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潜在益生菌的筛选及抑菌功能特性评价 被引量:15
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作者 孙群 易华西 +3 位作者 张冬 梁晶晶 蔡玉勇 张兰威 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第12期1-5,共5页
为获得潜在益生乳酸菌,为其实际应用提供理论基础。从实验室现存菌库中选取3株乳杆菌(Lactobacillus spp.)进行体外实验。首先对3株乳杆菌进行模拟胃肠液耐受,结果表明4 h耐受后,乳杆菌的存活率均达79%以上,其中D-乳杆菌在模拟胃肠液中... 为获得潜在益生乳酸菌,为其实际应用提供理论基础。从实验室现存菌库中选取3株乳杆菌(Lactobacillus spp.)进行体外实验。首先对3株乳杆菌进行模拟胃肠液耐受,结果表明4 h耐受后,乳杆菌的存活率均达79%以上,其中D-乳杆菌在模拟胃肠液中的活菌对数均没有显著性差异(P>0.05),耐受性最稳定;然后利用自聚集性和疏水性筛选出D-乳杆菌的自聚集性和疏水性最高,并且3株乳杆菌疏水性极强,均达80%以上,表明3株乳杆菌具有良好的潜在黏附特性;最后评价3株乳杆菌对水产病原菌和腐败菌荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)、腐败希瓦氏菌(Shewanella putrefaciens)、波罗的海希瓦氏菌23(Shewanella baltica 23)、波罗的海希瓦氏菌73(Shewanella baltica73)、波罗的海希瓦氏菌100(Shewanella baltica 100)的抑菌效果,结果显示3株乳杆菌具有很好的抑菌效果,且对波罗的海希瓦氏菌100的抑菌效果最强,抑菌圈直径与其他4株指示菌有显著性差异(P<0.05)。综合实验结果表明,3株乳杆菌具有良好的模拟胃肠液耐受性和黏附肠道的潜力,其中D-乳杆菌的益生潜力相对较好,且3株乳杆菌能够很好抑制水产微生物的生长。 展开更多
关键词 乳杆菌 模拟胃肠液耐受 自聚集性 疏水 抑菌
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新疆传统发酵乳品中益生菌的益生特性 被引量:7
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作者 加勒哈斯别克·塞力克 孙昕 +3 位作者 阿曼古丽·杰木斯 王艳明 吴禹澈 新华·那比 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2019年第5期502-508,共7页
目的以新疆传统发酵乳品中分离得到的14种发酵菌为研究对象,评价14种益生菌自聚集性能、表面疏水性、粘附性等益生特性;评价其抗生素耐药性的安全性能,并筛选对α-葡萄糖苷酶有一定抑制功能的益生菌。方法首先对14种发酵菌α-葡萄糖苷... 目的以新疆传统发酵乳品中分离得到的14种发酵菌为研究对象,评价14种益生菌自聚集性能、表面疏水性、粘附性等益生特性;评价其抗生素耐药性的安全性能,并筛选对α-葡萄糖苷酶有一定抑制功能的益生菌。方法首先对14种发酵菌α-葡萄糖苷酶抑制率进行检测,然后检测14种发酵菌自聚集性能、表面疏水性和对Caco-2细胞的粘附率,最后进行耐药性试验。结果 14种发酵菌株均有良好的自聚集性能,哈尔滨乳杆菌自聚集性能最好(87.60%±0.16%);14种益生菌对乙酸乙酯有较高的表面疏水性,但对不同有机溶剂疏水性存在差异;乳酸菌中希氏乳杆菌对Caco-2细胞的粘附率最高(8.78%±0.65%)。酵母中乙醇假丝酵母对Caco-2细胞的粘附率最高(2.35%±0.04%)。14种发酵菌对Caco-2细胞的粘附性均大于1%;马乳酒样乳杆菌的α-葡萄糖苷酶抑制率最高(14.55%±0.74%),且除了瑞士乳杆菌(1.87%±0.09%),其他菌株抑制率都达到5%以上。戊糖乳杆菌和高加索乳杆菌对大多数抗生素表现出较高的敏感性,4种酵母对氟胞嘧啶和酮康唑均敏感。结论 10种乳酸菌和4种酵母都具有良好的益生特性,且未见对抗生素、抗真菌药物发生耐药。 展开更多
关键词 益生菌 自聚集性 表面疏水 粘附 Α-葡萄糖苷酶 耐药
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A GIS-based Study on Sustainable Human Settlements Functional Division in China 被引量:2
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作者 封志明 杨艳昭 +1 位作者 游珍 赵延德 《Journal of Resources and Ecology》 CSCD 2010年第4期331-338,共8页
在中国1km×1km栅格尺度人居环境自然适宜性分类评价和分县尺度人口空间集聚程度分级评价的基础上,结合中国分县资源环境承载力和区域经济发展水平和发展潜力,确立了中国可持续的人居功能分区评价模型,提出了中国可持续发展的人居... 在中国1km×1km栅格尺度人居环境自然适宜性分类评价和分县尺度人口空间集聚程度分级评价的基础上,结合中国分县资源环境承载力和区域经济发展水平和发展潜力,确立了中国可持续的人居功能分区评价模型,提出了中国可持续发展的人居功能分区方案。研究表明:中国可持续的人居功能分区空间分布呈现东南半壁优于西北半壁的格局;人居功能强可持续地区面积约139.75×104km2,占国土面积的14.66%,相应人口4.3亿,接近总人口的1/3,主要分布在东南沿海、长江中下游地区、四川盆地、黄淮海平原以及东北平原的部分地区;人居功能较强可持续地区面积约193.61×104km2,占国土面积的1/5,相应人口3.2亿,接近总人口的1/4,主要分布在三江平原、辽河平原、山东半岛等地;可持续地区面积210.19×104km2,约占国土面积的22%,相应人口3.7亿,占总人口的28.24%,主要分布在呼伦贝尔高原、黄土高原和云贵高原等地,零星见于藏东南谷地和柴达木盆地等地区;较弱可持续地区,面积约145.85×104km2,占国土面积的15.30%,人口1.4亿,约占总人口的11%,零散分布于黄土高原、川滇高原和云贵高原的部分地区;弱可持续地区面积约263.86×104km2,约占国土面积的27.68%,相应人口0.4亿,接近总人口的3%,主要分布在青藏高原、西北荒漠以及川滇高原北部地区。 展开更多
关键词 human settlements functional division natural environment suitability population agglomeration and shrinking GIS China
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Preparation and self-assembly of amphiphilic polymer with aggregation-induced emission characteristics 被引量:17
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作者 QIN AnJun ZHANG Ya +4 位作者 HAN Ning MEI Ju SUN JingZhi FAN WeiMin TANG Ben Zhong 《Science China Chemistry》 SCIE EI CAS 2012年第5期772-778,共7页
An amphiphilic polymer bearing tetraphenylethene (TPE) moiety was synthesized by convenient reactions. The polymer exhibits unique aggregation-induced emission (AIE) characteristics and can self-assemble to size-tunab... An amphiphilic polymer bearing tetraphenylethene (TPE) moiety was synthesized by convenient reactions. The polymer exhibits unique aggregation-induced emission (AIE) characteristics and can self-assemble to size-tunable particles in DMF/water mixtures. The polymer nanoparticles can be used for cell imaging, which provides a potential stable fluorescent tool to monitor the distribution of drugs and bioconjugates in living cells. 展开更多
关键词 amphiphilic polymer aggregation-induced emission tetraphenylethene SELF-ASSEMBLY cell imaging
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Efficient and stable inverted perovskite solar cells enabled by inhibition of self-aggregation of fullerene electron-transporting compounds 被引量:2
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作者 ChengboTian German Betancourt-Solis +6 位作者 Ziang Nan Kaikai Liu Kebin Lin Jianxun Lu LiqiangXie Luis Echegoyen Zhanhua Wei 《Science Bulletin》 SCIE EI CSCD 2021年第4期339-346,M0004,共9页
Fullerene-based electron-transporting layers(ETLs)significantly influence the defect passivation and device performance of inverted perovskite solar cells(PSCs).However,theπ-cage structures of fullerenes lead to a st... Fullerene-based electron-transporting layers(ETLs)significantly influence the defect passivation and device performance of inverted perovskite solar cells(PSCs).However,theπ-cage structures of fullerenes lead to a strong tendency to self-aggregate,which affects the long-term stability of the corresponding PSCs.Experimental results revealed that[6,6]-phenyl-C61-butyric acid methyl ester(PCBM)-based ETLs exhibit a certain degree of self-aggregation that affects the stability of the device,particularly under continuous irradiation stress.To modulate the aggregation behavior,we replaced a methyl hydrogen of PCBM with a phenyl group to yield[6,6]-phenyl-C61-butyric acid benzyl ester(PCBB).As verified through X-ray crystallography,this minor structural modification results in more non-covalent intermolecular interactions,which effectively enhanced the electron-transporting ability of the PCBB-based ETL and led to an efficiency approaching 20%.Notably,the enhanced intermolecular forces of PCBB suppressed its self-aggregation,and the corresponding device showed significantly improved stability,retaining approximately 90%of its initial efficiency after 600 h under one-sun irradiation with maximum power point tracking.These findings provide a viable approach for the design of new fullerene derivatives to tune their intermolecular interactions to suppress self-aggregation within the ETL for highperformance PSCs. 展开更多
关键词 Functionalized fullerene SELF-AGGREGATION Intermolecular interaction Operation stability Inverted perovskite solar cells
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