不同采摘期及处理方法对五倍子鞣质含量的影响

自然爆裂后采摘并直接晒干的五倍子，与自然爆裂前采摘经水煮后晒干的五倍子相比，前者的鞣质含量的高出后者约１０％。采摘时间及处理方法对五倍子鞣质含量影响显著。