优质茶原料自然品质的研究

通过茶季的各个阶段,测定分析了正常芽叶、对夹叶的机械组分、叶、梗及整体芽叶的水浸出物、茶多酚、氨基酸、儿茶素总量、纤维素等的动态变化;分别制成绿茶和红碎茶,并分析其品质成分。探明优质茶的真正品质是鲜叶原料的自然品质与加工技术的结合,并以叶/梗比值表示鲜叶原料嫩度较为确切;对夹叶大量存在使鲜叶原料的自然品质降低而影响茶叶品质。优质茶原料生产须贯彻成套茶园培管技术,减少对夹叶发生,增加春茶期及夏茶前期这段时间内的正常芽叶。良种茶园亦应如此。

影响茶叶自然品质的制约因素及对策

本文综述了茶树品种结构、茶园生态环境与建设、茶叶采摘、土壤肥料及病虫害防治等制约因素对我国茶叶自然品质的影响,并对此提出了相应对策:(1)选用良种,合理采摘,适时轻修剪;(2)全面推行无公害茶叶标准,提高茶叶卫生质量;(3)建设茶林复合生态茶园,提高茶叶自然品质;(4)优选茶园土壤,增施有机肥,发展优质有机茶;(5)加强病虫害综合治理,生产无公害绿色茶叶。

蘑菇生态栽培增效益回归自然品质佳

蘑菇生产的传统技术以棉子壳、稻麦草等为主原料，而主原料的供应量越来越少，限制了蘑菇的生产。蘑菇有机生态型回归自然栽培新技术，解决了稻麦草等的供求矛盾，简化了操作程序，种植成本降低了30％～50％，提高了蘑菇的经济效益。

优化茶叶自然品质的栽培技术研究

随着人们生活水平的不断提高，对优质茶叶需求也日益增加。如何优化茶叶自然品质是当前栽培技术研究的重点。本文在剖析茶叶品质的相关影响因素基础上，对茶叶自然品质优化栽培技术进行全面探讨。

茶树品种与茶叶品质

在探索发展农业科学和生物技术中,都在设法发挥生物本身的潜在能力,育种工作就是研究发挥生物本身潜在增产增质能力的重要途径。我们在研究提高茶叶质量、降低生产成本时,也应该根据农业发展战略,注意发挥良种的作用,充分运用品种改良这条经济有效的措施。一、茶树品种是构成茶叶自然品质的重要因素成品茶的质量,包括内质和外形两个方面。其优劣与否,主要依茶叶自然品质为转移。构成茶叶自然品质的因素是多方面的,如品种、气候、地势、土壤和栽培措施等,其中最基本的因素应是品种。

自然保护区自然资本评估框架构建

为满足自然保护区事业发展中对自然资本评估的需求,界定了自然资本和自然资本衍生品的概念,提出了自然保护区自然资本评估的概念框架,构建了由资本效益评估和资本经营评估两部分构成的自然保护区自然资本评估范式。资本效益评估部分包括资本定价评估、资本品质评估、衍生能力评估和情景预测评估;资本经营评估部分包括资本投资评估、规划变更评估和股权投资评估。自然保护区自然资本评估范式能够满足不同利益相关方对自然保护区价值、经济效益、生态补偿、征占补偿和投资可行性分析等的需求。

异质性劳动力集聚视角下地方品质对城市创新的影响

从异质性劳动力集聚视角分析地方品质影响城市创新的理论机制,并基于2006—2020年全国284个地级及以上城市数据,系统识别地方品质、异质性劳动力集聚对城市创新的影响。研究发现:人造地方品质对城市创新存在显著的正向影响,且随着经济的不断发展,影响效应逐渐增强。高技能劳动力集聚和普通劳动力集聚是人造地方品质影响城市创新的重要渠道,且由普通劳动力集聚引致的中介效应更强。人造地方品质对城市创新的影响及作用机制存在区域异质性,在中西部城市、高行政等级城市、资源型城市和低自然地方品质城市中,人造地方品质对城市创新的作用效果更强。“拥挤效应”、技能匹配失调、高技能劳动力流向非生产性部门、异质性劳动力感知差异等均是人造地方品质对城市创新作用机制存在异质性的重要原因。

关于湖南省茶叶生产发展问题

湖南省是我国主要茶区——江南茶区的重要组成部分,是全国四大产茶省之一。1984年全省收购茶叶所投放的金额达1.5亿元,在经济作物中仅次于棉花居第二位;茶叶出口额达4,718万多元,占全省粮油、土畜产、茶叶出口总额的10.8％,是一项大宗的经济作物。发展茶叶生产是合理利用湖南省非耕地的重要内容,对改善生态环境,加速农业经济发展具有重要意义。下面仅就有关湖南省茶叶生产发展的几个问题发表一点管见。一、发展茶叶生产的条件较优越 1.自然条件适宜。

浅析开化县茶产业结构调整思路

开化县地处浙江省母亲河——钱塘江的源头，境内山高林茂，森林覆盖率达80．2％，良好的生态环境孕育了开化龙顶茶优异的自然品质。茶产业是开化县农民增收致富的重要途径，也是该县农业的重要支柱产业。

茶叶拼配与做大做强

茶叶拼配就是使茶的优质因子得到优配，也就是把同一种茶，各具自然品质和制造技艺差异的茶品，动用拼配技术，使茶的色、香、味调和到最理想的品味，尤其是茶厂在制中的拼配，遵照技术操作规程，对筛号茶的审查，及时纠正各个工序环节的质量问题，最终拼出的各种级别品牌茶，

湖南省茶叶产业现状

“茶祖在湖南，茶源始三湘。茶为国饮，湖南为先”。湖南省茶文化历史底蕴深厚，生态环境好，气候适宜，茶叶自然品质好，品类齐全，是中国茶叶的重要产区。近年来，在“建设茶业强省，打造千亿茶产业”的目标指引下，湖南省茶叶产业实现了跨越式发展，呈现出茶叶产业兴旺、茶文化繁荣的欣欣向荣景象。

丰富多彩的婺源茗茶

婺源是江西绿茶主要产区之一。县境位于赣东北角上,和浙江、安徽接壤。境内地势高峻,峰峦起伏,河川环绕,并有海拔1000多米的鄣公山,星江河贯穿县境;气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾不绝,具有栽培茶树的优越自然条件。婺源历来以茶叶产量多,质量好而著名。从清代起,这里的茶叶就进入外国市场,当时婺源隶属安徽,就因“婺源”品质特优,视为“屯绿”之骨干而驰名中外。新中国成立后,“雾绿”发展较快,品质不断提高,1958年,在县委、县政府的领导下,茶叶科技人员和有实践经验的茶农,在总结“毛峰”和“明前茶”

狗牯脑茶

位于罗霄山脉中段南麓有一座山,因形似狗头,故名狗牯脑山。著名的狗牯脑茶就是产于此山上。嘉庆元年(1796年)前后,有一名叫梁为谥农户,从南京携少许茶籽播种于狗牯脑山坳。著名的狗牯脑茶由此而得名。它采摘细嫩,制作精湛,品质优异,问世之后即获赞扬。茶商收购此茶,易其名曰:“玉山毛峰”,以高价出售,解放后再恢复原名。1915年,狗牯脑茶送往美国,参加纪念巴拿马运河开航的万国博览会展出,获金质奖,誉为“挺上绿茶”。1930年在赣浙特产联合展览会上再获甲等奖,1982年获江西省社队系统优胜产品奖,1982年被评为江西八大名茶之一,1988年在首届中国食品博览会上获金质奖。

畲族茶缘

人类总是以顽强的力量,与大自然抗争的同时,求得自己的生存和发展。勤劳、勇敢、勇于开拓的畲族人民同样以其独有的民族精神,在特定的历史条件下,在洪荒的宇宙中,迁徙到那里,创业到那里,依靠自己的双手披荆斩棘,火燎荒地“垦山为业,耕山为食”,求得本民族的生存和繁衍。他们在1200年前经过中原动乱流民南迁的影响,从其发祥地广东潮州风凰山就渐次向东南地区迁徙,其足迹遍及闽、浙、粤、赣,皖诸省。而这些地方正是我国东南亚热带气候区的省份,具有空气湿度大,雨量充沛,漫射光多,有利于茶叶自然品质的形成,而畲族人民聚居于山洁水静、林木清翠、空气馥郁、污染甚微地带,又给茶叶生产带来得天独厚的生态。勤劳睿智的畲族人民,通过不断总结积累生产经验。

竹屋

我们第一个目标是从长城的做法中学习。我们一直对这样的事情很感兴趣．即长城从来不是孤立的物体。它沿着无尽的绵延起伏的山脊建造．从没有孤立于周围的环境．这就是吸引我们的自然品质。这引起了我们对传统建筑形式的批判．那种形式总是试图将物体孤立于环境。因此我们的意图就是将长城的这种属性应用到居所中。这样一来房子被称作“墙”而非“房屋”。