自动SPME-GCMS法分析生活饮用水中臭味物质土臭素和2-甲基异莰醇

如果饮用水中的土臭素与2-甲基异莰醇的含量超标,往往会造成致嗅现象。因此,供水企业对这类嗅味物质的有效去除一直十分关注。在实践中,通过传统方法很难实现有效去除,且对这类嗅味物质的检测与分析也存在诸多不足。本文应用自动SPME技术连接thermo scientifi c^(TM )ISQ 7000 GCMS,实现了对2-甲基异莰醇和土臭素的高效率、高灵敏度的检测,其最低检出质量浓度分别为1.0 ng/L和0.49 ng/L,满足饮用水中土臭素和2-甲基异莰醇的检测要求。

全自动顶空固相微萃取法分析紫娟茶香气成分

采用全自动顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)结合气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析云南特种紫娟晒青茶和紫娟烘青茶香气成分,并比较利用常规大叶种制成的晒青毛茶的香气成分的差异。结果表明,紫娟晒青茶和紫娟烘青茶香气成分较接近,但比大叶种茶丰富,且差异较大;紫娟晒青茶的香气成分主要是芳樟醇、二氢猕猴桃内酯、2,6-二甲基-3,7-辛二烯-2,6-二醇、咖啡因、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、β-紫罗酮、十六烷、植醇、香叶醇、芳樟醇氧化物、α-松油醇等;紫娟烘青茶的香气成分主要是植醇、咖啡因、芳樟醇、十六烷、芳樟醇氧化物、二氢猕猴桃内酯、十八烷、茉莉酮、苯甲酸叶醇酯、橙花叔醇、十七烷等;而大叶种晒青茶的香气成分主要是植醇、芳樟醇、咖啡因、β-紫罗酮、邻苯二甲酸二异丁酯、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、十六烷酸、邻苯二甲酸二丁酯、香叶基丙酮等。