比较不同虫蛀程度陈皮挥发性成分的差异。方法:采用水蒸气蒸馏法提取陈皮挥发油,计算挥发油得率并进行比较。气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)结合自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)及Kovát... 目的:研究不同虫蛀程度陈皮挥发油的化学成分,并比较不同虫蛀程度陈皮挥发性成分的差异。方法:采用水蒸气蒸馏法提取陈皮挥发油,计算挥发油得率并进行比较。气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)结合自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)及Kováts保留指数分析其挥发性成分,面积归一化法比较各组分间的相对含量。结果:不同虫蛀程度陈皮挥发油含量分别为4.0%、6.0%和3.6%,共分离得到28个挥发性成分,分别占总挥发性成分的97.979%、95.959%、94.385%,挥发油的主要类型为单萜烯、倍半萜烯以及低分子量的酚、醛、醇。3个样品中共有挥发性成分17个,相对含量均大于1.0%的成分从高到低依次为:D-柠檬烯>γ-萜品烯>β-月桂烯。结论:陈皮经虫蛀后挥发油得率发生明显改变,不同虫蛀程度陈皮挥发性成分种类和含量存在明显差异,为阐明虫蛀对陈皮品质的影响提供理论依据。 展开更多
关键词 陈皮 虫蛀 气相色谱-质谱联用技术 自动质谱退卷积定性系统 保留指数 挥发油
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响应面试验优化超临界CO_2萃取人参挥发油的工艺 被引量:9
17
作者 崔丽丽 逄世峰 +3 位作者 李亚丽 郑培和 赵卉 王英平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期58-61,共4页
以生晒参为原料,响应面分析法优化超临界CO_2提取挥发油的工艺。采用自动质谱退卷积定性系统和保留指数方法对挥发油化学成分定性。结果表明:最佳工艺条件为萃取压力38 MPa、萃取温度55℃、静态萃取时间2h、动态萃取时间1h,此条件下挥... 以生晒参为原料,响应面分析法优化超临界CO_2提取挥发油的工艺。采用自动质谱退卷积定性系统和保留指数方法对挥发油化学成分定性。结果表明:最佳工艺条件为萃取压力38 MPa、萃取温度55℃、静态萃取时间2h、动态萃取时间1h,此条件下挥发油提取率达1.12%。气相色谱-质谱法结果显示分离出35个色谱峰,鉴定出29种化学成分,相对含量占挥发性物质的96.69%。 展开更多
关键词 人参挥发油 超临界 响应面试验 自动质谱退卷积定性系统 保留指数
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GC-MS-AMDIS结合保留指数分析不同炒制程度花椒饮片挥发性成分 被引量:10
18
作者 梅国荣 郭换 +2 位作者 刘飞 陈鸿平 刘友平 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期70-74,共5页
目的:研究不同炒制程度花椒饮片挥发性成分组成及相对含量测定。方法:采用静态顶空进样提取挥发性成分,GC-MS和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合Kováts保留指数(Retention index,RI)对其化学成分进行分析。结果:共鉴定出59个化合... 目的:研究不同炒制程度花椒饮片挥发性成分组成及相对含量测定。方法:采用静态顶空进样提取挥发性成分,GC-MS和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合Kováts保留指数(Retention index,RI)对其化学成分进行分析。结果:共鉴定出59个化合物,相对含量总和分别占总含量98.81%,98.14%,97.70%,3种不同炮制程度花椒饮片含量较高(由高到低)的化合物为乙酸芳樟酯、芳樟醇、柠檬烯;花椒饮片挥发性成分主要为烯类、醇类、酯类和酮类化合物,3种花椒饮片含量最高的均为烯类化合物,其含量分别为43.71%,42.16%,39.84%;其次为醇类化合物,其含量分别为25.36%,24.32%,24.26%;再次为酯类化合物,其含量分别为20.69%,21.23%,22.22%;含量较低的为酮类化合物,含量分别为8.01%,8.27%,7.59%。结论:不同炮制程度花椒饮片挥发性成分组成大致相同,但相对含量存在明显差异。 展开更多
关键词 花椒 顶空进样 挥发性成分 气相色谱-质谱 自动质谱退积卷定性系统 保留指数
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前处理方法对碰碰香挥发性成分的影响 被引量:4
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作者 张旋 祁姝旖 +2 位作者 斯琴格日乐 白冰 石月 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期621-627,共7页
为研究萃取头及样品制备方式对碰碰香茎、叶挥发性成分的影响,采用顶空固相微萃取-气相质谱联用(solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)技术,并运用自动质谱退卷积定性系统(automated mass spe... 为研究萃取头及样品制备方式对碰碰香茎、叶挥发性成分的影响,采用顶空固相微萃取-气相质谱联用(solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)技术,并运用自动质谱退卷积定性系统(automated mass spectral deconvolution and identification system,AMDIS)对数据进行了分析。结果表明:65μm PDMS/DVB在萃取碰碰香挥发性成分的数量及种类上优于75μm CAR/PDMS和100μm PDMS;茎、茎浆、叶及叶浆中分别鉴定出40,43,41,44种挥发性成分,主要为单萜烯、倍半萜烯及单萜醇、酯等含氧衍生物,其中茎中含量较高的成分分别是α-古巴烯18.6%、柠檬烯13.2%、乙酸龙脑酯12.1%;茎浆中分别为芳樟醇22.4%、乙酸龙脑酯19.2%、α-古巴烯8.4%;叶中分别为芳樟醇13.4%、柠檬烯10.1%、α-古巴烯9.5%;叶浆中分别为芳樟醇15.9%、β-石竹烯10.5%、萜品油烯10.1%。经研磨,茎中挥发性成分单萜烯、倍半萜烯含量极显著减少(p<0.01),单萜含氧衍生物含量极显著增加(p<0.01),叶中单萜烯含量变化不显著(p>0.05),单萜含氧衍生物含量极显著增加(p<0.01),倍半萜烯含量显著减少(p<0.05)。可见,研磨处理增加了碰碰香挥发性成分中单萜含氧衍生物的种类和数量。 展开更多
关键词 碰碰香 固相微萃取 气相-质谱 自动质谱退卷积定性系统 单萜 倍半萜烯 单萜含氧衍生物
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不同品牌十三香调味料中挥发油成分的比较分析 被引量:1
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作者 周天明 荆广珠 +3 位作者 韩君 冯国斌 尹智慧 方洪壮 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第10期46-51,共6页
采用水蒸气蒸馏法提取市售15个不同品牌十三香调味品中的挥发油,使用气相色谱-质谱法分离测定,通过自动质谱解卷积定性系统结合色谱保留指数进行化学成分解析。共鉴定出159种化合物,各样品化学成分数变化幅度为47~89,总含量变化幅... 采用水蒸气蒸馏法提取市售15个不同品牌十三香调味品中的挥发油,使用气相色谱-质谱法分离测定,通过自动质谱解卷积定性系统结合色谱保留指数进行化学成分解析。共鉴定出159种化合物,各样品化学成分数变化幅度为47~89,总含量变化幅度为53.01%~71.51%。主要化学成分为柠檬烯、反式肉桂醛、茴香脑与丁香酚,相对含量的均值分别为4.16%,6.15%,28.23%,4.18%。各样品的共有成分有26种,其中以烯烃类为最多。26种共有成分总合量在各样品中变化幅度为38.18%~63.55%。主成分分析结果表明:多数市售不同品牌十三香的挥发油在主要化学成分上较为接近。 展开更多
关键词 十三香 挥发油 气相色谱-质谱 自动质谱卷积定性系统 色谱保留指数 主成分分析
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