2种木香花的自然香气成分分析与香型评价

采用全自动热脱附-气相色谱-质谱(ATD-GC-MS)联用法,首次对习见观赏芳香藤本白木香花(Rosa bankisae var.bankisae)和黄木香花(Rosa bankisae var.lutea)的鲜花自然香气成分进行了测定和分析。结果表明,白木香花挥发性成分检出83种,主要包括醇类(24.23%)、脂肪烃类(17.75%)、萜烯类(17.18%)、酮类(16.76%)和酯类(16.13%),其中重要香成分为苯甲醇、β-石竹烯、β-紫罗兰酮、乙酸苄酯、乙酸己酯、香叶基丙酮、紫苏烯、β-二氢紫罗兰酮、α-紫罗兰酮和乙酸叶醇酯;黄木香花挥发性成分检出68种,与白木香花成分种类相似性为85.29%,但相对含量差异大,以萜烯类(58.65%)、脂肪烃类(17.40%)和酯类(15.44%)为主,其中重要香成分为罗勒烯、β-石竹烯、紫苏烯、α-金合欢烯、乙酸叶醇酯、乙酸己酯、(E)-2-己烯乙酸酯、γ-松油烯、乙酸戊酯和乙酸苄酯。香型评价显示,白木香花鲜花属于果香花香型,类似茉莉花头香,具有潜在的香料开发价值;而黄木香花鲜花属于辛香药草香型,适于配置芳香保健园林。

LED补光对亚洲薄荷自然香气成分的影响

为研究亚洲薄荷(Mentha arvensis)的自然香气成分和LED(light emitting diode)补光对其的影响,采用动态顶空法采集植株香气,结合全自动热脱附-气相色谱/质谱联用技术,对不同光质(红光、蓝光、白光)和光强(80、160μmol/m^2/s)的LED补光条件下亚洲薄荷的香气成分进行了测定与分析。结果表明,其自然香气主要由萜烯类、醇类、酮类等组成,共鉴定出66种挥发性成分,各组共同含有的成分为56种,其中l-薄荷醇、胡薄荷酮、d-柠檬烯、异薄荷醇为香气主成分,这4种化合物的相对含量之和在R1(红光,80μmol/m^2/s)、R2(红光,160μmol/m^2/s)、B1(蓝光,80μmol/m^2/s)、B2(蓝光,160μmol/m^2/s)、W1(白光,80μmol/m^2/s)、W2(白光,160μmol/m^2/s)组中分别为37.16%、43.58%、33.13%、41.39%、40.06%、45.55%,显著高于对照组(仅荧光灯,30μmol/m^2/s)的14.96%。LED补光能显著增加亚洲薄荷自然香气中l-薄荷醇、胡薄荷酮和异薄荷醇的释放量,相同光质下,3种成分的释放量随光照的增强均有一定程度增加,其中R2组(红光,120μmol/m^2/s)增加最为显著,3种成分的释放量分别为对照组的5.88、10.63和33.03倍。

四种芳香植物自然香气的助眠作用初步研究

为探索芳香植物自然挥发的香气对人体的助眠功效,选择其精油具有助眠功效的四种芳香植物:西洋甘菊、薰衣草薄荷、香叶天竺葵、迷迭香,将它们按照种植株数比为4∶3∶2∶1的比例配置成300m2的闻香园。在植物特定的生长阶段内安排一定数量且存在不同程度睡眠质量问题的闻香受试者进行闻香试验,以每周4次的频率连续闻香8周后,进行了PSQI问卷调查。结果显示,闻香区中的四种芳香植物的自然香气具有显著的助眠效果。

特定芳香植物组合对降压保健功能的初步研究

探索以真薰衣草、香叶天竺葵、甜牛至、甜罗勒为主要构成的芳香植物闻香区内自然香气是否对高血压症状闻香者有缓解作用,并对芳香植物降压保健闻香区的构建提供理论参考依据。结果表明:闻香后,收缩压和舒张压的差值显著高于闻香前(P<0.05);SCL90自测量表分析表明,闻香后各项指标得分均有不同程度降低,总症状指数、躯体化在闻香后显著低于闻香前(P<0.05)。结论:芳香植物闻香区自然香气对降血压有一定效果,并能改善受试者的精神面貌。