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七里山塘船筵
1
作者
贾杏年
《烹调知识》
2002年第2期40-41,共2页
苏州有条从阊门外直至“吴中第一名胜”虎丘的七里山塘。七里山塘在唐代宝历年间一经筑成,山塘街上便密集地有了茶楼和工艺品店铺,山塘河里则出现了大量游船,呈现一派繁华景象。直到20世纪40年代末,因开通了留园马路到虎丘的公共汽车,...
苏州有条从阊门外直至“吴中第一名胜”虎丘的七里山塘。七里山塘在唐代宝历年间一经筑成,山塘街上便密集地有了茶楼和工艺品店铺,山塘河里则出现了大量游船,呈现一派繁华景象。直到20世纪40年代末,因开通了留园马路到虎丘的公共汽车,七里山塘才逐渐衰落。最近,苏州市委、市政府将充分利用、保护、挖掘和合理开发七里山塘的历史文化旅游资源,列为当前最大的实事工程。
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关键词
苏州市
七里山塘
船筵
船菜
发展史
餐饮
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职称材料
太湖船筵好休闲
2
作者
谈国兴
《餐饮世界》
2006年第01S期55-55,共1页
太湖船筵是江南古老的特色饮食,是以湖中画舫为设筵场所而得名的。由于注重美时、美景、美味、美趣的融合,其休闲特色突出。
关键词
太湖
船筵
特色饮食
休闲旅游业
餐饮环境
饮食文化
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职称材料
题名
七里山塘船筵
1
作者
贾杏年
出处
《烹调知识》
2002年第2期40-41,共2页
文摘
苏州有条从阊门外直至“吴中第一名胜”虎丘的七里山塘。七里山塘在唐代宝历年间一经筑成,山塘街上便密集地有了茶楼和工艺品店铺,山塘河里则出现了大量游船,呈现一派繁华景象。直到20世纪40年代末,因开通了留园马路到虎丘的公共汽车,七里山塘才逐渐衰落。最近,苏州市委、市政府将充分利用、保护、挖掘和合理开发七里山塘的历史文化旅游资源,列为当前最大的实事工程。
关键词
苏州市
七里山塘
船筵
船菜
发展史
餐饮
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
TS971 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
太湖船筵好休闲
2
作者
谈国兴
出处
《餐饮世界》
2006年第01S期55-55,共1页
文摘
太湖船筵是江南古老的特色饮食,是以湖中画舫为设筵场所而得名的。由于注重美时、美景、美味、美趣的融合,其休闲特色突出。
关键词
太湖
船筵
特色饮食
休闲旅游业
餐饮环境
饮食文化
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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1
七里山塘船筵
贾杏年
《烹调知识》
2002
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2
太湖船筵好休闲
谈国兴
《餐饮世界》
2006
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